El Brasero de Rusty, Alcalá de Henares

Situado en la calle Mayor, una calle preciosa, y por la noche con un encanto especial. La comida muy rica, carnes a la brasa, ensaladas, rápidos y muy amables. Muy recomendable. El pulpo a la parrilla súper rico!

Muy rico todo y buen servicio al cliente. Sólo les recomendaría que en los huevos con patatas y jamón la yema fuera más líquida.

Todo bastante bueno, hasta la Ensaladilla rusa que me sorprendió para bien. Buen trato del personal.

Relación calidad precio buenísima, nos esperábamos menos en el menú del día.
El trato no pasa de correcto.

Muy buena calidad, y trato del personal fenomenal. Muy buena recomendación en plena Calle Mayor de Alcalá de Henares

Acabo de salir de comer y muy buena experiencia. Pedí menú del día con entrecot de Ávila. Buen servicio y muy bien preparado. Tengo que reseñar la labor del encargado, la atención del personal y de verdad lo bien que se tratan y se entienden entre ellos. Un 10

El servicio, muy bien. El punto de cocina, muy bien. Solo que al salirte del menú la cerveza coge precio de champán francés. Por lo demás, muy bien.

El menú fin de semana es caro pero la comida está rica y es muy abundante

Recomendable

He ido varias veces en grupo y quedamos encantados.
Ayer decepción total. Pedimos 4 solomillos de ternera, 26 euros cada uno. Dos de ellos pequeños y llenos de nervios. El camarero dice que es la vaca, que no todas son iguales Imposible comerlos. Nunca deberían haber salido de cocina. Pulpo bastante duro. Acompañamiento de patatas fritas en plato aparte sin ningún sabor.
Probablemente no vuelva. Estos fallos no se deben dar en un restaurante donde nos gastamos 300 euros.
El servicio aceptable

La camarera nos indica con malos modales que la mesa está cogida, una camarera rubia muy desagradable, nos hubiéramos esperado con gusto pero dado el trato recibido nos hemos ido sin más

Ambiente cuidado, agradable y muy tranquilo. El comedor superior muy amplio. Todos los platos pedidos para picar en la cena muy correctos con precios aceptables, no probamos ningún segundo.

Esta bien, mucha cantidad para el precio que vale, buena atención, la comida es poco sabrosa para mi gusto y bastante básica, no repetiremos

Buena atención. Pero el segundo plato tardo 40 minutos en servir un bacalao a la brasa. Pusieron excusas y como era menú del domingo, lo entregaron en tapper. En primero una chistorra quemada e con poca gracia, torreznos algo chiclosos, bien las croquetas y la morcilla. Ensalada tomate y cebolla aliviada que estaba sosa.
No lo recomiendo. Con nosotros no dieron en mínimo nivel de lis 28 € de menu

El día 17.04.2022 fuimos a El Brasero de Rusty:

1) El solomillo de ternera no era un buen corte, porque estaba lleno de conjuntivo que no se podía comer y que impedía disfrutar de cada bocado. Si van a cobrar 23.90 €, creo que es su responsabilidad escoger buenos cortes para sus clientes y descartar los malos. Además, no nos preguntaron cómo queríamos el punto de la carne.

2) El pollo deshuesado apenas tenía toque de brasa y llevaba por encima una salsa chimichurri o algo así, que estuvimos repitiendo bastante rato. La anterior vez que probé el pollo en El Brasero de Rusty sabía a brasa, estaba tierno y delicioso y no llevaba la salsa, no llevaba nada, solo sal. Si van a poner salsa, a lo mejor sería buena idea ponerla por separado, en un pequeño recipiente para que quien no quiera salsa no se ponga. Y en cuanto al punto de a brasa, no sé, ustedes son los profesionales, ni idea de qué les puedo sugerir.

3) Las patatas de guarnición las sacaron en una pequeña fuente compartida y la ración era muuuuy pequeña. De hecho, mientras ajustaban el punto de la carne a lo que les indicamos, nos terminamos las patatas esperando y tuvimos que pedir que nos trajeran más (un detalle bueno es que no nos las cobraron). Por favor, sean generosos con las patatas (esto también aplica al postre), todo el mundo ama las patatas (y el postre).

Todo lo demás fue excelente (atención por parte de los empleados, limpieza del local, otros platos que pedimos fueron exquisitos, frío adecuado de las bebidas.).

Me da lástima poner esta reseña porque lo considero un restaurante excelente. Esta reseña es desde el respeto y con deseo de que les resulte útil y constructiva.

Ya hemos ido varias veces y sigue siendo muy bien, la comida rica y el servicio de los camareros muy amables! Un poquito alto de precio pero la calidad lo vale, Recomendado.

La comida: buenísima. La atención del personal: inmejorable con una profesionalidad que va más allá de lo que estamos habituados. Por eso repetimos siempre que podemos.

Hemos comido muy bien con el menú, el camarero muy educado y atento la comida buena y la calidad precio muy buena.