Formentor, Madrid

Una pastelería mallorquina típica e icónica de la capital, desde hace muchísimos años ofrece ensaimadas, y pasteles magníficos

Sencillamente y rotundamente las mejores ensaimadas que puedes encontrar en Madrid: máxima esponjosidad, textura blanda pero a la vez la ensaimada tiene volumen y altura, la masa es suave y el sabor es ligero y no resulta un bollo tosco. Sin duda, un producto de muy alta calidad. No hace falta ni comparar ni buscar otro lugar para coger ensaimadas.
Recomendación: debido a la delicadeza de su elaboración, la ensaimada es para consumirla en el momento (una vez que la guardes ya después no tiene la misma textura y se endurece).

Las tartas son riquisimas! Trabajo por la zona y en cada cumpleaños vamos a por la tarta jaja aparte de que estan decoradas muy lindas.

Todo un descubrimiento, buscábamos una pastelería para tomar café con algo dulce y encontramos ésta. Las ensamaidas y tortel espectaculares. Volveremos!

Perfecto para desayunos y meriendas. Las mejores ensaimadas que probé. Siempre que paso por Madrid es un imprescindible!

Que puedo decir de esas ensaimadas.que están riquisimas. En recuerdo de mamá. Mañana tenemos comida familiar y de postre. Estará como siempre

Pues la verdad que no pude ir porque cierra los fines de semana. Me decepcionó bastante porque lo recuerdo de hace años que era un sitio emblemático de ensaimadas. Tendré que volver un día de diario para ver cómo está, aunque según he leído ha bajado bastante el nivel. Pero lo comprobaré.

Me cuesta muchísimo hacer una reseña negativa de Formentor tras más de 30 años yendo todas las semanas, si no es desayuno es merienda. Última sorpresa es haber intentado tomar un café hoy sábado día 22 en horario de apertura sin ser la 20.00h y la persona que estaba en cafetería nos ha dicho que todo estaba limpio, que había cerrado porque había tenido mucho lío y estaba cansada. La verdad es que es una pena, tener que irnos de nuestro café preferido a otro sitio, por este motivo. Que lástima que un negocio tan entrañable descuide el servicio al cliente, cuando es el cliente el que toma el café con la ensaimada y no quien te la pone.

Hoy pase la experiencia más desagradable desde hace mucho tiempo. Paso todos los dias a tomar el café como de costumbre y cuando entro me encuentro que una mujer está pegando gritos y diciendo sudac, mari.y tantas cosas más. El joven, solo le decía déjeme tranquilo y cuando quiso salir, ella salió detrás de la barra y seguía insultándole. Fue tan desagradable el momento que ni compre, ni tomé nada, ni volveré a ese local
Todos debemos respetar a las otras personas y más si son clie tus de un lo al no por su raza o nacionalidad y mucho menos por su condición sexual

Soy cliente asidua de Formentor en la calle Hermosilla y cada vez que visito la tienda me atienden siempre de maravilla pero especialmente tengo que mencionar al chico que hay en la tienda que es majísimo y súper atento cada vez que voy.

El roscón duro y seco. No pueden venderlo así. Además el sabor no es bueno.
Sitio al que no volver.

No me gusta su café. El que servían en anterior ubicación, mucho mejor. Repostería espectacular! Presentada con exquisito gusto.

Un local de los de antes la ensaimada de lujo y el café muy bien preparado. Se le ve muy trabajadores y atentos. Un pecado venial

Excelente pastelería, la atención muy buena, recomiendo todo, la ensaimada de las mejores de Madrid

Las ensaimadas tienen el mismo sabor que las de Mallorca, el producto es auténtico, no es imitación.

Todos los años confiaba el Roscón de Reyes a Formentor. Este año la calidad ha sido pésima. Duro y seco. Si pago un precio que no es barato, al menos quiero calidad. Siento que no voy a volver.

Las mejores ensaimadas y torteles de almendra de todo Madrid sin ninguna duda. Y todo de excelente calidad

Ayer he recogido el encargo de un roscón de reyes relleno de nata y está muy pero que muy rico, aunque os recomiendo el de crema como que le da un plus. Son, a mi juicio un poco caros 35€ el de 600gr relleno Nata

Una pastelería que tiene su encanto, los productos están muuuy ricos, sobre todo la palmera de chocolate, el hojaldre muy bien trabajado que cuando lo comes se desace en la boca y la cobertura de chocolate tanto la cantidad y sobre todo la calidad excelentes. Sí te apetece endulzar tu día y darte un placer no lo dudes pasa y disfrutalo!
Lo recomiendo 100×100

Perfecto para llevar y disfrutar en casa de una ensaimada. Se puede tomar en local, pero hay muy poco espacio para ello