Vermuteria La Romànica, Barcelona

Pequeño descubrimiento interesante de probar, lo conocimos en el concurso de Tapas de Barberà y alucinamos con su tapa.

Añado actualización:
Fuimos por segunda vez a cenar.
Increíble las croquetas, las mejores que hemos probado de muchos sitios, espectaculares.
Probamos las de morcilla y pistacho, queso roquefort y nueces y sobrasada y queso Mahón. Los embutidos también de calidad.
Y nos sorprendió mucho los postres.
Repetiremos!

Pasamos por La Vermutería La Románica haciendo la “Ruta de la Tapa” en Barberà del Vallés. La puntuación se refiere exclusivamente a la tapa que nos sirvieron: Huevo a dos cocciones con parmentier trufada, crujiente de torrezno de Soria, chips de chorizo a la sidra y manzana osmotizada con vermut.

A pesar de la larga espera para cenar, la enorme amabilidad y encanto de las personas y de Joana (creo que se llamaba) hicieron la estancia muy agradable. No queríamos decir nada y al final pedimos de cenar en barra porque perdíamos el bus. Y cuando nos dieron la mesa, nos ordenaron que nos pusieran urgente la comida y dicho y hecho. Fue espectacular la rapidez con la que nos sirvieron y la preocupación de que todo estuviera bien. Son personas majísimas y aunque al principio tuvimos ese mal sabor de boca, salimos encantados y repetiremos.
La comida muy buena. Las croquetas de l'àvia espectaculares, la ensaladilla riquísima y la ensalada de tomate y burrata rica tan bien. Sin duda repetiremos y será un lugar a tener muy en cuenta.

Ya he Ido varias veces y siempre hemos comido súper bien.
Van variando la carta, lo que ayuda a tener una buena variedad de productos y comidas

Continuaré yendo para poder comer platos buenísimos

Tataki impresionante, tapas elaboradas con gusto, ademas de la variedad de vinos y cervezas

Pues la verdad que penoso el trato
Te cambian de mesa si no cenas y no eres cliente habitual (así nos lo dijo la jefa) sirvieron antes aunque llegaron mas tarde a los clientes habituales
Nos levantamos y nos fuimos
Y ella tan feliz! Esperamos que no tengas que rogar para que te entren en tu establecimiento

Un lugar de encuentro para mi. Comida riquísima, tapas de calidad y sorprendentes. Joan se supera cada día con la variedad de tapas que prepara. Y con Joana nos sentimos como en casa. Me encanta! Muy recomendable!

La única a la que le está faltando a la verdad, eres tu. ¿No es verdad que nos ofreciste cambiarnos de mesa porque nosotros no íbamos a cenar y tus clientes habituales si? ¿No es verdad que le serviste una copa a tu cliente habitual cuando nosotros habíamos pedido antes y no nos serviste nada? Creo que la verdad la estás pisoteando tu. Un saludo y gracias.

Un lugar para repetir! Pedimos los corazones de alcahofa con virutas de jamón y foie, brutales, croquetas de brandada de bacalao, deliciosas, las sardinas marinadas con tomate y albahaca de escándalo, las espinacas con crema de queso de cabra, muy suaves y buenísimas y la sorpresa ibérica con setas, hecha a baja temperatura, se desacía en la boca… oye, ni un pero…! Repetiremos seguro.a demás tienen cantidad de variedades de vermouth.estupendo para venir hacer un vermutillo o comer y quedarse como una diosa!?

Tapes de molt bon gust, ben treballades amb productes de qualitat. Mereix especial menció l'atenció dispensada per la propietat. Moltes gràcies per l estona que hem passat a casa vostra.

El trato pésimo, te hacen levantarte de la mesa para dársela a otros clientes habituales. Además, a pesar de que estos clientes llegan más tarde, les sirven las bebidas a ellos primero. La comida muy cara para poca cantidad

Hemos comido en la Vermuteria La Romànica y nos gustó mucho. Tal la comida como el servicio era impeccable. Tuvimos algo de prisa y han hecho todo para que nos sentimos a gusto y poder disfrutar de la comida. Comimos la ternera a la piedra, y los calamares con alcachofe acompañado de una ensalada de tomates riquisima. Repetiriamos mil veces

Uno de los mejores sitios de Barberà del Vallès. Puedes vermutear, tomar unas cañas o incluso comer o cenar. La comida es espectacular, su calidad es impresionante, la presentación de sus platos tb es sorprendente, y la atención del personal es inmejorable. Lo recomiendo cien por cien. Me encanta! Puedes hacer unas cañas con los amigos, una comida familiar o una cena intima.todo super bueno!

Es un lugar pequeñito muy acogedor, la dueña joana muy agradable, y la cena genial, todo casero se nota y buenísimo

Increíbles tapas y atención de la dueña y el resto de personal! Relación calidad precio: pagas lo q estás comiendo. Comida de calidad! Las tapas sorprendes. Si buscan un lugar agradable y comer rico, no decepciona! Recondable 100%!

La comida excelente i el servicio muy bueno
La propietaria una señora muy amable i muy agradable

Ayer cené en este lugar que era desconocido para mi y fue una experiencia fantástica. La atención es perfecta, la comida impresionante, el lugar encantador. Se que volveré, porque un restaurante que tenga esta calidad en todos los sentidos, no es fácil de encontrar.

Es un lloc acollidor i amb un menjar i servei de 10. Sempre que puc el recomano. Un lloc de referència de la restauració a Barberà.

Comida espectacular, recién hecha. No dejéis de probar los torreznos, la ensaladilla y los callos, BUENÍSIMO todo y las chicas que nos han atendido un 10. Sin dudar que recomendaré a todas mis amistades.

Buen sitio para tomar un vermut, con un combinado que te hacen
Recomendable si estás por Barberá del valles