Kushuro gastrobar, Madrid

Es mi lugar favorito del barrio para tomar algo pero la limpieza de los baños deja mucho que desear

Es buenísima la comida, el chico que nos atendió parecía un poco tímido y andaba perdido pero un trato muy bueno. Recomiendo este sitio y si un día tengo la oportunidad volveré.

En ningún restaurante peruano como este, nunca había probado una comida tan buena como la de aquí

Muy buen servicio, habla perfectamente español y un ambiente muy especial. Rico la comida y buen rollo en general. Muchas gracias!

La comida muy mala lo siento no me gusta comentar pero me parece que te engañan no es lo que pone en la carta ni lo que nos informó el camarero que es peruano, nos informa sobre los platos y no tiene nada de lo que dijo conozco la gastromia Peruana

He cenado allí el fin de semana pasado, estuvimos buscando donde cenar y fue el unico local con cocina abierta cerca de donde estabamos. Nos atendió un camarero muy simpatico.
Tomamos el ceviche (estaba bien), papa rellena (un poco seca, pero con buen sabor) y arroz chaufa (muy rico).

Comida muy rica, platos abundantes muy bien de precio. El dueño es súper amable. Volveremos

La comida y la atención buenas, pero estuvimos dos horas para comer dos platos. Además, tienen una carta pequeña (que no es malo) pero de la carta no tenían dos platos ni ningún postre.

I had two fantastic meals at Kushuro while visiting Madrid. Rafael is an incredible host and the service is welcoming and personable. The ceviche and the lomo saltado reminded me of visiting Peru and is cooked with love by the fantastic chef I would highly recommend Kushuro when in Madrid.

Great food. Aji de Gallina was a great comfort-food base & went so well with the garnish (Aji) which is almost like an Indonesian sambal matah except with lime, hotter chilis and cilantro (?)

Beautiful balance and contrast

La comida y el trato excelente, quien nos atendió super atento, sin embargo al contar con pocas opciones en la carta esperábamos que tuviera todo pero no fue así. Fuimos con la idea de comer ahí de gallina sin embargo no contaban, considerando que de fondo solo tenían 5 platos tuvimos que escoger otro, aunque estuvo muy agradable.
Si regresaría, tal vez no para almorzar pero si para disfrutar algún otro piqueo y tragos.

Pequeño restaurante modesto
y casero en Santa Maria de la Cabeza. Era un antiguo bar. Mejor comer en la terraza, dentro apenas hay un par de mesas. Es para tomarselo con calma, todo va despacito. Rafa nos trató muy bien. Tomamos causa limeña, fina, sabrosa, ceviche de pescado, delicioso, ají de pollo, como si lo hiciera tu abuela, y un seco de ternera muy bien guisado, con unos frijolitos estupendos. La cocina, tan casera, nos ha parecido riquísima. De beber cervezas y un simple verdejo. Tienen cócteles. La cuenta, para 3 personas, muy moderada. Para volver, nos encantó.

Tuve dos comidas fantásticas en Kushuro mientras visitaba Madrid. Rafael es un anfitrión increíble y el servicio es acogedor y agradable. ¿El ceviche y el lomo saltado me recordaron mi visita a Perú y el fantástico chef los cocina con amor? Recomiendo encarecidamente Kushuro cuando esté en Madrid.

En local que podría tener muchísimo potencial pero realmente mi experiencia no fue nada buena.

Tienen algo bastante interesante muy pocos platos en carta seria 10 u 12 platos, y justamente de tan pocos platos no tenían 3 o 4, porque no tenían pulpo.

Pedí un ceviche bastante deficiente, el pescado debe coger un color blanco cuando tiene el tiempo suficiente en remojo. Pero tenía tan poco que se notaba en la textura y color.

Pedí un tamal que estaba duro. En vez de calentarlo en agua parecía que le habían dado un calentó en microondas que lo ha secado.

No tenían casera, ni siquiera sabían lo que era la casera. Quería una clara hecha por mi, así que Pedí una casera y una 1925, pues olvidarlo que todo lo hacen con Fanta al parecer hasta el tinto de verano solo con Fanta.

El chico que nos atendió muy simpático, pero mucho que aprender para la atención como conocer ¿que es una casera? Una clara, o un tinto y como son sus preparaciones para que cuando se le pida algo sepa que hacer. El hace el intento, es responsabilidad del dueño que no enseña lo suficiente.

Lo que puedo decir es que no volver lastimosamente porque mi experiencia fue nefasta. Creo que os va bien solo vendiendo cervezas y ya está pareciera.

Por último y no menos importante lo cual es mi derecho como consumidora solicite factura personalizada de empresa y me han dicho que ellos no daban eso. (Sabéis que están obligados). No quieren emitir la factura ¿por qué evaden impuestos? O como va la cosa, porque los que pedimos la factura es porque necesitamos declarar, no porque estamos jugando.

No me gustan las reseñas negativas, pero es que no tengo nada que rescatar.
Pero es que al final me he tenido que ir a un restaurante filipino, que nos mola muchísimo y la comida es genial pongo la factura para que vean las pocas horas de diferencia y lo que nos hemos comido en el filipino.

Lastimoso. Podrais ser buenos si le pusieran un poco más de ganas.

Con cambiar a la camarera, el sitio mejoraria. El Mercado es estupendo y las cervezas son lo que son. Pero la camarera es una amargada que hace que te vayas.
No es algo personal, está muy comentado en el Tirso.

La comida de ah 10 y la atención de los camareros estupenda un sitio acogedor loa recomiendo atención del camarero oliver estupenda.

Un sabor muy original, la carta es pequeña pero suficiente para tener opciones para escoger, las porciones son grandes, tienen muy presentación, la atención es genial, y la ubicación es céntrica, en la terraza se está muy bien.

Bonito lugar para celebrar el cumple de mi hermana los tragos estupendos de lo mejor lo recomiendo

Me ha encantado este restaurante. La comida está riquísima. Los camareros son muy amables y cercanos, y están muy atentos en todo momento. No habíamos comido nunca comida peruana, pero ellos nos recomendaron varios platos que podrían gustarnos. Pedimos el ají de gallina, el salteado de lomo, y unas yuquitas fritas. Y así es! Estaba todo delicioso! Además, nos invitaron a probar la chicha morada. Muy rica también. Volveremos seguro, y lo recomiendo 100%!

Excepcional la atención, la amabilidad de los camareros y además los aperitivos son platos peruanos de calidad