Origen Taberna Madrid

Un sitio para repetir totalmente distinto a todos los que he estado.
Todo exquisito, incluidos los postres y el personal muy profesional y amables.

Nos ha encantado el sitio. Todos los platos que tomamos, excepcionales. Nos gustaron especialmente el tomate, las sardinas y los tacos, pero todo estaba delicioso. El servicio muy agradable y atento. Para repetir muy pronto.

Buenísimo! Sin duda regresaremos. Todo lo que comimos estaba delicioso

Actualización 19/06/2021: hemos seguido viniendo regularmente cada que podemos y la verdad es que me encanta. Podría decir que es uno de mis favoritos en Madrid. Lo recomiendo totalmente

Origen Taberna es uno de esos restaurantes que siempre recomendamos a pesar de que hace tiempo que no visitábamos. Nos resulta algo incómodo porque solo tienen mesas altas y por eso no vamos de manera más frecuente, pero es un rincón en el que se come bien y se hace a buen precio, algo que ya es extraño en Madrid.

Empezamos con sus pecaminosas croquetas de carabineros, cremosas y con un sabor absolutamente potente, bien acompañadas por un rebozado fino y crujiente. A partir de ahí probamos platos más viajeros, como su saam de alitas picantes, bien deshuesadas o su baozi, relleno de un sabroso guiso de rabo de toro.

Como somos bastante glotones, la fiesta no paró ahí y seguimos con sus manitas de cerdo, sus mejillones con curry picantito y cerramos con su imprescindible coulant de chocolate con helado de violetas. La conclusión es que siguen en muy buena forma y que es un sitio que merece la pena conocer porque se disfruta y se sale contento.

Puntos fuertes: buena comida a precio competitivo, ¿qué más se puede pedir?

Puntos débiles: que solo tenga mesas altas me hace no volver todo lo frecuentemente que me gustaría. Me resulta incomodísimo.

Precio: 25-30€/pax.

Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.

No defrauda, es la segunda vez que voy y hemos repetido con el tomate.

Además nos hemos dejado recomendar y todo muy rico. El pez mantequilla espectacular.

Es la segunda vez que voy a Origen. La comida es impresionante, está todo muy bueno. El poder pedir medias raciones está muy bien para probar un poco de todo y no quedarte con las ganas. El personal de Origen es muy atento y amable, lo que hace la experiencia aún más buena.

He ido varias veces y nunca defrauda! Taberna situada cerca de la calle Princesa, el local es pequeño pero cuenta con unos tapas, raciones y medias raciones excepcionales. Ambiente tranquilo y servicio rápido y atento.

Muy buena calidad precio fuimos 2 comensales y salimos a 14 €/persona.

Pedimos:
- Tomates origen, idiazábal y albaca: increíbles, no te puedes ir sin probarlos!

- Croquetas cremosas de carabineros: buenísimas

- Steak tartar: muy sabroso

- Carrillera de ternera con tubérculos y plátano macho frito?: la carne perfecta y las salsa espectacular.

- Tarta de queso: no es de las mejores tartas de queso que he comido pero estaba buena.

En otras ocasiones hemos pedido también las miniburgers de sepia con all i oli de yuzu y muy recomendable probarlas también! VOLVEREMOS!

Excelente relación calidad precio. Los platitos están de muerto. Buen ambiente, personal agradable y muy buena oferta gastronómica. Recomendable al 100%

Un lugar muy agradable. Comida exquisita y trato cercano. El personal es muy amable. Conviene hacer reserva previa o te tocará esperar un poco. Si quieres tapas de calidad es tu sitio.

Comida de siempre con sabores de ahora. Me encanta la fusión de platos de toda la vida, con pequeños cambios en el acompañamiento o la salsa que modifican sabores

Tiene platos distintos y originales, la atención es rápida y el ambiente estaba tranquilo un domingo al mediodía.

Nos gustaron mucho los tomates rellenos con Irazabal, pero luego entre las gyozas muy saladas y el bacalao soso, no nos convenció del todo.

Excelente relación calidad precio. Nos aconsejó el personal y acertaron totalmente. Pedimos tomates, torreznos, gyozas de setas, croquetas de carabineros, huevos y tarta de queso. Nos quedamos con ganas de probar el bao de pato, oímos a una mesa de al lado que estaba buenisimo. Todo delicioso. Se pueden pedir tapas o medias raciones y probar muchos platos. Acierto total.

Acogedor, la comida es elaborada, original y de calidad, la selección de vinos es excelente, buen precio y trato amable, lugar para pasar un rato agradable y disfrutar de la comida

La opción de medias raciones te permite saborear toda la carta y las sugerencias, ya que decantarse por alguna en concreto es muy difícil. Nos dejamos aconsejar por Alex, y una vez más acertó de pleno.

Los mejores platos sin duda son: Mejillones con salsa de coco y curry, torreznos ahumados, gyozas de setas, nems de verduras, y para postre Origendetox y chocolate cafe y Baileys

Somos de Granada y hemos venido a comer aquí por las reseñas que tiene. Nos han atendido de 10, y la comida maravillosa! Un tomate con queso (con una elaboración de 14 horas) lo mejor que he probado en la vida, risotto espectacular, croquetas de carabineros increíbles.los postres ni tcuento. Nose.una gran experiencia y sin duda volveremos si volvemos a Madrid.

Una pasada!
Este restaurante ofrece una cocina de alta calidad con sabores diferentes y con gusto muy preciso. Perrito de jabali, tarta de atún con helado de aguacate, Burger de sepia, espárragos de Tuleda con simejy y vinagreta de papaya o coulant de chocolate con helado de violeta van a despertar vuestra papilas.
Muchas gracias a todo el equipo para habernos atendido tan bien, repetiremos!

Fuimos a esta taberna sin referencia alguna, y fue un acierto. Muy ricas las sardinas ahumadas con pisto y la hamburguesa de sepia. Posibilidades de elección entre ración, 1/2 ración y tapa, lo que te permite probar y compartir varios platos. Trato agradable.

La Taberna Origen propone en un rincón oculto de Argüelles-Moncloa una carta mínima y diferente: HotDog de Jabalí, tiradito de vieiras, ceviche, tartar de atún con helado de guacamole, a unos precios no baratos pero clementes. La atención es cuidada, hay tapas y medias raciones. Merece la pena darle una oportunidad. El horario de cocina es reducido pero esta bien. Abre y cierra pronto en un local pequeño. Para reservar. Muy bien todo

La comida extraordinaria (queríamos probar todo), a base de raciones, medias raciones y tapas. Una excelente atención y coordinación. Llegamos sin reserva, con el local a tope. Nos comentaron el tiempo de espera y en el tiempo que nos tomamos un vino nos buscaron una mesa. REPETUREMOS

Lo mejor sin duda la relación calidad precio.
Probamos las croquetas, las hamburguesas de sepia, el risotto y las sardinas. Todo excelente, con una botella de vino y postre 55€.