Panic, Madrid

En esta panadería el pan es arte. Es una auténtica delicia y Bárbara, María y Silvia son encantadoras. Han mantenido los precios a pesar de que todo ha subido. Es uno de los mejores panes que hay en Madrid

Los bollos de canela y choco muy rico
El problema los horarios limitados y que se agota todo muy rápido

Llevo mucho tiempo queriendo hacer esta reseña, PANIC es lo mejor que nos ha pasado a las personas que vivimos en la zona y nos preocupamos por nuestra salud, quiero dar las gracias desde aquí al propietario por cuidarnos y montar un negoció que es fundamental para vivir de forma saludable. OS QUEREMOS UN BESO. Eusebio y Olga

Increíble los panes que tienen y los bollos de canela insuperables. La atención por parte del personal inmejorable, te dan todas la explicaciones que necesites saber

Una de las panaderías con mejor producto de todo Madrid. Soy comprador en varias del estilo y no hay ni un pan que supere al de semillas de Panic.

Productos de excelente calidad y considero que a un precio justo.
El modelo de negocio es lo que no comparto… las últimas 5 veces que he ido me he encontrado con que todo el pan está reservado y no me han podido vender nada (me han dicho que vuelva a partir de las 14h por si alguien no ha ido a por su reserva).
Creo que un acto tan cotidiano como ir a comprar el pan no debería generar este desencanto.

EDITO en respuesta a la contestación del propietario:
Entiendo vuestro modelo de producción artesanal limitada y eso da calidad a vuestro producto.
Lo que no comparto es que los productos se reserven y llegues al establecimiento, veas las estanterías llenas de pan y la respuesta sea que todo está reservado.

Quizá deberíais escuchar y valorar las opiniones de vuestros clientes para mejorar en lugar de dar las contestaciones desafortunadas y soberbias que tenéis con la gente que mantiene vivo el negocio.

Tienen un pan que es una maravilla, de excelente calidad y sabor y, aunque no es barato, el precio de las hogazas va acorde a la calidad y tamaño que tienen. Si lo comparamos con otros sitios de calidad similar, lo cuál es difícil de encontrar, esta panadería creo yo que estaría por debajo de la media de precios del resto de obradores.

Me entretuve leyendo las respuestas que le dan a las reclamaciones de clientes, y me parece que CLARAmente y aunque alguien se PIQUE, están descuidando aĺ consumidor. Con el dinero hacemos política y yo en esta clase de actitudes no pienso invertir. Si eso es lo que se ve, me da miedo lo que pueda no verse que hagan descuidando a las personas. Cero confianza en ellos.

Pensé que iba a encontrar un pan de corteza crujiente y miga esponjosa, tipo pan de hogaza de pueblo.
Es un poco ácido y al día siguiente estaba como goma.
Buen pan para sopas de ajo.

No entiendo porque hay tantas opiniones positivas. El pan cuando lo recoges huele bien y parece crujiente pero al pasar unas horas (lo comí a la hora de la cena) estaba como goma. Te puedes dejar los dientes. Nunca me ha pasado con una barra de pan de otro sitio. Los bollos de canela y chocolate son normales, bastante parecidos a la bollería industrial. El trato de las dependientas bueno.

Pan muy rico, del de verdad, no podía parar de comerlo. Se olía desde varios metros en la calle y entramos a comprar. Solo les quedaba de dos tipos y nos lo cortaron en rebanadas.

Brutales los cinnamon rolls (bollitos de canela) y el pan, por supuesto. Olé por el propietario, olé por sus comentarios, a quien no le guste, tiene el resto de “panaderías” para catar sus engaños.

No me ha dado tiempo ni a hacerle la foto cuando un familiar me lo ha traido. Top, buenísimo, pan de mucha calidad. En el producto un 9! Eso sí, asociamos el ir a comprar un producto de primera necesidad (pan, fruta, etcétera) a la cercanía en términos humanos y en mi opinión (respetable como la de tod@s) la confrontación incluso a la que el "Community manager" contesta a sus clientes dista mucho de esta cercanía. Amigo, a un cliente no se le dice "campeón, vete a otro sitio". Ya que para gustos los colores. Se le dice que es bienvenido a una siguiente vez y que se pase por la panadería a conversar sobre lo que se puede mejorar que estaremos encantados de mejorar su experiencia y estamos seguros que así será! Dicho lo cuál, enhorabuena por el producto.