El Imperio, Madrid

Un lugar de platos exquisitos de verduras y carnes a buen precio. Varios famosos acuden como lugar popular y de élite a la vez. Una vez me encontré con Ramón Tamames.

Solamente tomamos un apetivo, nos pusieron su correspondiente tapa, nos gustaría y lo más probable es que antes o después vayamos a comer, la atención fue amable y correcta

La degustación de setas increíble, muy buenos vinos y atención inmejorable. Súper recomendado, precios buenos y tiene terraza.

Melhores ovos rotos de toda Madrid. Incrível polvo. Incrível rabo de touro. Funcionários extremamente simpáticos. Tudo bom.

Me ha gustado. Hacia mucho que no iba y lo recuerdo igual. Muy ricas las setas. La carne y las carrilleras también buenas. Merece la pena.

Le lieu parfait après le théâtre.les œufs aux truffes sont à tomber. Les champignons de saisons impéccables. Le tout sans chichi.

Platos tradicionales de excelente calidad. Especialistas en setas. Imprescindible del barrio de Chamberí

Muy buen sitio sobre todo para ir en otoño que es su fuerte mucha variedad de setas, hongos y niscalos cerveza y gran variedad de vinos se come muy bien personal agradable

Dos vermus malos en un vaso sencillo con tres hielos y de pincho dos patatas frías a un total de 7 euros, es un atraco, no volveré en mi vida, no vallan a este sitio ni por equivocación.

De las mejores tortilla de patata de Madrid acompañada de un pan de leña deliciosos me encantó este bar la atención fue estupenda y comple con todas las medidas anticovid.

Las migas increibles y las berengenas y el queso con membrillo de postre madre mia.lo mejor el personal en especial Joan Mikel. Sin duda top! Volveremos!

A pesar de que hace cuatro años lo traspasaron a unos nuevos dueños, El Imperio, un bar de aspecto totalmente castizo, sigue siendo una referencia para comer setas en Madrid. Durante todo el año tienen las setas que estén de temporada, por lo que evidentemente la variedad es mucho mayor en otoño o en invierno.

Su variedad suele ser impresionante. Boletus, amanita, angula de monte, rebozuelos, níscalos… Nosotros fuimos en mayo y nos tuvimos que conformar con los socorridos boletus y los últimos perrechicos que estaban de temporada. Cuando volvamos en otoño os enseñaremos algunas de estas variedades. Siempre apuestas por elaboraciones sencillas en las que se respete el producto al máximo.

En esta ocasión completamos la cena con unas ortiguillas bien fritas, sus flores de calabacín, siempre imprescindibles, y un poco de carne roja. Como nunca falta el postre, cayó también un brownie. Pero bueno, lo dicho, solo por tomar sus netas merece la pena visitarles puntualmente. Nos encanta.

Puntos fuertes: sus productos de temporada y por su puesto, sus setas en todos los formatos y especímenes.

Puntos débiles: abusan de elaboraciones sencillas, falta algo de originalidad en su propuesta que multiplicaría sus opciones.

Precio: 30-40€/pax.

Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.

En el Imperio me tomé un bocata de calamares en los 90, antes de un concierto de Magna Pop. Estaba tan bueno que todavía lo recuerdo. Ganas de volver.

Cerca del Teatro Galileo, su especialidad son las setas aunque tienen más carta. La terraza al estar en una esquina corre el aire con lo que se agradece en las noches de verano

Un sitio excelente para, comer o cenar de picoteo. Tiene propuestas muy originales, como los huevos de oca. ¡Recomendable!

El Imperio es uno de esos restaurantes “de los de toda la vida”, al atravesar la puerta te das cuenta que por ese local han pasado muchos años y millones de estómagos satisfechos. Sus dueños, los hermanos Blanco, oriundos de Riaño (León), fueron los que hicieron que fuera conocido este bar y casa de comidas, ahora Juan Ignacio Mendoza, su actual propietario, solo ha tenido que seguir haciendo las cosas tal y como se hacían, y seguir centrándose en su producto estrella: Las Setas, de todos los tipos y de todas las temporadas.
Y no es un local de esos que se hayan gastado millones en decoración, Juan Ignacio ha dejado casi todo como estaba, los azulejos de las paredes, las botellas y los cuadros con paisajes leoneses que adornan su pequeño comedor con cuatro o cinco mesas, y se ha centrado en que se hable de ellos por la calidad de su producto principal: las Setas.
En temporada es un lujo ver su escaparate repleto de ejemplares de todos los tipos de setas silvestres, fuera de época también siguen teniendo las setas cultivadas. Cuando yo los visité todavía quedaban tres o cuatro tipos de setas diferentes y sin olvidarnos de su premiado Rabo de Toro, me ha parecido uno de los mejores de Madrid, guisado de manera tradicional y con una salsa para mojar bien de pan…
Uno de esos locales de barrio que merece la pena conocer.

Un pincho? De tortilla de patata en su punto, un blanco Godello exquisito y dos rollitos como pintxo para probar: riquisimos. Y precio genial.

Uno de los sitios míticos de setas de Madrid. Mucha tradición y experiencia a sus espaldas. La última vez que comí allí fue un menú coincidiendo con que era cocido y tanto mi acompañante como yo nos quedamos súper satisfechos. Calidad y buen trato

Voy a menudo por allí y todo riquisimo siempre. El cocido espectacular y buena cantidad.
Un saludo Juan!

Un local de gente intolerante, transfoba y maleducada con camareros que se permiten el lujo de burlarse de los clientes, no como ahí ni que me lo regalen