Venus La Universal, Tarragona

Venus. Diosa griega que da nombre a este vino que tanto nos gusta: Venus La Universal 2016. Una nueva añada para ofrecer un vino que busca la belleza femenina, la tierra a través de una botella de vino. Todo muy femenino y en armonía logran crear un vino gastronómico, fresco y elegante.

Sara Pérez y René Barbier elaboran este vino tinto, a partir de una selección de uvas recogidas de diferentes parcelas. @sara.venus.martinet @renebarbier_mogador_venus

¿Por qué os lo recomendamos?

Por su coupage que logra un equilibrio perfecto entre los viñedos jóvenes de la Garnacha y el Syrah con la Cariñena vieja
Por la presencia de fruta negra madura con frutas silvestres y la expresión e intensidad de la misma en copa.
Los aromas especiados nos han encantado: canela, nuez moscada.junto a torrefacto, hierbas aromáticas y bosque, mucho bosque. (nos gusta sentirlo!)
Por su elegancia e intensidad.
Es un vino equilibrado. Nos gusta porque es fresco, pero a su vez tiene cuerpo.
René y Sara tienen claro que quieren trabajar sus vinos según los principios de la ecología y sostenibilidad. Es un vino respetuoso.
Sus 36 € están más que justificados.
Decantado.sabe mejor
Parker: 94 @wine_advocate
Enterwine: 94 @enterwine

Tipo: Vino Tinto con Crianza
Productor: Venus La Universal @venusuniversal
D. O.: @domontsant
Uva: 50% Garnacha, 40% Cariñena y 10% Syrah
Barrica: 20 meses
Graduación: 14,50%