El Dau de Can Miquel, Girona

De la carnicería a la mesa, la carne muy buena y las alcachofas espectaculares. Volveremos seguro.

Qualitat 100%. Servei i tracte excel.lent i proper. Carn de primera categoria de la mateixa carnisseria. Presentacions i carta molt bona. Recomanable el foie i el tàrtar de vedella. Té terrassa en el mateix carrer peatonal

Producte i servei de primera a un preu correcte. Destaca l'abundància d'alguns plats. Tornarem perquè ens han quedat plats per provar.
Podrien valorar no posar els calamars a l'andalusa en una paperina, ja que els que no queden a la part superior, perden el toc cruixent.

Hi hem anat a dinar el menú de migdia, 19,9€ Hi hem menjat força bé, però ens ha semblat que pel preu hi havia certa desproporció en alguns plats. Per exemple, la paella de mar i muntanya del menú és molt completa i de força bona qualitat, per quedar ben tip. Però alguns primers escassegen força. L’ensaladilla russa es menja amb quatre forquillades, o el carpaccio de carbassó també. També una mica pobre el tallet de bacallà. En canvi, el xai era molt més abundant. Em sembla que per 20€ hi ha plats que haurien de ser molt més complets i generosos i alguns una mica més elaborats. O, per exemple, no posaria nata d’esprai de pot per acompanyar un molt bon pastís de formatge. Ara, cap queixa del tracte i de la qualitat i del lloc.

El género es de calidad. El restaurante El Dau, que es de ellos, muy buen servicio, calidad excelente. El precio acorde a lo explicado.

De-li-ciós!

Tot i que veniem perque recordava un caneló de carbassó espectacular provat l’estiu de 2020 (i que ara ja no fan, per anar renovant la carta), no hem quedat pas decebudes!
Proveu l’albergínia i les cartxofes!
Servei super atent i amable. Deixeu-vos guiar per les recomanacions!
Postres casolans.