Restaurant La Bonaigua, Barcelona

La verdad es que la experiencia fue una decepción. Hace años habíamos estado y era un restaurante donde se comía muy bien a un precio muy razonable, un sitio de tapeo de "toda la vida". Ahora se ha vuelto un restaurante que intenta ser "chic" con precios de lujo que no corresponden a la calidad ofrecida. El servicio nos recomendó un arroz que en sus palabras era "espectacular, el mejor plato de la carta", a 28€ por persona. Caimos en la trampa. Por desgracia ha sido de los peores arroces que he comido (y más aun a ese precio.) : soso, parecía que se habían olvidado de hacer el sofrito previo, sin apenas condimento y con las gambas crudas. (que desperdicio de gambas.será que es la moda chic). Nos vendieron el resto de platos que pedimos como si fueran de estrella michelin cuando no llegaban ni a un 5 raspado. Una autentica decepción

Excelente restaurante en todos los sentidos. La calidad del producto es muy alta y el trato inmejorable. Restaurante para muchos años más ;)

Espectacular servei i qualitat, no és assequible a totes les butxaques, però no sap gens de greu pagar-ho

Excelente sitio para comer por sant just, muy recomendadas las bravas que hacen o las croquetas. Además los camareros muy atentos y amables.

Que no dir d'aquest lloc tan espectacular. El menjar és magnífic, exquisit, cuina tradicional i moderna, amb una gran qualitat. El Victor és un xef increïble i tant ell com el seu equip donen un servei de 10, familiar.

El restaurante estaba cerca del hotel en el que nos alojamos y las reseñas de Google tenían buena pinta, así que entramos sin pensarlo mucho, pero nos sorprendió e impresionó porque era como un oasis para nosotros que estábamos cansados ​​de los restaurantes caros en los lugares turísticos de Barcelona.

En primer lugar, la máquina de envejecimiento de carne situada en la entrada demostró la profesionalidad del restaurante. Como era un viaje familiar de 5 personas, pudimos experimentar una variedad de comidas de las que esperábamos. A partir de ahora dejaré reseñas una por una.

Las bebidas sangría y tinto de verano son refrescantes, dulces y deliciosas. En otros restaurantes, la sangría sabía a agua, pero en este lugar era fuerte y buena. Si te gusta algo más dulce te recomiendo la Sangría, y si quieres algo seco y con un sabor más alcohólico que dulce te recomiendo el Tinto de Verano.

Salsa hecha mezclando tomate molido y salchicha con patatas fritas y salsa hecha mezclando ajo y piel seca de berenjena con mayonesa (Las BRAVAS de La Bonaigua x Bar Omar, CAN BRAVA, Salsa de tomate y butifarra del perol, alioli ahumado) : Hasta ahora, estas fueron las mejores papas fritas que he probado. Las patatas fritas estaban crujientes y la salsa casera encima era única y deliciosa. Lo recomiendo altamente.

Croqueta con salsa de crema (Croqueta de rustido) : ¡Tiene una textura clásica por fuera y un interior rico y cremoso! Este es un plato estupendo para pedir uno por persona y comerlo como aperitivo.

Papas fritas con huevo de langosta (Langosta amb huevos fritos y patata) : La combinación de tres ingredientes fue fantástica, y si no tienes langosta, puedes sustituirla por otros crustáceos, pero la carne del crustáceo es firme y regordeta, y la El sabor de las tripas, las patatas fritas y la yema cocida se complementan y por primera vez me di cuenta de que la compatibilidad era muy buena. Estaba tan apetitoso que primero tuve que comerlo con las manos y luego tomarle una foto.

Arroz frito con bogavante (Arroz meloso bogavante blau) : El tipo de arroz era arroz italiano, pero es parecido al arroz coreano, por lo que es pegajoso y suave, y el rico sabor de las tripas de bogavante es excelente (puede quedar un poco salado, por lo que sería buena idea pedir “arroz con pokka” con menos sal.) ). Estaba tan ocupado comiendo que olvidé tomar una foto.

Filete de ternera Wagyu japonés (Llom baix de Wagyu A5 Kagoshima) : Pedí 200g de Wagyu, estaba tan apetitoso que ni siquiera tuve tiempo de tomarle una foto, creo que estaría bien si lo comieran unas 6 personas. Y el precio era relativamente barato para Wagyu, así que pude comerlo sin ninguna carga.

Baguette con pichón asado e higos y crema de hígados e tripas de pichón (Pichón de Bresse higos y cebolleta a la brasa) : El pichón estaba bien asado y crujiente por fuera, la carne tierna y combinaba muy bien con los higos dulces. La crema de hígado e intestinos y la baguette que venían con ella eran sabrosas y no tenían ningún sabor a pescado ni salado.

Estaba tan lleno de postre que solo pedí dos. Pedí crema de yogur con duraznos (Espuma de yogur al sifón, melocotón caramelizado y almendras) y tarta de queso al horno (Tarta de queso), y me gustó la crema de yogur de durazno porque era ligera y dulce. La tarta de queso era única y deliciosa, pero estaba tan llena que no podía comerla toda.

También probé cuatro bebidas diferentes para después de cenar (Vinos dulces y Whisky), y recomiendo la bebida casera de limoncello siciliano y crema para después de cenar. El limoncello era más de mi gusto que el que comí en Italia, y el aperitivo de crema era una bebida alcohólica con sabor a vainilla y chocolate, igual que la Leche Kahlua, y me gustó porque lo tomaba como bebida después de las comidas y el El olor permaneció en mi boca durante varias horas después de la comida.

Revisión general
Precio y cantidad: Cuando vengo a España, siempre espero mucha comida, por eso este lugar es muy bueno comparado con otros restaurantes caros de Barcelona. Comí mucha comida de alta calidad con categoría Michelin e incluso tomé una botella grande de sangría después de la comida, y el costo fue de unos 70 euros por persona.

Limpieza: Los platos y cubiertos están muy limpios.

Reserva: Tuvimos la suerte de tener mesa, pero recomiendo hacer reserva o consultar el horario de apertura antes de ir.

Emplatado: Quedé muy satisfecho con esta parte, aunque pidiéramos poca cantidad, colocaban la comida en el centro para que todos pudieran compartir y degustar, y iban cambiando platos individuales para que todos pudieran degustar toda la comida, como un plato de comida. Aunque solo se sirvió una pequeña cantidad de comida, a todos se les proporcionó los cubiertos adecuados para cada comida y los cubiertos se cambiaban cada vez, por lo que quedé satisfecho hasta el punto de que pensé que podría obtener un servicio tan bueno por este precio.

Servicio del personal: El personal italiano, que hablaba inglés con fluidez, parecía que el jefe debería darles un salario extra, y todo el personal era agradable y amable. En particular, el chef saludó a cada mesa por separado después de que terminamos de comer, lo cual fue muy profesional. Además, el dueño siempre nos trató amablemente y con una sonrisa.

Como resultado, definitivamente volveré a visitar este restaurante cuando regrese a Barcelona, ​​​​y creo que lo recomendaré a la gente que me rodea sin dudarlo.
A todo el personal del restaurante que nos ayudó a comer bien y pasar un buen rato con nuestras familias, ¡muchas gracias!

Renovació d l'espai amb molt de gust i criteri. Servei i gastronomia d'alt nivell, bodega impecable.
Una experiència per repetir mil vegades. Gràcies família

Buen restaurante y buen servicio. Pedimos el arroz meloso que estaba muy bueno. Volveremos seguro!

Venía recomenat pero hem estat molt be.
Servei, menjar i ambient impressionant.
Repetirem segur.

Excelente comida, muy buen vino y personal excelente, un sueño hecho realidad gracias Victor un fuerte abrazo

Espectacular restaurante. Cocina con productos de máxima calidad, frescos y sabrosos. Nos dejamos recomendar por la camarera que nos dio mucha confianza y no nos defraudó. El local está medio reformado/medio original y las sillas son de madera originales no demasiado cómodas. Recomiendo encarecidamente dejarse un espacio para los postres, son espectaculares.
Volveré seguro. Precio aprox. 45€ por persona con vino y agua.

Restaurante de categoría con un excelente servicio en mesa. Fue una apuesta al fallar os otro restaurante de la zona y cabe decir que todo un acierto, los fritos nada aceitosos, salsas caseras y todo hecho al punto perfecto.

Restaurante con encanto en una buena localización de Sant Just Desvern.
Es el restaurante que recomiendo para una ocasión especial, una reunión con clientes importantes, una celebración especial en familia, si quieres sorprender a tu pareja…

Al entrar ya sabes que todo va a ir bien, cordial recepción envuelta en un perfume de canela en el ambiente. Te acompañan a tu zona (tienen diversos apartados privados) y siguen mejorando: servicio top. Profesionales que trabajan siguiendo protocolo y que no dejan de estar pendientes de cada servicio y necesidad de los comensales, sin duda lo que más nos gustó.

En la comida no esperábamos un arroz y marisco tan bueno, excelente, de sobresaliente! La fideuá se queda en un aprobado, creo que no tenía el punto perfecto de la fideuá y no viene acompañada de alioli por defecto (y esto es algo que siempre va de la mano). Croquetas de pollo espectaculares, las patatas bravas top y hasta los callos creo que son los mejores que he probado en mi vida, toque perfecto. Para finaliza torrija que se queda en un aprobado ya que se esperaba más después de esa comida.

Sobremesa excelente, tranquila, pacientes y precio que esperas en un restaurante en el que tienen muy buen producto, servido por verdaderos profesionales y de buena cocina.

El restaurante además de espectacular cuenta con un personal de 10 y una comida que se te cae la baba… si quieres comer comida de calidad y platos elaborados, este es tu sitio. Gracias, Victor por hacernos sentir como en casa. Volveremos seguro!

Veí de la zona, i primera vegada que hi entro, pero segur que NO serà la última.

Menjar molt bo i servei excelent

Gran descubriment

Superbe restaurant! Les assiettes sont bien présentées et délicieuse je vous conseille vivement la pieuvre. Un grand choix de vin venant d'un peu partout, France, Italie, Afrique du Sud, Espagne et j'en passe

Honestidad y no es poco. Una atención fantástica, buscando equilibrio y cantidades, la recomendación en vino, acertada y prudente. El producto, de primera a su justo precio. La cocina, sin peros, los resultados en el plato, fantásticos. Y todos los productos recomendados con precio por kg y plato o pieza, perfecto. Comimos almejas, salmonete, Wagyu, tartar de atún, bravas de la casa y rematamos con pastel de queso. Gracias.

Es la primera vez que hemos ido, ha sido un regalo a mi pareja y la verdad es que hemos comido súper bien. El trato ha sido excelente, la comida riquísima y el precio adecuado a la calidad del producto, deseando volver para poder probar otros platos.

Hemos IDo y la verdad me gustaba más antes era más cassolar, le han querido dar un toque de más glomour y solo han presentado algo diferente con unos precios fuera de lo que es, incluso el servicio de cortar un pastel te lo cobran e ido a restaurantes de una estrella michelin y ni te lo cobran, creo que han perdido el norte en subir unos precios por unos comensales diferentes.

Si quieres comer con calidad y como si fuera hecho tu la comida pero sin ensuciarte las manos este es tu sitio, las 3 C - calidad, cantidad, con sabor, precio medio alto, pero lo merece, en frente hay un chino más económico o un telepizza,