Colegio Arenales Carabanchel, Madrid

Mi niño echa mucho de menos a la cocinera Mari, espero que esto se soluciona pronto, porque me dice que como Mari no cocina nadie.

Estuve en el colegio 1 año y me trataron como un animal con obesidad morbida. Hasta que conoci a falete que me enseño a escribir con mis aletas morbidas.en fin este colegio es para puercos aunque echo de menos a falete pero bueno, no obstante undia en el gimnasio me subi a una barra y la decolgue pero bueno es mi naturaleza

Llevo a mi hijo desde Guarderia y no me puedo quejar, desde la enseñanza académica, como los valores que nos ayudan a reforzar. Mi única queja es con las administrativas, las chicas de secretaría, parece les cuesta la vida o les han puesto por obligación, poca empatía y ayuda.

Empezaremos precalentando el horno a 160° C y engrasando el molde donde vayamos a preparar la tarta. Para evitar que se pegue vamos a forrar la base con papel parafinado.

Vamos a empezar por los bizcochos, para ello lavamos muy bien las zanahorias. Secamos y picamos hasta que queden en trocitos muy pequeñitos. Si no tenéis la picadora de la batidora tendréis que hacerlo a mano. Reservamos.

Mezclamos por un lado los ingredientes secos. Tamizamos la harina, el bicarbonato, la levadura en polvo y las especias (canela, el clavo, la nuez moscada y jengibre) en un recipiente grande.
Después añadimos el azúcar moreno y los huevos en otro bol y batimos hasta que se forme espuma. Incorporamos una mezcla de un bol a otro, añadimos la zanahoria y la mantequilla que hemos derretido en el microondas. Mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
Metemos el molde en la bandeja media del horno a 180º C con calor arriba y abajo. El tiempo de cocción será aproximadamente de 60-70 minutos, o hasta que lo pinchemos con un tenedor y veamos que sale limpio. Cuando lleve 30 minutos en el horno (se verá que ya tiene un poco de costra, que empieza a cuajar) ponemos un poquito de papel de aluminio para tapar la superficie y evitar que se nos queme. Los últimos 5-8 minutos la dejamos destapada para que pille color.

Una vez transcurrido el tiempo, sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar en el molde sin desmoldar durante unos 10 minutos, para posteriormente pasarlo al plato donde lo vayamos a presentar con la crema de queso. Lo dejamos enfriar sobre una rejilla de horno.
Vamos a preparar la cobertura, no es más que un buttercream. Es muy sencilla, ya la habéis visto en el blog en varias ocasiones y que además nos vale de relleno.
Mezclamos la mantequilla, que estará a temperatura ambiente con el queso Mascarpone y la esencia de vainilla, cuando estén mezclados, añadimos el azúcar. Montamos la nata y la incorporamos a la mezc

Me gusta mucho el colegio y como enseñan lo único malo son las personas que trabajan como recepcionistas que deberían ayudarte. Hoy he ido a dejar a mi hija a las 9: 15 porque tenía médico está mañana y al dejarla en su cole quise decirla a la chica que la llevaba a su clase que la niña tiene un diente que se le mueve y que la profe debería saberlo para que en el comedor lo sepan y este señor me ha dicho que ellos no se lo van a decir que debería haber llegado a mi hora que ellos no son unos recaderos.
Le he vuelto a repetir que no he llegado tarde porque quería era ya que la niña estaba mal con el diente la he llevado al medico y lo único que me ha dicho es hasta luego gracias.
Deberían de enseñarle a él lo que es respetar a las personas que no son maneras ni formas de tratar a una mamá.