Bresca, Madrid

Buen restaurante italiano. Buena calidad de productos y cocina. Servicio básico pero amable.

Un italiano muy interesante con una elaboración cuidada. Todo muy rico. Espectacular la pasta carbotrufa y la provoletta (qué tomate más rico). Burrata que te sorprenderá. No quedaba tiramisú por lo que probamos Dulce condena () y cannolo.
Recomendable reservar en un restaurante acogedor, bien decorado y con buena atención del personal.
Nota: no había amaretto.

BRESCA (FUENCARRAL)
DÓNDE: Calle de Fuencarral, 105
CRÍTICA: Restaurante italiano sin muchas pretensiones, con una carta muy amplia y un precio medio del ticket ajustado. El local es muy bonito y el personal muy amable. No es un sitio para ir con prisas, es muy destacable que no te ponen tiempo límite para comer, pero sí que es cierto que en esta visita fue bastante lento el servicio. Si vas en grupo y quieres un sitio donde estar muy relajado puede ser una buena opción.

En esta visita probé:
-Tabla para compartir 2/3 personas (21,90€) : Mortadella con trufa de Negrini, salame ventricina abruzzese picante, jamón de Parma ahumado, crema de parmesano curado 24 meses, stracchino, gorgonzola dulce, mermelada de higos, rúcula, tomate cherry pera, 4 tigellas y 4 gnoccos frittos, aceitunas y taralli. Una tabla súper completa y muy buena, nos gustó mucho (1)
-Ensalada César Emiliana (12,90€) : Pancetta Italiana ahumada, escamas de Grana Padano, ensalada mixta, tomate cherry pera, rúcula, nueces, 2 tigellas y 2 gnoccos frittos. Sin embargo, la ensalada no la recomendaríamos ya que, aunque es bastante grande, no destaca por sabor (2)
-Carbotrufa (13,90€) : Rigatoni de harina de trigo con pancetta, crema de parmesano DOP curado 24 meses y trufa negra. La pasta está muy bien ejecutada, bien al dente, eché en falta algo más de de pancetta ya que los trozos eran pequeñitos y escasos, pero la salsa está buena (3)
A DESTACAR: Tienen más restaurantes en Madrid.
PRECIO MEDIO: 20€ por persona
PUNTUACIÓN: 7
iPhone 11 Pro Max

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Fuimos a celebrar la cena de navidad y ademas con dos perros y genial! Tanto al trato a nosotros y a los perros, la comida estaba muy buena y nos trataron muy bieb y la decoracion estupenda, repito sin duda, ademas es dogfrienly

Todo muy agradable, hermoso lugar y deliciosa comida, quede enamorado de la atención de Sarahi volveré!

Ayer fuimos por primera vez a Bresca porque teníamos un cofre de Wonderbox. Habíamos leído buenas reseñas y la verdad que no se equivocaban. La decoración es muy original. Comimos unos entrantes, pizza y saquitos de pasta rellenos de pera que nos encantaron. El trato del camarero fue muy bueno y estuvo atento para que nos sintiéramos agusto en todo momento.
Experiencia para repetir!

Visitamos el restaurante Bresca, un acogedor lugar de ambiente oscuro y pequeño. Pedimos dos platos de pasta: los saquitos secretos rellenos de pera y otros ingredientes, y los rigatoni al pesto de pistacho.

Los saquitos secretos tenían una combinación interesante de sabores y era algo nuevo para nosotros. Sin embargo, encontramos que la parte del saquito donde se cerraba estaba un poco dura, lo que afectaba la experiencia de comerlos. En cuanto a los rigatoni al pesto de pistacho, aunque estaban buenos, nos decepcionó que no tuvieran un sabor distintivo a pistacho. No se notaba el sabor del pistacho en absoluto, lo cual fue una lástima.

A pesar de estos puntos, el restaurante en sí era muy acogedor y nos sentimos cómodos durante nuestra visita. La ambientación oscura que creaba un ambiente íntimo

The restaurant was super nice and so was the staff, but the food was terrible. We ordered vegan pasta, but what we got was more of a soup with pasta in it. And the food was cold when we got it. Would not recommend coming here, even tho it has lovely athmosphere. But in the end we got a small discount.

Muy agradable el sitio. Tienen opción sin gluten. Fui con mi pareja con un libro de experiencia, muy recomendable

Carla ha sido una camarera muy amable y me ha atendido muy rápido. Muchas gracias por tu buena atención

Bonito dia por Madrid, paseito y comida Italiana.comida rica, local acogedor y atencion muy buena.

Comida rica, calidad -precio buena. Algo ha debido pasar en cocina ya que hemos estado esperando casi una hora entre entrante y plato principal

No entiendo que tenga tantas buenas reseñas. La pizza que pedí a domicilio era muy pequeña y la masa parecía industrial. Muy poca cantidad de ingredientes. Muy poco queso y apenas 4 láminas diminutas de bacon. Al mismo nivel que las de casa tarradellas pero por un precio muy elevado.

Muy buena opción si buscas buena pasta tradicional y platos originales.
El sitio y la tensión están muy bien también.
La pizza es buena, no es increíble pero no está mal.
La carbonara si que está muy buena

Un restaurante muy bonito al lado del metro Bilbao, en la calle Fuencarral. Tiene opciones veganas y sin gluten, todo buenísimo la única pena es que la lasaña de trufa y boletus no la tenían, tendremos que volver a probarla. El postre de tiramisú de pistacho sin gluten estaba impresionante

La comida estaba muy rica y el camarero que nos atendió fue muy atento recomendandonos platos. La pasta sin gluten de las mejores que he probado.

La comida riquísima.un montón de opciones SIN GLUTEN! El personal super agradables, intentando en todo momento que estuviéramos perfectamente.
Volveré a ir, por supuesto.

Un lugar excelente, muy bien ambientado, con una atencion genial por parte de los camareros y lla comida deliciosa.
Super Recomendado!

El sitio es bonito pero la comida terrible, pedí unos espaguetis trufados y no sabían a nada (literalmente parecían espaguetis blancos sin sal ni nada) y bastante sosos. Respecto a la cantidad esta bien, ni te quedas con hambre ni te empachas. Le doy dos estrellas porque los camareros fueron muy simpaticos y nos invitaron a un chupito.

Ottimo mangiare, personale gentilissimo e molto disponibile.
La location è favolosa
Consigliato è dir poco