Biang Biang Bar, C. de Pelayo

Excelentes noodles caseros preparados a la manera de Xian pero también con recetas fusión con ingredientes madrileños. Cantidades grandes, ingredientes de calidad y servicio rápido y amable.

Las gyozas regulin.

Todo estaba buenísimo, los tallarines de berenjena increíbles, se nota que son caseros. El postre también una mezcla de sabores muy original. Super recomendado! 非常好吃！

Y por fin vinimos a probar Biang Biang Bar, un restaurante cuya especialidad son los tallarines “Biang Biang” muy tipicos de Xi’An (Shaanxi). Tenían las reservas completas, pero como estábamos por la zona y era pronto, decidimos probar suerte a ver si nos hacían un hueco
Fueron muy amables

Pedimos:
Coliflor frita con avellana molida, salsa unagi, y mayo picante.
Tallarines “Biang Biang” con salteado de pollo picante con patata, pimiento y verduras
Tallarines “Biang Biang” combo triple:
(3 en 1) Huevos revueltos con tomate, verduras y cerdo duróc deshebrado.

La pasta es casera y tiene la textura perfecta. El único “pero” es que sirven “poca cantidad” para lo que estamos acostumbrados a comer (al menos yo)

Volveremos sin duda:)

Local con encanto, la carta es reducida y se echan en falta mas postres, pero a fideos biangbiang no hay quien les ganes! Además todos los toppings están riquísimos sobre todo la carne de cerdo mechada

Pequeño local pero con buen ambiente y decoración. Los bowls de fideos están ricos. No los mejores pero ricos. Los fideos son caseros aunque quizás demasiado gruesos. Las gyozas son muy ricas.

Restaurante chino con los mejores noodles caseros de todo Madrid.
Relación calidad precio inmejorable y el trato de los trabajadores espectacular.
Parada obligatoria siempre que voy a Madrid

El lugar no es muy grande pero es acogedor. El personal muy amable, resolvieron todas las dudas que teníamos de los platos. El servicio fue rápido. La comida estaba muy buena y el precio razonable para las cantidades que llevaban.

Excelentes los noodles y la atención, el staff es súper simpático.
Un poco incómodo el local pero merece la pena al 100%

Nos han encantado los tallarines, hemos probado los de pollo con castaña y el triple combo con cordero. Muy sabrosos. El personal muy agradable.

Un lugar muy bueno para comer, el personal super amable, la comida muy abundante, bien de precio y excelente de sabor. Sin duda repetiría mil veces

El restaurante es pequeño pero la comida es de 10! Se nota que todo fresco y la atención fue muy buena! Seguro seguiré yendo a comer.

Espectacular trato y espectacular comida. No puedes irte sin probar los refrescos de ciruela y hierbas.

Una auténtica sorpresa. Definitivamente uno de mis sitios favoritos de la capital. Noodles de otro planeta y los entrantes inmejorables, cabe destacar la coliflor, de 10.
Llegamos 30 minutos antes de la hora de la reserva y el personal nos trató como de la familia, fueron todo facilidades. No te lo puedes perder!

Doy tres estrellas por la amable atención, un sitio con mucho encanto, ambiente genial y servicio rapidisimo.muy amables.pero. (y es de gustos). A pesar de que la comida está muy bien presentada abundante y sabrosa.tiene muchísimo aceite.pero entiendo que es la forma de elaboración de estos platos. ¡¡ El local y el conjunto de su personal y clientes es de 5 estrellas! Se está súper agusto!

Top!
Comida de Xi'an espectacular y por un precio más que razonable.
Además, son gente súper maja.
Muy recomendable.

Here is super. I’ve, best noodle on the earth, with spicy, that is perfect! Italian noodle is not shinning anymore

Muy buena calidad-precio y servicio. El lugar es muy agradable al igual que su personal. Seguro vuelvo!

Hemos ido ya mil veces, ¡y planeamos ir mil mas!
Es de lejos mi sitio favorito para comer en Madrid, no solo por la comida en si (que está buenísima, se nota lo casera que es y lo cuidadosamente hecha que está), si no por el increíble servicio.
Te sientes súper bienvenido desde que entras hasta que sales, ¡y entre medias te has comido un plato delicioso!
100% recomendado. PD: Probad los tallarines con salsa de seta del rey ostra ;)

NO HAGÁIS RESERVAS.

Llegamos a este lugar con apenas 5 minutos de retraso, el dueño nos habló de una manera muy sinvergüenza y sin respeto como si le debiéramos la vida por comer en su restaurante. Nos dijo que habíamos perdido la mesa y nos sentó en un taburete donde era difícil comer por la incomodidad de los asientos. En este lugar el trato al cliente es el peor en todo Madrid, no sirve de nada hacer una reserva si llega alguien antes aunque no tenga reserva le darán tu sitio.

Si queréis sitios con tallarines similares y totalmente artesanales os recomiendo Chuka y Lanzhou, muy buenas comidas y muy buen trato por parte de los trabajadores.

Restaurante de noodles. Comida buenísima. Platos grandes y contundentes.
El camarero es súper atento. Están pendientes de que estés a gusto todo el rato.