És! Carxofa, Girona

Une excellente surprise! Ce restaurant est digne d'un grand: cuisine originale et de grande qualité. D'excellents produits autant pour les plats salés que sucrés. Le service est efficace et agréable et le cadre très joli. Y aller sans hésiter (proche du château de Gala-Dali)!

El menjar correcte, el menjador del primer pis clautrofobic, taules petites 70x 70 sense estovalles, i amb les flaires de la cuina, crec que la relació € no és correspon amb el local, el personal un 10,

Es una sort trobar-te amb un servei tan agradable i preocupat per fer bé les coses. El salmó sobre llit d' edamame molt bo.la cervesa ben tirada. Felicitats

This is a restaurant of superb quality in a loveley, very quiet little town. A true hidden gem. The menu has a solid variety of dishes and the portions were aptly sized in regards to the amazing quality of the food. The quaint little ancient city setting coupled with the delicious wine made for a very comfortable and unique dining experience. Also the beer and wine selection is fantastic. Some desserts were made too complex and should have just been simple (stop deconstructing things!) If I didn’t have such a sweet tooth then it wouldn’t have bothered me. But a wonderful experience nonetheless.

Buen rollo, perfecto servicio, muy buena calidad y todo a buen precio, que más se puede pedir?
A repetir, en cualquier momento!

Super restaurant à ne pas louper! Service au top et qualité dans l assiette! Exceptionnel! Mérite largement 1 étoile au Michelin!

Restaurant en un poblet idílic amb terrassa. Servei molt amable. Els plats una moca de cada: el turbot i els daus de salmó exquisit. En canvi el ceviche de vieira i els bunyols estaven una mica sosos. El coulant bonissim.

Local molt especial. Amb una gran varietat d'arrossos que sorprenen. Personal encantador. Senzillesa autèntica amb molt bon gust. Producte local i de qualitat. N'acabo de sortir i tinc moltes ganes de tastar l'arròs amb confit d'ànec que ens han recomanat. No us ho perdeu!

De los mejores arroces que he comido nunca, el entrante de alcachofa increíble. Todo en un local que te hace sentir como en casa y una gente maravillosa trabajando allí.

Sencillamente este local es la leche, pequeño y muy acogedor, atendidos con un pulcritud impresionante, platos exquisitis mezclando cocina tradicional con mas moderna, es para parar el reloj y dejar que las gustativas y las olfativas empiezen hacer su trabajo, y el entorno de la poblacion muy autentico

Un plaer! Producte km 0 de qualitat en un espai acollidor i amb un personal impecable.
Carta amb la varietat justa i necessária per descobrir els productes del territori. Arrossos originals i arriscats que no es poden deixar perdre.

Felicitats! Ens ha agradat molt el concepte, la gastronomia i el servei. De primer hem compartit un coc, boníssim. I de segon hem fet un arròs d'ànec i l'és carxofa, increïbles els dos. Brownie i pastís de formatge inmillorables. Repetirem segur, serà un lloc especial per anar de tant en quan i per recomanar a tothom. Felicitats

El cor de la carxofa es troba a Púbol. Gràcies Jordina i Roger per oferir un racó amb propostes de proximitat, conscients i elaborades en un racó rural on cada detall compta. Per la valentia i empenta d'estrenar un restaurant així, que segur que freqüentaríen el Dalí i la Gala. D'Assistència obligatòria. Molta sort!

Tant el local com el menjar molt ben treballats: l'espai, tot i que és reduït, és molt acollidor i el menjar és versàtil i la veritat és que et fa entrar ganes de provar-ho tot. Dels que vam provar, el cous cous de pollastre va ser el meu preferit.
Tinc dos punts que fan que no hagi posat els 5 punts, són:
- La carta porta a confusions, és a dir, no és clara al no marcar què són entrants, què són segons, etc.i, a no ser que et coneguis la carta, fa que hagis de preguntar la proporció dels plats.
- El menjar, tot i que molt bo, els vaig trobar amb massa potència de sabor. Vam demanar el tàrtar de tonyina, i pel nostre gust el peix estava massa merinat (o com estigués fet). Jo vaig agafar la coca d'olivada, bolets i ous de guatlla, que estava molt bo, però el gust d'olivada era massa potent i alhora feia que es potenciés l'oli dels bolets, i el resultat és massa fort, i més si el teu àpat és un sopar.
Aquestes crítiques són constructives, no són escrites amb cap mala fe.

Bon menjar fet amb productes de proximitat. La carxofa és l'ingredient estrella tot i que pots trobar altres platets elaborats. L'arròs d'ànec amb carxofa estava deliciós. Bona carta de vins. Servei també molt amable. Molt recomanable si estàs per la zona i vols gaudir d'una bona cuina a preu assequible i en un entorn immillorable.

An excellent, newly-opened, boutique restaurant, sister of the equally good Bar La Escola in La Pera. We ate on a Thursday, so the rice menu.fish soup followed by a delicious mushroom and duck rice (they even made one without the duck for me) and finally a wonderful, homemade cheesecake and coffee in the sun outside.all for 20 euros each! Very friendly service and elegant interior design.