Fonda Sala, Barcelona

La fonda sala és la casa d’olost, el menu és molt correcte i la carta boníssima, heu de tastar els menus degustació. Tracte fantàstic i un bon equip de gent

El 14.10.23 el Club Astronòmic va visitar el restaurant.
Som un grup que visita només restaurants amb Estrella Michelin.
Vam fer el Menú degustació.
Ens va sorpendra gratament el seu planajament, en lloc molts platets amb racions mínimes, estava fet al voltant d'uns plats principals de Llamantol, Turbot i a triar Filet al Foie ó Steack Tartar presentats en unes racions que permetien disfrutar de la alta qualitat del producte i d'una elaboració del tot encertada.
El servei ràpit, atent, flexible. És a dir perfecte.
Menció especial a una carta de vins molt completa.
Vam visitar el celler on ens va impresionar la presència de les millors D. O.de vins, caves i xampanys amb ampla selecció
de botelles des de les més conegudes a altres d'altíssim nivell.
Molt i molt recomenable menjar a aquest restaurant

No ens hi vam allotjar, només vam anar a dinar. Tot i ser d'estrella Michelin, tot el que envolta La Sala és més aviat humil. Vaig trucar per reservar i em van preguntar si volia menú Michelin o menú de migdia. Davant el dubte la seva propia resposta va ser que si mai hi havia estat, provés primer el menú de migdia i si en sortia content un altre dia fes el Michelin. Molts d'altres et proposarien l'opció contraria, per tema preu.

El menú de migdia és un menú de preu més que correcte, no es dispara gens, però és que un cop has menjat (entrant, primer, segon i postre) te nadones que potser és més econòmic que molts d'altres menús de migdia de molt menys nivell.

Tot espectacular, menjar i tracte. Per tornar-hi sense cap dubte, ja que tenim un menú Michelin pendent.

Comida increíble en un pequeño pueblo. Eliges los platos y postres adecuados de un menú diario y pagas una tarifa fija. La carta de vinos y otras bebidas también es muy variada. Sergio es un buen anfitrión, definitivamente deberías pasar por aquí.
El hotel es un lugar antiguo pero bien diseñado en el piso superior del restaurante. La señora encargada de la limpieza fue muy amable. Pero la falta de aire acondicionado y nevera en la habitación era un gran problema en el calor del verano.

Sempre és un plaer menjar a la Fonda Sala. Plats de temporada i de proximitat, exquisitament elaborats i presentats, i amb un celler impresionant.
Tan si feu menú degustació o carta, excelent!

El menjar bé, varem prendre menú, el servei correcte, una mica lent, però un insoportable soroll, a mig dinar ja no ens parlavem.

Parada obligatoria en Olost. El servicio por parte del personal, fue en todo momento perfecto.

Pedimos el menú de noche, el cual contenía tres platos, todos ellos con su textura y sabor perfecto. De entrantes, sopa de albondigas, de primero pastel de pez con guarnición y de segundo galta. El postre unos cuantos para compartir y de lo más bueno. Acompañamos con un vino verdejo (“Perro Verde”).

Volveremos sin ninguna duda.

Trato muy correcto y atento.

Menú económico y muy completo (entrante, primero, segundo y postre). 22€/pers.

Comida tradicional y casera.

*También hay menú degustación en el restaurante con estrella Michelin (100€ aprx).

Solo he ido a COMER.
Tiene una estrella Michelin súper merecida.
Es de los pocos "estrellados" que puedes reconocer lo que comes.
Todo excelente, ; producto de calidad, cocina reconocida para el gusto del cliente de la zona, servicio cordial.
En una palabra. RECOMENDABLE 100%. La única pega; he comido de Carta pero me he quedado con las ganas de probar el Menú de 16€ que tenía una pinta.

Un gran restaurante, comida espectacular, producto fantástico y gran servicio. Más de 30 años con una estrella Michelin. La familia que regenta este restaurante es un encanto. Muy recomendable.

Ni el menjar ni l'espera fora del local tot i tenir taula reservada va convèncer a la familia.

Restaurant Fonda Sala @fondasala

Espectacular restaurant situat al municipi d’Olost amb

Olost (El Lluçanès)

A partir de 90,00€ i amb un celler impressionant

sopar de Jazz & Blues

? Aperitius

Oliva esferificada amb anxova
Tàrtar de salmó
Vermut amb escuma de taronja
Croqueta de pollastre
Boquerons amb vinagre fets a casa

? Dau de terrina de foie amb codonyat i gelatina de moscatell

Sopa de tomàquet amb llamàntol i oli d’alfabrega

Llom de llobarro amb bisque d’escamarlants

? Filet a la brasa amb salsa de porto i rossinyols

Sorbet de mojito

Préssec de Calanda confitat amb gelat de vainilla

#cat

Tan si vas al restaurant (1*Michelin) com si prefereixes un menú a fora, l'experiència és positiva i de gaudi. Un i altra a preu més que correcte

Hablaré solo del restaurante. Gran profesionalidad. Comida excelente. Productos de primera.
Carta y menús degustación que demuestran su buen trabajo. Bodega de primer nivel. Y entre semana, por un precio muy contenido (15€) puedes comer un menú de mediodía muy correcto. Por algo son merecedores de una estrella Michelin, que mantienen desde hace muchos años.

Todo muy bueno y cantidad en los platos, la carne muy tierna, los postres riquísimos, muy bien atendidos y bien de precios

Ayer aprovechando la visita al Trofforum de Vic, visitamos este lugar! La verdad que fue genial, hicimos el menú degustación de trufa y fue increíble. El restaurante tuvo una atención muy amable, la comida exquisita y disfrutamos de este producto con un menú que nos encantó. Muy recomendable y sobretodo sus canelones de faisán o su steak tartar.

He estado comiendo el menú es un buen restaurante con una buena atención al público tiene una carta y unos platos caseros cocina mediterránea todo me ha parecido correcto su precio el menú con el café y la bebida 16 €platos típicos y cocinas de la zona restaurante tiene habitaciones y tiene terraza por lo demás todo correcto

Restaurant molt cuidat per dins, el menjar molt al nivell de lo que es paga, el personal molt atent i servicial

If you like top level food but do not tolerate the topical chick atmosphere, this is your place. Simply fantastic

Sr Santi Santamaria venia aqui molt sovint avans de puja al cel
no me extraña
xavi galaico-catala