CHIRUSA Experimental, chocolatería & churrería, Salamanca

Very disapointed with the churros' size. About the chocolate, not bad but I enjoy it thicker and sweeter. Won't go back.

Me encantan los churros, aunque siempre los como con cuidado y temprano porque me caen muy pesados. Anoche probé los churros de Chirusa y no me creía que podían estar tan ricos sin caer pesados, parece magia, pero así es. Están buenísimos, ecológicos, sin gluten y muy ligeros ¡me he hecho fan!
¡Enhorabuena a todo el equipo por hacer esta magia! También me encantaron los detalles de las flores y la decoración que es muy acogedora.
¡Ya estoy deseando estar otra vez por la zona para volver a comer esos ricos churros!

Mi adicción al chocolate con churros me llevó el otro día a una "churrería" de la calle Castelló. Entré sabiendo que pagaría mi pecado porque me sientan fatal. Y cual no sería mi sorpresa, que encontré una churrería que mantiene la tradición y la mejora enormemente. Churros, chocolates (con leche normal y de avena) exquisitos. El propio aroma antes de probarlos los hace muy sugerentes. Me los prepararon en el momento, me llevé a casa más cantidad de lo aconsejable, y los serví como cena. Y ¡oh milagro! Nos sentaron a todos de maravilla. Por primera vez no me quedé exhausta ni con indigestión después de ese pecado. He investigado el por qué y he sabido que tanto la materia prima como el proceso de elaboración, y según me han contado toda la organización de la churrería, son especialmente cuidadosos con el cuerpo, con el medio y con el impacto social.
Me encantaría que tuvieran salón para degustar in situ, y que los churros tuvieran un aspecto un poco más doradito. A la vista no resultan tan sugerentes, ¡hasta que das el primer mordisco, ¡sin hablar de los aderezos! (pistacho, gianduia, chocolate blanco, cacahuete.) En mi opinión, todo un placerazo sano y muy asequible de precio