Couzapin Restaurante Asturiano y Sidrería en Madrid / Couzapín

Excelente restaurante y excelente servicio. A destacar de lo que comimos los taquitos de bacalao en tempura, excelentes, el pulpo a la brasa muy bueno. Muy recomendable, habrá que volver para seguir probando platos

Excelente asturiano, no puedo decir nada malo, estaba todo buenísimo, el arroz con rape y carabineros espectacular, el solomillo que se pidió mi pareja buen sabor y bien hecho, croquetas también muy buenas y los fritos de pixín super frescos y con un sabor excepcional. La merluza con manzana que se pidió mi madre muy buena me dijo, pero la manzana me dijo que no le aportaba nada al plato y eso no le gustó.

No hice fotos, pero la próxima vez que vaya haré, porque es un espectáculo todo para la vista y para el estómago (lo más importante).

El arroz que sobró (como siempre nos pasa) nos lo dieron para llevar. Perfecto!

Gracias por su respuesta, pero he de decirle que las croquetas no eran de cabrales, si no de jamón, ahí se ha equivocado! Jajaja

Cenamos ayer y genial. Tomamos una ensalada de tomate y ventresca, un cachopo de cecina, un poquito de sidra y nos quedamos estupendamente. La materia prima súper buena, estaba todo muy rico, en especial el cachopo. El camarero muy muy muy simpático, muy profesional y atento a todo. Fue el propio camarero el que se dio cuenta que el cachopo venía de jamón y no de cecina, y nos lo cambio, se disculpó súper educado. Vamos que así da gusto. Volveremos

La atención inmejorable, el local muy limpio, buenas prácticas de manipulación de los alimentos, todos los platos que probamos estaban muy bien elaborados.
Disponen de muy buena sidra, algunas con denominación de origen, quesos artesanales exquisitos.
Una experiencia para repetir. Os lo recomiendo.

Siguió inmejorable. Calidad, precio, servicio y atención. Un sitio para visitar e indudablemente para repetir. Si estás por Madrid, y el cuerpo te pide una sidra y algo para comer, no hay duda. Volveremos!

Un cachopo riquísimo, y de entrantes, chorizo a la sidra y una ensalada de queso cabrales con piña. Todo muy bueno. Precio asequibles (62 euros con 2 cervezas y una botella de agua grande). Junto al parque del Retiro

Gran relación calidad precio. Fuimos a comer mi mujer y yo. Piparras a la sartén media tabla de quesos y empanada de chipirones en su tinta (la mejor que he probado de chipirones en mi vida), luego cachopo a compartir. Sin postres (era imposible) y sin vino unos 30 euros por cabeza. El trato buenísimo en general, mención especial a Jesús que nos atendió de maravilla.

Pedimos en función de una pizarra en la entrada, y luego al cobrarnos habían cambiado todos los precios de la carta sin corregir la pizarra. El chorizo a la sidra (muy seco) costaba 10 euros en vez de 4,75 como ponía en la pizarra, por ejemplo.

Ir a comer a este establecimiento siempre es un acierto, por los productos, por el personal y por el local. Celebrar el 86 cumpleaños de mi madre es nuestro mejor recuerdo y reconocimiento. Muchas gracias a todo el equipo. Siempre están a la altura.

Local amplio y con buena ubicación.
Servicio correcto.
Relación calidad precio adecuada.
Comida tradicional asturiana.
De entrante tome los chorizos a la sidra.
De primero pedimos las fabes y luego el cachopo.
Terminamos con la milhojas.
No es la primera vez que voy y no será la última.

Mi experiencia con este establecimiento es en el propio local y también con comida a domicilio, con varias zonas para tomar algo. Haciendo honor a su nombre, tienen el mejor cachopo que he probado nunca. Nos gustó también el pulpo, el arroz con cigalas y las croquetas. Recomiendo el menú de cachopo, que incluye además del cachopo con patatas y pimientos, una botella de sidra, chorizo, un recipiente con salsa de cabrales y pequeños bollitos de pan preñados de chorizo. Son puntuales y amables.

Después de varios años comiendo allí puedo decir que, si no es el mejor, al menos uno de los mejores asturianos de Madrid con diferencia. Comida de calidad por encima de todo y un servicio de primera. Un valor seguro si quieres tapear, comer o cenar bien en Madrid.

La mejor fabada, no sólo de Madrid sino de parte de Asturias. Servicio amable y simpatico. Si en los postres incluyeran el requeson, seria inmejorable

Buen restaurante de comida asturiana. Está muy bien para ir a comer y también para tomar un aperitivo.
Tienen vermú y sidra de barril y merece la pena probar sus patatas al Cabrales y la empanada, además de los platos típicos asturianos que tienen en carta.

Si pasas por este local y no te tomas una sidra servida por los camareros y unos bollos preñados típicos asturianos es como si no hubieras estado pero ojo no olvides ir un día a comer una fabada es increíble

Restaurante asturiano por excelencia en Madrid. Ofrece varios tipos de platos elaborados con fabas, pescado fresco elaborado de una manera natural y tradicional donde destaca el producto y un arroz con leche delicioso.

Estuve con mi amigo Nacho Sandoval, un experto en este tipo de cocina, podéis ampliar la información en mi web.

Es un restaurante con cocina asturiana estupenda. Además, es interesante, tiene horario de cocina continuo

Personal antipático que parece que te están haciendo un favor cuando pides. La comida está muy rica, el precio se han subido a la parra.

Genial! No puedo decir otra cosa, cada vez que voy me encanta, todo me sabe bien, quizá no sea imparcial porque le he cogido mucho cariño en tanto tiempo, cada vez que vamos salimos hartos y encantados, todo lo que hemos comido y mira que hemos probado platos, nos ha gustado tanto en el Carlos Tartiere como en el Cauzapin su gemelo. No dejéis de ir y probar.

Buenísimas bravocabrales. Chorizo a la sidra mejorable. En general bien, pero pedimos 4 cosas que deberían haber llegado casi juntas y hubo mucho tiempo entre ración y ración. Y eso que eran las 8: 30 y no había casi nadie. Un 7 sobre 10, en mi opinión.