Formaje, Madrid

Vine aquí por las excelentes reseñas que tienen y he de decir que se quedan cortas las 5 estrellas. Laura me ha ayudado una barbaridad, me ha orientado en todo lo que necesitaba y el producto es espectacular. Pocas veces he visto una entrega así en personas de atención al público. A partir de ahora será mi quesería de referencia en Madrid.

La cata con Guillermo ha sido increíble. Los quesos estaban espectaculares y la forma que tiene de transmitir todo lo que sabe y su pasión por el queso nos ha encantado. Vamos a volver seguro

Formaje: está justo al lado de la plaza de Chamberi. Si te gusta el queso este es tu sitio.

Tienen una gran variedad de quesos seleccionados por ellos mismos. A cada cual más bueno que el anterior. Y tienen un dominio de la historia y matices de cada uno, que te podrían estar hablando horas.
Desde como se llama el productor, hasta como cuidan a su ganado, proceso de fabricación del queso y producto final.
Es increíble la pasión que ponen y como te lo cuentan.

Adrián, un crack. Estoy seguro de que si se pone, podría fabricar el mismo todos los quesos que tiene.

RECOMENDACIÓN: tienes que probar la cata de quesos (no comas antes de ir porque seguramente no te haga falta).
Se previsor y reserva con antelación a través de la web.

Los quesos de este lugar son una maravilla, y la atención por parte de las empleadas es excelente. Escogí una cesta como regalo del día del Padre y no pude quedar más contento.
Tenéis que probar el queso Stilton

Gran experiencia en la cata de quesos y maridaje con dos vinos (tinto y blanco). Las explicaciones de Adrian demuestran su experiencia y amor por el mundo del queso y sus tecnologías. Sin duda, más que recomendable la oportunidad de conocer quesos fuera de lo convencional. Volveremos seguro!

Esta tienda es una pasada. Los quesos de otro mundo, y la chica que me atendió Paz excelente asesora.

This artisan cheese ‘heaven’ is a true gem. The incredibly friendly staff have amazing knowledge of their products and offer fantastic recommendations. Not only are the prices great, but a visit just for the experience alone is definitely worth it.

Nunca he probado mejores quesos.
Nos animamos a ir cuando visitamos Madrid a sus catas de queso y aprendes muchísimo y lo pasas genial.
Son muy interesantes.
Repetiria.

Le regalé una cata de quesos a mi pareja y nos encantó. En la cata pruebas muchos quesos que están todos buenísimos y nos sorprendieron un montón. Además los acompañan con un vino y acompañantes de 10. Recomiendo muchísimo estas catas de queso porque aprendes mucho. Guille es un gran especialista en queso, y además está en el centro de Madrid.

Desde el estilo de la tienda a la calidad de los quesos, no tiene desperdicio alguno. Sin duda alguna es el mejor sitio para probar los mejores quesos, pudiendo encontrar productos muy especiales de productores pequeños, la atención y recomendación del personal es impecable. Muy recomendable!

Excelente trato por parte de las chicas. Mucha variedad de queso donde elegir además de picos y vinos para acompañar. Si te gusta el queso es un lugar para visitar con frecuencia. Una pena para nosotros que no nos pilla cerca pero repetiremos en cuanto podamos

No hay nada como el queso para llegar llegar a la felicidad. Libera muchas endorfinas.
Quería felicitar al equipo de Formage por su buen hacer para contribuir a estos momentos.
Os lo recomiendo fervientemente

Para los amantes del queso os recomiendo esta tienda. Puedes disfrutar de diferentes tipos de queso, te asesoran de maravilla y te tratan con mucha amabilidad. Volveré seguro porque los productos están espectaculares.

The place is classic and beautifully arranged. A selection of cheeses, jams and additional equipment for cutting and serving. We bought more than half a kilo of cheese for €25 more or less. The guy there is charming and explains with great love about each cheese.amazing amazing amazing

Quesos cuidadosamente seleccionados en el punto perfecto de maduración. Cada uno de ellos es una maravilla, pero el Ruperto es mi favorito.
También tienen tarrinas de queso helado (que no helado de queso) : cremoso y de sabor intenso. El Olavidia, de queso de cabra, es delicioso.
El personal es encantador, sabe muchísimo y te deja probarlos antes de decidir, aunque no es nada fácil.
Los quesos no son baratos pero la calidad es excepcional, y puedes llevártelos en trozos muy pequeños, lo que permite montar una tabla variada por un precio razonable.

¡La dependienta fue súper maja! Nos dio a probar una gran variedad de quesos y nos recomendó de categoría. Eran unos quesos para regalar y quedaron encantados.

Creo que nunca había sentido tantas ganas de "asaltar" una tienda y llevarme toda la mercancía. Atención excepcional y los quesos, de toda clase, muchos de los que ni siquiera conocía su existencia.

De escándalo el queso helado Comté. Tambié el diseño de la tienda, sus productos y la profesionalidad del personal. De esos sitios que hacen de Madrid una mejor ciudad.

El servicio, impecable, pedí y al día siguiente estaba en casa. Los quesos sin palabras, rozando la excelencia

Esta tienda es una pasada, quesos verdaderamente buenos la atención es estupenda! Lo recomiendo 100% porque tienen una gran variedad y todos de
calidad