Escuela De Cocina Paco Amor, Madrid

En la Escuela de cocina de Paco Amor hemos pasado una mañana fabulosa aprendiendo a preparar tres tipos distintos de arrozes riquísimos. Paco, aparte de ser un cocinero fabuloso, es un "maestro" excepcional que te contagia su pasión, que logra hacerte fácil lo difícil y que disfrutes con la elaboración de cada plato o receta. El local me ha gustado mucho, es colorido, luminoso y no le falta de nada. El ambiente que Paco consigue crear es muy cercano, muy familiar y super agradable. Yo le pongo un 10. Lo recomiendo totalmente.

Genial la experiencia de cocinar en grupo, muy interactiva, preparar y probar varios platos.recomendado!

Una experiencia maravillosa! Aprendimos un montón y nos divertimos muchísimo. Paco es un excelente profesional y mejor persona, literalmente un Amor. Para repetir mil veces!

La experiencia fue genial, como siempre! Somos repetidores de sus cursos y volveremos, sin duda! Nos encanta la cercanía, el trato personal, amabilidad de Paco y por descontado el curso de cocina. Toda la experiencia en sí, es maravillosa! Muy recomendable!

Hemos ido a una "sesión de pelotas" para aprender a hacer albóndigas y croquetas. Nos lo hemos pasado genial además de didáctico y rico. Gracias Paco. De Juan y Luz

Experiencia nefasta, tanto que ni siquiera pude hacer un curso de cocina. Mi primera reserva fue cancelada por no llegar al número mínimo de alumnos dos días antes, hasta ahí es entendible. Lo que no comprendo es como en la segunda reserva avisando con una semana de antelación de que yo no podía acudir por tener un funeral, el dueño me llama con aires bastante irrespetuosos diciéndome que o voy o lo pierdo sin darme ninguna otra opción, acusándome de haberlo cancelado dos veces (recordemos que la primera fue cancelada por la escuela). Por otro lado, añadió y cito textualmente "para que no te quedes con mal sabor de boca, dile a alguien que venga por ti y cuando un amigo tuyo compre un curso en mi escuela a ti te hago un descuento", es decir no solo lo pierdo sino que tengo que buscarle un cliente para pagar otra vez, aunque sea menos.

(Ya que no puedo responder a su respuesta actualizo)

Viviendo los tiempos que vivimos, la próxima vez pediré que alguien fallezca cuando mejor convenga. Por cierto, supongo que para las malas formas y falta de respeto en la llamada a un número personal también tendréis una política.

La experiencia ha sido genial, lo recomiendo.
Paco el chef me ha encantado y he aprendido mucho, lo explica todo muy bien.
Seguro repito.

Contraté un curso y perdí mi dinero, nunca tenían plaza y fue imposible tomarlo. Al final caducó y me dicen que no puedo reclamar.

¡Cuidado con los bonos regalo, me regalaron uno en 2021 y antes de que cumpliera los seis meses de caducidad elegí un curso que me cancelaron por falta de asistentes mínimos (adjunto imagen del mail). Volví a intentarlo tiempo después y esta vez fui yo el que no pude ir por estar enfermo. En una llamada telefónica hable con Francisco para ver de cuanto tiempo disponía y me aseguró ampliar la validez del bono 6 meses dadas las circuntancias (esto no puedo demostrarlo, es su palabra contra la mía y, claro, el sostiene que no dijo eso).
Acabo de volver a intentarlo y ahora me dice que los bonos tienen solo una validez de seis meses, como si esto no lo supiera: "deberías mirarlo en la web". Sin embargo, como "favor", te ofrece que lleves a otra persona contigo y sólo te cobra el 50%. No está mal el negocio.
En todo caso lo peor no ha sido el qué, sino el cómo. Te argumenta según la lógica del "donde dije digo, digo diego", y el "excusatio non petita accusatio manifesta" argumentando cosas como que ellos son muy educados sin que ese sea el tema de conversación. No han cumplido su palabra y han robado el dinero de un bono que ya habían cobrado. Eso si, muy educadamente.

Me ha encantado el curso de "sesión de pelotas" que he hecho en esta escuela de cocina. Te enseñan a hacer croquetas con varios ingredientes (además suuuper cremosas y riquísimas) y las albóndigas con manzana y la salsa son de 10.
Además Paco es un profesional y muy una persona muy amable. Seguro que repetiré más adelante con otro curso.

Fuimos de despedida de soltera y pasamos un muy buen rato junto a Pako aprendiendo a hacer arroces. Muy recomendable!

Muchas gracias por compartir tu experiencia y buen hacer Paco. Se recomienda 100% la asistencia a los cursos de cocina que se imparten, con total garantía y seguridad de las medidas sanitarias actuales.

Hicimos el curso de arroces y estuvo genial. Aprendimos a elaborar 3 tipos de arroces: negro, risotto y un mar y montaña.
Paco es un profesional que se notaba que sabía, además es bastante simpático lo que hace muy ameno el curso.
Muy recomendable si quieres pasar un buen rato y hacer algo diferente, además obviamente de aprender (que eso se presupone)

Me regalaron por mi cumple el taller de croquetas y solo tengo palabras buenas para Paco. Las instalaciones perfectas, el trato de Paco inmejorable, y sobre todo y lo mas importante el taller fue genial! Aprendí un montón y el tiempo se me pasó volando. Paco hace que resulte fácil. Volveré sin duda para seguir aprendiendo.

A mi pareja y a mi nos regalaron un taller de sushi y la verdad es que fue una experiencia muy entretenida y deliciosa. Paco nos explico todo de maravilla y se aseguró que hiciésemos todos con calma y sobretodo que fuese divertido!

Paco Amor es todo lo q su nombre indica. Lo pasamos bien, aprendimos mucho y hubo buenas medidas higienicas y de seguridad Covid. Ademas mirad q platos

Paco nos iba explicando con detalle los pasos a seguir y estaba pendiente en todo momento de cómo íbamos realizando la masa. Siempre nos aconsejaba la mejor forma. Repetiría con otro curso encantada.
Éramos pocos en la clase y se podía mantener la distancia de seguridad. Cada uno usaba sus propios materiales y nos lavábamos las manos con frecuencia.

Mi primer curso ha sido de croquetas, y me encantó, tanto por el buen ambiente creado por el profesor, sus explicaciones, un grupo reducido que permitía más colaboración individual, y por la higiene y seguridad, que hoy en día es fundamental.

Un buen curso de arroces, ahora mismo estoy preparando uno. Si no sale bien es culpa del alumno, no del maestro.
Ningún problema con el Covid, todo controldo

Hice dos cursos: Hamburguesas gourmet y cocina mediterránea vegetariana. Paco es muy amable y simpático y nos dió tips continuamente para que la comida nos saliera excelente una vez de vuelta en casa. También ideas de qué otras versiones podíamos hacer y qué podíamos aprovechar. Un genio, no dudo en volver.