Croûton Panadería Artesana, local derecho

Panadería artesanal, ubicada cerca de nuevos ministerios. Van a abrir otro local en lista. Nos encantaron los dulces y los panes y pudimos estar en el proceso de elaboración de la baguette. El croissant y el pan au chocolat están buenísimos!
Elaboran productos de todo tipo sobretodo panes (integral, chapata, espelta…) y postres como croissant, napolitanas, financiers, madeleines, cookies…. El maestro tiene una gran formación en le Cordon Bleu y todos sus productos están realizados con harina francesa y mantequilla francesa, lo cual marca la diferencia haciendo que sepa como recién salido de una Boulangerie de París.
Sin duda nuestra panadería favorita de la capital de ahora en adelante. Si vas buscando calidad aquí la encuentras. Además hacen tartas por encargo.

En casa no comos pan con lo cual no puedo opinar, pero los croisan son deliciosos y hoy he comprado ocho buñuelos para probar y no van a ser los ultimos deliciosos y pequeñitos como me gustan.

Saber hacer tradicional, excelente calidad
Los mejores pain au chocolat con crema de almendra

Muy recomendable todo buenísimo!
El curso de croissant es súper recomendable.
Me encantó.

Pasando por esta zona, si buscas repostería francesa, ¡esta es una buena dirección! Yo recomiendo

Un pan de 10.
La mejor prueba de su calidad más allá de su sabor es que sigue bueno dos días después de la compra mientras que los panes industriales que nos venden por todos lados ya se han convertido en ladrillos secos.

La mercadería me pareció de lo más común y nada destacable. Una de las galletas tenía tanta canela que nos costó comerla. La atención, eso sí, excelente. Me duele dejar tres estrellas porque me han tratado demasiado bien.

Top! Hace pocos días que soy vecino y estoy enamorado de este sitio.

El pan es terriblemente rico. La bollería fresca espectacular. Sin duda de lo mejor de Madrid.

Me ha gustado mi primera experiencia en esta pequeña tienda muy coqueta y bonita de pan y pastelería artesanal gourmet realmente exquisita. Para aquellos a quienes nos gusta el pan de calidad, sin duda esta es una excelente opción. También tuve ocasión de probar su fantástica repostería. Me encantan los cruasanes de crema de almendra. Nunca había tenido ocasión de probar esta curiosa especialidad. Es un croissant muy contundente y sobre todo exquisito.

If you are looking for an outstanding croissant in Madrid, do not miss these! Light, flaky, perfect layered buttery golden brown yumminess •_•

I LOVE IT!
Outstanding quality products. The staff is super friendly and helpful ️
La meilleure boulangerie de Madrid

Soy compradora habitual de Croûton, no sé qué destacar más: el trato amable y cariñoso del personal, la calidad y variedad de los panes o la calidad y variedad de pastelería (hay muchas cosas expuestas pero puedes encargar aún más a medida). Todo delicioso. Una maravilla del barrio.

Admirable y muy meritorio el trabajo de Manuel y Carmen al frente de este obrador de PAN, del de verdad, de masa madre. Bollería de inspiración francesa muuuuuy rica. Que cunda el ejemplo, por el bien y la salud de los amantes del PAN. Además, precios muy ajustados para la calidad del producto y el trabajo artesanal invertido. Chapeau!

Todo buenísimo, artesano, ingredientes de calidad y hecho con esmero. Me encanta el pan de centeno, es difícil encontrarlo que sea de verdad 100% de centeno integral y este no solo lo es si no que está riquísimo, además la hogaza es grande y precio acorde a la calidad. Y te lo cortan sin romperlo, importante porque en otros sitios no te lo cortan porque se rompe y es un rollo para comerlo y congelarlo. Hoy me regalaron una hogaza de espelta y también espectacular (¡más majos imposible!). Me encanta, es mi nuevo favorito del barrio y ya no compro pan en otro sitio. Me llamó la atención al pasar por delante por el olor y la pinta parisina y estoy feliz con el descubrimiento:) Súper recomendado?

El mejor pan de Madrid. Panadería francesa artesana. Usan harinas francesas de la mejor calidad. Tenéis que probarlo.

Una esquina de Francia en Madrid. Ya sólo con el delicioso olor que emana de la panadería te apetece entrar. El hojaldre es una delicia y el pan de brioche es para comerte mil. Todo riquísimo.

Le mejor panadería del barrio, el pan es espectacular y la bollería se nota que es artesanal. Las dependendientas son muy atentas y educadas.

Excelente panadería! Todo es excepcional pero los Petit Suisse son de flipar! Menos churro y mas bollería francesa cullons!

El año pasado descubrí por casualidad esta panadería artesanal y compré un roscón, y este año he tenido que repetir. Están riquísimos y si lo pides con nata la montan en el momento. Además, me gusta que no lleven fruta escarchada y oferten algo distinto.
Todavía no he probado los panes, pero sin duda compraré, ya que además tienen gran variedad. Los croissant están riquísimos.
El trato es muy agradable. Es una panadería que tengo cerca del trabajo y por supuesto seguiré yendo, me parece imprescindible apoyar el pequeño comercio, y más cuando ofrecen un servicio de calidad.

Maravillosa panadería instalada en el barrio. Las baguettes, las hogazas, las chapatas, los brioches son excelentes. El último descubrimiento, una bizcocho de zanahoria, impresionante, jugoso, su cobertura nada empalagosa, estaba en su justo punto de dulzor. Y sin olvidar la amabilidad de las personas que te atienden.