La Máquina Chamberí, Madrid

Un clásico! Me encanta para picar, tanto vermú como cena. Carta no demasiado extensa pero muy variada. Todo apetecible y de muy buena calidad. Buen servicio. Precios algo elevados pero acordes al tipo de local, ubicación y carta.

Tardaron más de media hora desde que pedimos una ensaladilla, y eso reclamando que faltaba, nos atendieron 6 camareros distintos, en serio ¿no hay un jefe de sala que ponga orden y diga qué rango atiende cada camarero? Desorganización total le pedías algo al camarero y tenías que volver a pedírselo a otro. El servicio así no va bien, que vengan muchos a preguntar cómo vas y si necesitas algo dispersa la atención, un camarer@ para el mismo servicio. Y para pagar. Otra vez más de 20 minutos y pidiendo la cuenta a varios. Atrapados sin poder irnos hasta que pudimos pagar. Y ni una disculpa.

Vamos muy a menudo. La calidad es excelente. El arroz lo bordan, los tartares son espectaculares y la carne igual. Esta vez probamos la Lubina con patata asada y estaba muy tierna y sabrosa. Todos los entrantes están ricos, la ensaladilla, las croquetas, la coquinas, los calamares…los postres más de lo mismo aunque nos encantaría que fueran porciones más grande. La atención es inmejorable.

EXPERIENCIA FATAL, RELACIÓN PRECIO MALA, 6 GAMBAS 70€ Y NO BUENA CALIDAD, TE PONEN APERITIVO Y SIN INFORMARTE TE LA COBRAN.
CUANDO EXPLICAMOS AL GERENTE NUESTRA OPINIÓN DE LO SUCEDIDO, NOS DA A ENTENDER QUE NO LE IMPORTA LO QUE LE DECIMOS PORQUE DICEN QUE LO TIENEN LLENO.
MAL SERVICIO. NO LO RECOMIENDO

Local muy agradable. El servicio, sin tacha. No teníamos reserva (por error del que tenía que reservar) y nos arreglaron el problema enseguida. La comida, bien. Quizás el precio un poco elevado. Tienen que mejorar las existencias de cava en su bodega. Recomendable.