Los Arroces de Segis, Madrid

Servicio lento, quizá porque el restaurante estaba lleno y no hay suficiente personal. Conseguir rellenar la bebida costaba de media 15 minutos. El salón muy ruidoso.
Los entrantes, servidos rápidos y retirados con prisa para dejar paso al arroz. Los arroces, correctos. En mi opinión, no vale los 35 euros que cuesta el menú cerrado.

El local necesita un poco de renovación.
Comida rica pero los arroces no espectaculares.
En pleno agosto, estuvimos con el aire acondicionado apagado durante una buena parte de la comida.
El dueño (supongo) saludando a todas las mesas de conocidos, y pasando olímpicamente del resto fue bastante gracioso (y abdurdo).
Las camareras bastante eficientes.

Cuando la tradición se convierte en sabiduría no hay mucho más que expresar. Arroces al sarmiento con un sabor exquisito. Entrantes de contundencia que completan un menú cerrado con, además, un precio inmejorable. OBLIGADO.

Un imprescindible para mi, pero en esta ultima ocasion, me ha decepcionado. Servicio lento, no agradable y las paellas no saben igual (insipida)

Sitio muy tranquilo para comer, menú cerrado con entrantes, arroz y postre, bebida a parte, buena calidad y PvP.
Era la primera vez que iba pero volveré, la verdad es que estaba todo bien, es recomendable reservar mesa

El mejor arroz de Madrid, fino y con sabor, lo único el ritmo al que salen los entrantes era demasiado rápido y en cuestión de segundos te falta mesa para tanto plato

Fuimos a comer por que nos hablaron muy bien del sitio. Menu de 35 euros para 4 personas.
Entrantes de ensaladilla rusa, plato de chorizo y queso, pimientos (un poco justo la verdad) La paella bien, no estaba mal, pero tampoco para tirar cohetes.la verdad es que mejor pinta que sabor.

Abierto en horario habitual. Buenas medidas de higiene por el virus, buena ventilación, ya que se trata de un local rústico con vigas a la vista. Arroz alicantino con 4-5 variedades, creo que el más solicitado ese el ciego, evidentemente es de los mejores de Madrid, y suele tener el local lleno y con gente esperando lo que hace imprescindible reservar y para no quedarte fuera con las de un día de antelación, ahora con la pandemia, hay escasez de personal, que se nota a la hora de los café y licores y sobre todo a la hora de "la nota", que suele tardar mucho/muchisímo, así que aunque esta todo muy mecanizado, el desarrollo es el siguiente, tienen una variedad y abundantes primeros para picotear, a todos igual, platitos con (ensaladilla -riquísima-, almendras, quesos, pimientos rojos en ensalada, pan tostado -muy apetitoso- aceitunas, etc) y de postre flan o fruta. El precio acorde a lo servido.

Otro gran restaurante que se ha venido abajo. Una pena, ni el arroz en su punto, parecía comida de menú playero

El encargado de tomar comanda de arroz tarda mucho, los entrantes muy flojos y el arroz no es nada del otro mundo. 45€ por persona. No volveré. Son unos impostores

Sitio caro en relación calidad precio, 35 euros un menu con unos entrantes a compartir que son muy muy escasos tanto en calidad como en cantidad.
-Ensaladilla rusa, a la que yo llamaria ensaladilla de atun.
-Fuet y queso de una calidad baja.
-Chopitos con lechuga o mejor dicho lechuga con 4 chopitos.
Lo mejor el arroz y tampoco era para tirar cohetes, arroz negro con 8 trozos de sepia y arroz con mariscos pelados con muy poca cantidad de marisco.
Total, que por el precio pagado, uno de los peores restaurantes que he estado.

Pésima atención al cliente
Reservo una mesa, primero me llaman para decirme que están completos, luego a los 10 minutos que le han anulado una mesa grande y que puedo ir y después de otra media hora me vuelven a llamar para decirme que no tienen sitio.
Las personas que te atienden con muy malas formas.

Lamentable, pesimo y no hablo de la comida.

He ido en varias ocasiones a comer, y contento, nada maravilloso, pero la comida esta bien.

Hoy llamo para reservar e ir con mi novia a comer el fin de semana.

Me reservan una mesa a una hora determinada (2: 30, y de hecho, me habían hablado de si podía ser antes, es decir yo tenía mesa y gente que llamara despues tambien), y antes de colgar comento que mi novia es celiaca, para que me informen si existe alguna adaptación del menu normal.o si existe otro menu.o. Lo que sea.la chica con la que estaba hablando le pasa el telefono al dueño y me dice que mañana tienen todo ocupado, y que no podemos ir.le trate con el respeto que me merece la gente de su edad y educadamente le dije que me parecia lamentable ese tipo de discriminación y que era vergonzoso lo que acaba de hacer y colgue, por evitar faltarle el respeto.

Primera y posiblemente última entrada que hago por aquí, pero me he visto obligado a compartir esto.

Buen arroz. Tienen un menú cerrado de 35 euros que incluye varios entrantes (ensaladilla rusa, pimientos asados, tostadas con tomate.) y luego seleccionas el arroz que quieres. Incluye el precio de las bebidas y el postre.

Nada recomendable. La comida nada reseñable y bastante mala, sin una triste opción de un pan sin gluten.alucinante! El personal y el servicio nefasto. Y no puedes pedir un vaso de agua, directamente te dicen que no se puede y que tiene que ser en botella. En general no entiendo la fama de este restaurante. Un timo, no vuelvo

El menú está muy bien, la ensaladilla rusa muy buena y el arroz fantástico. Pero el personal muy despistado.

Cuando queremos comer un buen arroz a precio razonable, vamos a Los arroces de Segis. La formula de menú único está fenomenal, la relación calidad precio está muy bien y el entorno es muy acogedor.

Es un menu cerrado con bebida, entrante y arroz de tu eleccion, es generosa las porciones y todo estaba muy rico. El arroz bastante bueno aunque me e comido mejores. El servicio si es muy deficiente, se le olvidan las cosas, no explican como funciona el menu, tardan en atender

Estuve comiendo y la verdad una decepción, un señor que es el dueño que no deja trabajar a sus camareros, el servicio estupendo pero la comida engañosa no hacen los arroces al Sarmiento los hacen al fuego y no solo con eso vimos mi mujer y yo cucarachas por todos sitios.
Que asco y vergüenza nada recomendable.

Menú único por 35 € con varios y ricos entrantes y de segundo a elegir entre distintos tipos de arroz, también existe una opción de arroz con bogavante teniendo que pagar 6€ más.
El arroz es delicioso, tiene un grosor en la paellera un poco más que un grano de arroz.
El postre es un extraordinario flan de huevo elaborado artesalmente.
Que aproveche!