La Fragua de Sebín, Madrid

La comida rica pero muy escasa, raciones para compartir pero poco. El vino carísimo, y carta poco variada. El servicio correcto. Punto a favor el conocimiento de alérgenos, no tenían carta de alérgenos, pero nos recomendaron bien que llevaba gluten y que no. El estacazo de la cuenta no lo vimos venir y nos fuimos con hambre

¡Tuvimos un rato maravilloso! El lugar es muy bonito y acogedor, el personal super amable y dan buenos consejos. Y por supuesto, lo más importante, ¡comimos muy bien! 2 platos para compartir, risotto y canelones! ¡Simplemente delicioso! Una dirección muy agradable

Lugar en pleno corazón de Malasaña. A un salto de la plaza dos de mayo.
Tiene terraza y el local por dentro es muy acogedor.
Buen servicio.
La comida siempre muy buena pero sin duda lo mejor. Lo callos de bacalao, iría una y mil veces solo por este plato y rebañar la salsa.
Muy recomendable para ir en familia o en pareja!

Me ha encantado la calidad de la comida y la atención del personal. La burrata espectacular. Volveré seguro

Un lugar con buena vibra y precioso ambiente. Fuimos a por un café y unos postres, excelente los dos.

Calidad precio buena, claro estamos hablando de platos elaborados y fuera de lo corriente, buena carta de vinos. En mi caso no queríamos vino y le pedí si tenían cerveza de importación cual fue mi sorpresa que me dieron a escoger entre dos belgas, pese a no estar en carta. Serviciales y atentos.

Mi experiencia ha sido muy agradable y extraordinaria. La comida fantástica, pero sobre todo me sorprendió muy gratamente esa bechamel de esas croquetas, esa textura, sólo lo consigue un gran cocinero, un buen chef, que decir del resto de los platos, divinos todos, una pena no haber sacado fotos, fue más importante el degustar lo que tenía delante y me olvidé de hacérselas a los platos.
La atención maravillosa por parte de todo el personal darle las gracias en especial a Willy, y a Rafa decirle que volveré, no es fácil primero caer en un restaurante como el suyo sin conocerlo y que provenga de la mejor escuela de cocina y repostería para mi del mundo, de ahí mi sorpresa con esa exquisita bechamel, él sabe a lo que me refiero.
Mil gracias, volveremos mi puntuación es de 10.

Una cena de 10. Atención cercana, platos diferentes y deliciosos. El salmorejo negro súper recomendable y el risotto abundante y muy rico. ¡Volveremos seguro!

100% recomendable.
La comida es de excelente calidad. La relación calidad precio es muy buena.
Olvidé indicar que me gusta la carne muy poco hecha y desafortunadamente la carne de la hamburguesa que pedí estaba demasiado hecha. Pero estaba tan buena que no dije nada. Al ir a pagar nos preguntaron Q tal todo y se lo comenté y no me quisieron cobrar la hamburguesa.
No era necesario pero insistieron.

PD: volveremos a cenar otro día seguro!

Siempre es un acierto volver a La Fragua de Sebín. El trato es inmejorable, buenas recomendaciones y producto exquisito. Recomendable tartar de atún y chuleta de vaca vieja. De 10!

Gente maravillosa que desde el
Primer momento te tratan como un miembro de su familia. Comida rica y cantidad adecuada. Volveré a repetir. Gracias Eiko, Bryan, Willy, Candy, Freddy y Valentin! Volveremos a vernos!

Restaurante con encanto, buena carta, platos exquisitos y abundantes, servicio muy atento. Recomendable al 100% para una celebración especial o tapear en su terraza

Casi todos los empleados con la MASCARILLA bajada, incluso cuando hablan con los comensales, lo cual dice mucho de la profesionalidad de este restaurante y no es precisamente barato.

3 vez que regresamos a este restaurante. Esta por celebrar el cumple de mi hijo con la familia. Todos quedaron super contentos tanto por la atención de los camareros y propietario, como por la comida tan rica y de calidad. Gracias por todo.

Súper recomendable. Imprescindible la burrada y el risotto. La fideuá que tenían fuera de carta un 10!

Fatal un servicio maliiisimo, el empleado preguntándome desde la barra que queríamos y nos querían estafar 60e un chuletton que ya preguntándole el precio la 4vez me lo dijo. No repetiría! Ya que es la segunda vez que me fallan!

Son varias las veces que hemos acudido a este restaurante, y siempre, hemos salido satisfechos. Cuentan con platos originales, cuidados, a destacar el pulpo con helado de mostaza y wasabi, así como el salmorejo negro. Esas, son sólo unas recomendaciones, porque con una carta así de elaborada es fácil acertar. Tienen una agradable terracita al sol, y un servicio atento y cuidadoso. Volveremos.

Cena 8 de Septiembre. Cenamos ciervo, tomate con berenjena, chipirones y helado de pistacho. Espectacular, producto, ejecución calidad/precio y servicio.
Me encantó.

Es una delicia comer en La Fragua de Sebin. Es una maravilla contar con las recomendaciones del día por parte de su dueño. Los mesoneros de República Dominicana son encantadores, super educados y diestros cuando arman los platos en la mesa.

Pero sobre todo lo más destacable del restaurante es la estupenda comida. Cada plato es una experiencia que te despierta los 5 sentidos. Merecen una estrella Michelin.

Los amo.

@Joaquin_Pereira
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El local es muy chulo. El dueño tremendamente simpático y sus trabajadores de 10. Los platos están muy bien cocinados, con un punto esquisito. Pero entre tanto bueno se descuelgan con un detalle que tira todo por tierra: ponerte dos rebanadas de una barra de pan que no has pedido, junto con los platos que sí has pedido y cobrarte un euro y medio por ellas. Una verdadera lástima, porque detalles tan mezquinos ensucian el trabajo bien hecho (y bien cobrado, por otra parte).