BarraCruda, Madrid

Atención muy cuidada, comida exquisita y precio acordé a la calidad del plato. Muy recomendable

Queríamos una cena especial mi marido y yo, nos recomendaron Barra Cruda y fue todo un acierto. El menú de degustación es un must, cada plato es mejor que el otro. Las zamburiñas estaban espectaculares, recuerdo la experiencia de la sardina como algo increible por su ahumado, el taco de salmón nos encantó, todos los platos estaban muy bien logrados y el sabor sorprendía. El lugar es agradable, el dueño es bastante cercano y atento, sabe escuchar y dar sugerencias. Los postres me gustaron mucho y sobre todo el de helado de coco con todo lo que trae. Volveremos. Un 10 en todo.

Después de una extensa consulta con el chef, elaboramos un menú con varios platos. Servicio muy profesional. Entonces comenzó la aventura, cada plato que comimos hasta las últimas sobras. Desde la presentación hasta el sabor explícito. Muy recomendable, pocas veces me ha impresionado tanto y soy bastante crítico. ¡No lo dudes, te sorprenderá!

Sitio espectacular. Pedimos el menú degustación y nos encantó. Se nota la calidad de los alimentos y la estupenda combinación de sabores. Para volver. La atención de 10 muy amables. Sólo indicar que pasamos calor, nos sentaron en una mesa en una esquina y el aire no se notaba. Sería interesante instalar algún ventilador de techo más en esa zona. Igualmente lo recomiendo.

Una muy gratificante sorpresa, estábamos de paso por Barajas y encontramos este maravilloso restaurante, la carta fue lo que nos llamó la atención, ni muy extensa ni muy corta, lo justo para ofrecer calidad y frescura.

No nos equivocamos en absoluto, cada plato mejoraba al anterior y el postre ya fue la perfección para una comida que nos encantó.

La atención de todo el personal es muy atenta, y recomiendan muy bien según tus gustos.

Recomendable reservar ya que el local es algo pequeño y con lo buena que está la comida se llena.

La comida fue rica, el servicio de la camarera principal fue inmejorable con sus consejos, su amabilidad y elegancia

Perfecto para ir a comer si tienes el día libre, tardaron muchísimo en servirnos la comida y eso hizo que la experiencia fuera muy mejorable. La comida estaba rica pero una pena comerla por fascículos. Un poco caro.

El restaurante BarraCruda es un pequeño local en la zona de la Avenida Logroño. Sus platos son elaborados aunque no tiene salida de humos y por lo tanto no tiene fogones ni plancha, lo que denota parte de la elaboración de los platos fuera del local. Los platos basados en pescado fueron exquisitos, mientras que las carnes, tales como el tartar y el strudel de rabo de toro pudieron ser mejores. El servicio es muy amable. La carta de vinos es original.

La comida perfecta, muy por encima de lo esperado. La atención del chef fue acorde con el nivel de la comida. Un sitio a donde volveremos, seguro! Toda una muy grata experiencia

Amazing restaurant and great service!
Don't miss the degustation menu. If you have >3h layover at Barajas do not think twice.

Magnífica experiencia culinaria y de servicio. Muy buenas combinaciones de sabores (ojo, si no te gusta el cilantro lo mismo sufres un poco). Imprescindibes: la sardina, el pato, el rabo de toro, los tiraditos, los langostinos y los maridajes de vinos que te recomiendan.
Trato excepcional y sentido del humor.
120% recomendable. Volveré! Sin duda.

Restaurante sorprendente, platos muy creativos, un disfrute para los sentidos. Altamente recomendable él menú degustación. Repetiré sin duda.

Excelente, todo muy rico, buen servicio, comida de muy buena calidad y original. Merece la pena conocerlo. Volveremos

El mejor restaurante que he probado de Madrid. La comida estaba exquisita, 10/10 en todos los platos. La atencion espectacular. Relación precio calidad excelente. Pedimos el ceviche mixto, tacos de salmón, cazuela de langostinos, struddel de rabo de toro, steak tartar y la tarta de queso. Uno mejor que el otro, las cantidades suficientes en cada plato, el vino blanco rueda estaba buenísimo. Los mejores 160€ pagados, éramos 4 y quedamos full. Lo repetiré 100%

Que suerte abrieron en el Mercado de Ibiza.
Hemos disfrutado y degustado de excelente comida, presentación y atención.
La tosta de sardina, el ceviche, los huevos rotos, la cazuela de langostinos tai, la tarta de queso.
Ah por favor, y la mantequilla!
Todo un banquete!

Uno de las mejores cenas de Madrid, el menú degustación es lo mejor calidad precio, la selección de vinos es muy acertada y la atención sobresaliente, volveremos

Barracrudamadrid Nuevo concepto de rte de alta cocina pero "sin cocina".
Platos crudos, semi crudos y cocción a baja temperatura.
Cocina fusión peruana, mexicana y asiatica con combinación de sabores y texturas bastante conseguidos.

Eĺ local es pequeño pero acogedor y el personal muy cercano. No es muy aconsejable ir con niños.

*Sardina ahumada con queso tetilla y
mermelada de tomate. Bueno
* Taco de Salmón con base crujiente.
* Sprin roll de atún de pasta de arroz. Muy bueno.
*Brioche de steak tartare. Espectacular el tartare.espectacular.que pena que el "pan brioche" no lo acompañase". No está a la altura.
*Sam de presa iberica. Muy bueno.
*Samosa de aji. Finisimo hojaldre.muy bueno? (fuera de carta)
* Woton de pato pekin. Bueno.
* Torrija de crema inglesa con lima y jenjibre. Finisssimo

P. M: 35-40eur.

Cocina bien elaborada, extrayendo sabores de buena materia prima. Los entrantes son originales y sabrosos, un poco pequeños pero aquí tampoco vienes a atiborrarte. Sin ser yo súper fan del ceviche reconozco que es de calidad, aunque en mi opinión es lo más estándar de la carta. Las mesas están un pelín juntas pero sorprendentemente no se oye apenas a los de al lado.

Hemos probado el menú de degustación de 11 pasos y le doy 5 estrellas por la calidad-precio. Menú mayormente basado en mar y elaborado con buen gusto.

Local pequeño con una buena oferta de platos de temporada. Recomiendo pedir el menú degustación que van cambiado durante el año y no dejéis de probar su versión de la tarta de queso, es increíble