Boreal, Tres Cantos

Cabe destacar, que el trato al cliente, hoy en día, brilla por su ausencia y este restaurante cuida al cliente. Y por supuesto, lo que merece la reseña, es su oferta gastronómica hecha con cuidado y cariño, delicioso todo. Mención ineludible, a la edición especial que poseen, de un vino "Tejoneras 2014", que ya no tiene nadie, a un precio insignificante, no tendréis otra oportunidad de probarlo, maridado con esa carne madura gallega que tienen.
Sin duda, una visita obligada. Siempre mi apoyo, a los que luchan por salir adelante cumpliendo todos los requisitos de restauración.
* En los platos que recomienda Google, no incluye ni por asomo, lo mejor de su oferta.

Un sitio muy bonito y agradable. La comida muy buena y el personal muy amable, atento y profesional.

Me ha gustado mucho este sitio en Tres Cantos! Se está muy a gusto, me parece que aporta algo diferente a los locales que hay. Tranquilo, muy agradable el servicio y la comida riquísima! El precio es más elevado que en otros sitios pero se paga por calidad y comodidad. Volveré seguro!

Restaurante para tomar algo en un sitio tranquilo. La comida está buena y los camareros son muy amables y atentos.

Fuimos con una persona celiaca y nos adaptaron los calamares para hacerlos aptos para celiacos. También tienen pan BUENÍSIMO para celiacos… pedimos dos porque con uno no tuvimos suficiente.

Si te gusta el vino blanco, te recomiendo el vino marieta.

Si pides una consumición te sacan una rápida de aperitivo (ver foto).

El domingo pasado (16 de abril) fuimos a comer.
Dos horas antes llamamos para reservar mesa a las 15: 15 para 7 personas. A las 15: 18 estábamos ahí.
Un camarero nos dijo que nos habían montado una mesa en la sombra para 7 pero como era en diagonal su jefa la había quitado. Rápidamente ella nos montó otra entre sol y sombra.
Tardaron casi media hora en traernos las cartas y tomarnos nota de la bebida. Cuando nos trajeron la bebida, nos tomaron nota de la comida, pero no nos trajeron tapa, ni si quiera una patatas fritas. Pasado un rato largo, casi media hora más (tiempo suficiente para haber preparado la comida) vino un camarero y nos dijo que solo les quedaban 5 carnes de hamburguesa y habíamos pedidos 6 (conclusión, ni si quiera habían empezado a preparar la comida) Le tuvimos que volver a pedir la carta para buscar una alternativa y cuando decidimos nuevo plato, continuamos con la espera. Le decimos que si por favor nos podría traer unas patatas o algo para la espera (ya llevábamos más de 1h sentadas), pero ni caso. Cuando porfin llegaron las hamburguesas, nos dimos cuenta de que no traían rúcula y eso que en la carta todas ellas lo incluían. Se lo comentamos a uno de los camareros y su contestación fue un no rotundo. Pero todas estábamos seguras de que lo habíamos leído en la carta. Se llevó una de las hamburguesas y dijo que lo iba a consultar en cocina. Al momento vino con la hamburguesa diciendo que la carta era errónea, que no llevaban rúcula, excepto una (la que se había llevado y había traído de vuelta sin rúcula) pero que a cambio nos iban a invitar a una hamburguesa.

En resumen, tal y cómo contestó a la reseña que escribió una de mis amigas que estaba también ese día:
- no es cierto que llegaramos una hora tarde, sólo 3 minutos;
- una carne de hamburguesa no necesita 17horas de preparación y aunque así fuese, en el momento que se pidió debería saberse que no quedaban o cómo tarde al consultarlo en cocina, no media hora después;
- no exigimos que nos pusierais tapa, pero debido a la gran demora en servir el plato principal, lo suyo es tener entretenido al cliente por lo menos con un plato de patatas fritas con la bebida.

Todo el mundo puede tener un mal día y lo aceptamos, pero lo que no aceptamos es que para defenderse se nos tome por mentirosas.

Calidad precio bien, tapas regular si es en fIn de semana, se entiende que por el escso de trabajo. No obstante, el personal bien y el Gerente muy atento. Volveremos siempre

Estuvimos comiendo el domingo y era la primera vez que íbamos y nos encantó, la comida muy rica, los precios adecuados, el trato de los camareros inmejorable. Estaban muy llenos pero aún así su atención fue de 10 en todo momento. Probamos el entrecot de vaca madurada que tenían en sugerencias y no nos defraudó, la carne espectacular, también probamos el pulpo (riquísimo) y la ensalada al estilo de mi madre (sensacional). El local es muy acogedor y la terraza muy bonita también, en una zona muy tranquila y con gran amplitud. Sin duda volveremos.

Nos encanta este sitio. Tranquilo y una terraza muy agradable. Un buen sitio para cenar los sabados

Cocina muy buena, personal de 10, terraza cubierta, es un sitio para comer, cenar o tomar una copa. No defrauda!

Muy buen sitio, buen ambiente, trato estupendo y todo está riquísimo, sobretodo el gofre con nutella:)

Es todo un descubrimiento. Su decoración atractiva y agradable que invita a quedarse. La amabilidad del personal y si hablamos de sus platos.su presentación es el anticipo de lo que te vas a encontrar en tu paladar. Le doy un 10 a esa tosta de brandada de bacalao con su hilo de aceite virgen y pimienta recién molida.
Volveré muchas veces para seguir descubriendo platos.

Cenamos allí y todo espectacular. La comida riquísima, la sepia a la plancha estaba buenísima y también pedimos una cazuela de morcilla con queso de cabra y compota de manzana y para terminar una torrija que también estaba muy rica. El servicio muy bien, muy atentos y siempre pendientes de que no nos faltara nada. El ambiente tranquilo y muy cómodo.

Trabajadores y atentos.
La carne espectacular.
Trato profesional y personalizado.
Recomiendo visitarlo

Me encantó, la atención fue estupenda con mucho mimo, lo que pedimos muy rico la verdad, y la recomendación de la persona que nos atendió y además es un local muy bonito.

Buen sitio cerca de casa, buen trato, un buen sitio para pasar la tarde, los camareros muy atentos, ya que saco agua para el perro.

Cocina muy buena, personal de 10, terraza cubierta, partidos de fútbol, es un sitio para comer, cenar o tomar una copa. No defrauda!

Ambiente estupendo, la comida es muy sabrosa y la atención de todas las chicas es difícil de igualar son super majas y siempre te regalan una linda sonrisa.

Primera vez que voy a cenar y no será la última, el sitio está chulísimo, bien decorado, agradable, las camareras encantadoras y la cena muy rica, el pulpo espectacular y los nachos y la ensalada burrata brutales. Muy recomendable

No conocía el sitio, y hoy hemos comido en Boreal y francamente nos ha encantado, platos muy muy recomendables ensalada de burrata ahumada, pulpo, croquetas, nachos espectaculares, trato increíble y súper atentos, muy recomendable

Comids súper elaborada. Croquetas caseras espectaculares, pulpo delicioso. En fin, muy recomendable.