Katz Madrid

Tras oir hablar tanto de katz de NY y sus sandwiches de pastrami decidimos probarlo.
Fuimos con un amigo celiaco y no lo recomiendo. Inicialmente nos dijeron que podía tomar los sándwiches con el pan sin gluten que hacen ellos (que estaba bueno). Pero, "y las salsas? Tienen gluten? ". Tienen que preguntar en cocina.
Nos metemos en su web para ver la carta de alérgenos y pone que el sándwich de pastrami sí puede, pero desde cocina dicen que no.
Al final sólo pedimos uno de pastrami y él tuvo que pedir otra cosa. El Sandwich estaba bastantr seco y la carne totalmente cocinada, ningún color rosaceo propio del pastrami.
Probado. Sin más.
El local es bastante pequeño por lo que no es cómodo para mesas de más de dos personas, mejor take away.

Edit: gracias por vuestra respuesta Katz. Tendría sentido lo que decís. El problema es que preguntamos si en KATZ GLUTEN FREE podría tomar el sándwich sin gluten y vuestra respuesta fue que NO, que el pan es sin gluten pero el sandwich no. Fuimos después de comer a vuestro obrador sin gluten a comprar un bizcocho y la persona que estaba allí nos confirmó que ahí no se podía pedir el sándwich.
Demasiadas contradicciones no?

Una decepción, ir a un sitio de pastrami y que no haya pastrami es como ir a una hamburguesería y que no haya carne.

Los sándwiches los pusieron incompletos porque aparentemente el queso cheddar llevaba gluten.

No volvería, el pan sin gluten seco y todo lo demás sin más.

Relación calidad precio un 2 sobre 10.

A raíz de la respuesta del establecimiento:

Un poco de autocrítica por parte del local estaría bien, se comentó la situación en el propio establecimiento y no hicieron nada por remediarlo.

Me hubiera gustado poner otra reseña mejor pero la comida no dio para mejorar la nota y esto es una reseña personal de mi experiencia en el local