Escalaz Burgers, Madrid

Que buenas las hamburguesas! Bien hechas, mejor condimentadas y perfectamente acompañadas de unas patatas fritas en su punto. Y cuando crees q no puede mejorar mas te podés el postre, tarta de queso casera con helado de vainilla, y descubres q no, q se podía mejorar aún más.
La guinda de la comida, el servicio: simpática, abierto y honesto. Muuuuuy recomendable.
Ah, y el precio, ajustado.
Perdón por la foto, pero es q eso es lo q dejamos del postre.

De las mejores hamburguesas que he probado. Pedimos una Morrison y una Smile para llevar. Las personas que llevan el negocio son muy amables. El pan es de masa madre y contundente, con lo que no se desparraman los ingredientes como pasa con otras hamburguesas. Pero lo mejor de todo es la carne. Hacía tiempo que no comía una carne tan buena y en su punto. Las hamburguesas vienen con unas patatas que están también muy ricas. Las recomiendo 100%.

Muy buena atención al cliente. Sitio muy acogedor y cuidado, con muy buena relación y precio. Volveremos.

Un sitio donde comerse una hamburguesa que realmente merece la pena a buen precio, ademas el local es agradable y el personal encantador. Eso sinlos nachos me los hubiera ahorrado porque se nota que no son muy elaborados

¡Una de las mejores hamburguesas que he probado en Madrid! La carne es súper saludable y alimentada con pasto. Los chicos que trabajan aquí son muy amables y agradables. ¡No te quedes sin ir!

Ya he venido en bastantes ocasiones y cada vez me gusta más. Las hamburguesas buenísimas, y los chicos que lo llevan son majísimos. Lo recomiendo.

I have eaten in Escalaz a few times, at lunch, at dinner and I also tried take away. In all occasions I had a great experience and I will definitely go back again. Andrea, the chef and owner, puts passion in cooking delicious burgers and in chosing high quality ingredients: everything, from the truffle sauce to the caramelized onion and the chickpea vegan burger, is home made and super tasty. Being a vegetarian, it is difficult for me to find places with good burger options but in Escalaz I can customize my burgers and choose all the ingredients I want, which I love.
Last but not least, the Aperol Spritz made by Giorgio is among my favorite in Madrid.

Hamburger del mese veramente buono! Patate croccanti (non congelate, si nota).
Si vede la professionalità ed esperienza dello chef!
Ottima birra artigianale fatta appositamente per questo locale.
Cortesia e simpatia del personale.
Consigliato.

During our holiday in Madrid we met this very welcoming place run by very courteous and kind guys.good variety of burgers and beers.advised.

Soy un aficionado a las hamburguesas y este sitio para mí es un 10. Tiene la mezcla perfecta: buenos productos, bien cocinados y gente simpática y amable. Cogí la hamburguesa con boletus y estaba excelente. La carne es de la sierra de Guadarrama y se nota en la calidad. Las patatas igualmente muy buenas. Y los dueños muy buenas personas y muy atentos. Repetiré sin duda.

Nos ha encantado el sitio, habíamos oído hablar del restaurante, y hoy nos hemos quedado impresionados con todo. El restaurante súper acogedor y bonito. Andrea, un anfitrión de 10, que nos aconsejó con la carta y con todo lo que pedimos.

Hamburguesas hechas con ingredientes de una calidad increíbles y recetas que no habíamos probado hasta la fecha.

Volveremos!

Las hamburguesas perfectas, ademas de un trato estupendo de los camareros. Un sitio espectacular

Exquisita la comida, pedimos la especial del mes y es un manjar. Muy buena la atención, ambiente muy cálido.

Las hamburguesas están increíbles, el trato de Andrea y Giorgio inmejorables. Repetiremos seguro. Recomendamos 100%.

Un pequeño garito gestionado por italianos, que te atienden de muy buen grado.

Las hamburguesas están buenas, van bien cargaditas de salsa hecha por ellos mismos y con un precio acorde a la zona, además, tienen mucha influencia de la cocina italiana, lo que as hace interesantes saliéndose de la norma de hamburguesas americanas.

Si te apetece una hamburguesa por el centro y no quieres esperar a las típicas hamburgueserías que están repletas de gente este es tu sitio. Yo fui un sábado a cenar a hora punta y al ser un establecimiento reciente no tuve que esperar nada para sentarme.

Si tuviera que decir un punto a mejorar sería la velocidad a la que te traen la comida, ya que para ser un establecimiento pequeño, creo que tardaron bastante. Pero bueno, supongo que lo mejorarán con el tiempo

Lo recomiendo

Fuimos a tomar algo después de salir del teatro bastante tarde y por casualidad acabamos en este magnífico restaurante donde nos pusieron una cerveza acompañada de unas patatas increíblemente ricas. Nos quedamos con ganas de probar las hamburguesas así que volveremos seguro. La hospitalidad de los camareros es inmejorable. Las patatas las hicieron en un aceite sin gluten ya que teníamos a una compañera celíaca. Un servicio de 10, o de 5/5 en este caso!

Super endroit avec des burgers de qualité et bien garnis. En plus d'être une endroit sympa, les personnes qui y travaillent sont top!

Un recomendado lugar para degustar hamburguesas de calidad y también el trato es muy bueno, recomendado

Trato excelente y sitio muy acogedor, todos los productos de muy alta calidad, sin duda 100% recomendable para los verdaderos amantes de las hamburguesas de verdad.

La carne espectacular, se nota que es buena y con un sabor diferente pero muy top y el punto de la carne lo clavan. El personal muy atento y simpático