Finca Miravalle - Restaurante Miravalle en la Sierra de Guadarrama

No pudimos estar más acertados al elegir a este gran equipo para nuestro día. El sitio estaba impecable en todo momento. Nos ayudaron desde el minuto uno haciendo todo mucho más fácil y consiguiendo que todo saliera como nosotros queríamos. Todo el personal estuvo muy atento con nuestros invitados y se encargaron de irnos guiando en todo momento. La comida espectacular. Tuvieron que hacer un cambio de última hora debido a la lluvia, fueron muy eficaces y rápidos montando la ceremonia en el interior.
Una vez más dar las gracias a todo el equipo de Miravalle.

En este idílico enclave culinario de Guadarrama, el restaurante Miravalle despliega una experiencia sensorial de principio a fin, orquestada con la maestría que caracteriza a un establecimiento de la categoría del que hablamos. El ambiente, cargado de calidez y singularidad, actúa como un preludio encantador que prepara el terreno para un festín gastronómico.

El menú de fin de semana revela una cuidada selección de ingredientes, evidenciando una profunda comprensión de los matices culinarios. Los aperitivos son una danza de sabores exquisitos; la crema de carabineros, con su inconfundible intensidad marina, lidera la sinfonía gastronómica. Los embutidos ibéricos y quesos despiertan los sentidos en una armoniosa combinación, mientras que la ensaladilla rusa se erige como una auténtica obra maestra y las gambas al ajillo, con su ejecución impecable, resultan simplemente espectaculares.

Los platos principales, verdaderas piezas de resistencia, destacan por su autenticidad. El solomillo, con su genuino sabor a carne, eleva la experiencia a un nivel de refinamiento culinario insuperable. El bacalao, fiel al sabor del mar, y la lasaña de vegetales, una delicia para los paladares más exigentes, exhiben la diversidad y versatilidad que distingue a este establecimiento.

No obstante, la grandeza de este lugar no reside únicamente en la excelencia de sus platos. El trato dispensado, tan exquisito como la misma gastronomía que sirve, establece una armonía sublime entre el servicio y la experiencia culinaria. En conclusión, este restaurante no solo nutre el cuerpo con su exquisita propuesta culinaria, sino que también alimenta el alma, dejando una impresión imborrable en la memoria de quienes tienen el privilegio de disfrutar de tan sublime experiencia gastronómica.

Estupendo trato en un enclave encantador para disfrutar de una menú exquisito. El personal muy amable, la cocina y el producto de diez y para finalizar un paseo por los preciosos jardines.

La boda de mi hija.detalles maravillosos atención del personal extraordinaria, Excelente comida, lugar de ensueño

Nos casamos en Miravalle el pasado 13 de octubre y todo lo que pueda decir sobre esta finca y el trato recibido se queda corto, maravilloso de principio a fin. 100% recomendable.
Para empezar, a diferencia de la mayoría de las fincas, no nos pusieron ningún problema porque nuestra boda no tuviera un gran número de invitados. Todo lo contrario, todo fueron facilidades, incluso nos ofrecieron para el banquete el precioso salón de la cúpula que normalmente estaba destinado para bodas de más invitados.
En cuanto a la organización de la boda por parte de Miriam y Flor fue sencillamente genial, no dejaron ningún cabo suelto y se adaptaron a la perfección para satisfacer nuestras peticiones. También el resto del equipo fue muy eficiente y profesional. Y qué decir de la exquisita comida tanto del cóctel como del banquete.
Todos nuestros invitados quedaron encantados con la finca y no pararon de hacerse fotos en sus preciosos jardines.
Fue un día muy especial y todo salió a las mil maravillas. Muchas gracias!

Muy buen sitio, los empleados muy amables y atentos, la finca está hermosa y el restaurante tiene muy buena comida, mi menú era el vegano y estaba muy rico. Tienen parking, restaurante, discoteca, la ceremonia se celebra en un lugar ajardinado precioso, con barra por si tienes sed o sino están los camareros sirviendo.
A pesar de que estaba mala para la boda, me he divertido mucho.

Aunque ya hace algún tiempo de nuestra boda que fue en julio, mi mujer y yo, todavía nos sonreímos y recordamos con agradecimiento los momentos pasados con el personal de Miravalle. La verdad es que los dos coincidimos en la cercanía del personal, el trato exquisito, el cuidado de los detalles y en general lo especial del sitio. Nos sentimos cuidados, o más bien, mimados en todo momento por las facilidades y por la profesionalidad de todo el personal al completo. Organizadores, camareros, dirección, etc. El sitio por supuesto y el emplazamiento que es precioso, también creo que anima a una buena celebración.

Nosotros volveremos a alguna comida de aniversario. Son y serán parte importante en nuestras vidas. Es una experiencia compartida con Miravalle que jamás olvidaremos.

Nuestros invitados, tampoco la olvidarán por la buena organización y sobre todo también, por supuesto, por el menú, que según la opinión generalizada de todas las personas que estuvimos fue rico, buenísimo, exquisito, imposible de olvidar y un largo etc de opiniones.

En conclusión, volveríamos a escoger Miravalle como "nuestro sitio".

Excelente comida, el trato de los camareros, muy profesional y agradable. Sitio muy recomendable

Es espectacular me ha encantado y eso que aún no he ido a la boda jejeje, los jardines preciosos!

Estuve en una boda, el lugar el precioso, la zona del cóctel al aire libre muy apropiada, pero lo mejor de todo fue el servicio de todo el personal. Durante el banquete los camareros se notaba que eran todos profesionales (de la vieja escuela!) Un 10 al chef y su equipo! Sin duda un lugar para recomendar

Buen restaurante, excelente la carta de menús, muy bien atendido, servicio de mesas excelente, el entorno de su ubicación es fabuloso, el aparcamiento, es difícil de llenar, aunque sea con autocares.
Los precios son asequibles.
Sitio para recomendar.

Increíble trato por parte de todo el equipo lo recomiendo, todo estaba al detalle organizado hemos salido super contentos muchas gracias a todos!

Hemos celebrado nuestra boda este fin de semana y no podemos estar mas agradecidos al equipo de Miravalle por su profesionalidad y buen hacer, después de tener que suspender la boda el año pasado por la pandemia todo han sido facilidades y un trato formidable en cada momento siempre pendientes de cada detalle. Gracias por hacer de nuestra boda un evento inolvidable. Recomendable 100%

Protocolo covid bastante escaso, comida muy normalita. Muchas bodas al mismo tiempo, la exclusividad del día queda al margen, si no había 8 bodas el mismo día no había ninguna.

Estuvimos este fin de semana en la boda de los primos de mi novio.
Tienen todo bastante organizado y los jardines para el cóctel están chulismos.
Lo unico que no me gusto fue las medidas frente al covid a la hora de la discoteca, no tendría que estar permitido, no se cumplían las distancias y este tipo de celebraciones de esta forma son un peligro.
Aún así lo recomiendo para cualquier celebración pero deberían mejorar en este aspecto.

Atencion excelente por parte de Miriam, Miri, Marcos, Carlos y demas personal, desde cocina hasta limpieza sin dejarnos a nadie.
Lugar excepcional con una comida de lujo.
Desde el principio a todo respondían "si", "sin problema", y así fue!
Muy recomendable porque te hacen sentir muy a gusto y cuidan de todo detalle.
Todo un 10!

Equipo humano de 10, desde la dirección hasta el último de sus trabajadores. Especial mención a Miriam que fue la que llevó todo nuestro evento. Todo a la perfección, nos dieron todas las facilidades e hicieron que todo fuese rodado. Le doy 5 estrellas porque no se pueden dar 10. Totalmente merecidos todos los premios que reciben año tras año.

Estamos aquí está noche, este sitio es genial, es venir a lo seguro, de bodas son expertos! Nosotros hemos cenado con un camarero del que no se puede pedir más! Sonriendo, atento a todo! No nos ha faltado de nada! El mejor nuestro camarero Gineés! Un crack!

Entorno, servicio, presentación y personal excelente; aperitivo y atención en exterior exquisita; comida bien, aunque un poco sobrevalorada. En valoración global, de lo mejor del sector.

Era la primera vez que lo visitaba. He asistido a una boda. Todo muy bien horganizado con bastante personal. La comida que se ha servido exquisita en su punto. El personal que servían bastantes profesional.estaban en su sitio para cualquier cosa que necesitaras.