Pasta fresca madrid, Madrid

Excelente trato, selección y calidad de producto. Siempre tengo unas cuantas cajas de raviolis congelados para cuando no hay tiempo. Enhorabuena

La comida es estupenda, lo que no sé es como sobreviven los trabajadores, sin aire acondicionado y a 40 grados de temperatura en el mostrador, no quiero ni imaginar cómo trabajan en la cocina. Considero al dueño un explotador, incumpliendo un importante aspecto relativo a la salud de los trabajadores, me pregunto si también sufre las consecuencias. Casi me desmayo mientras me atendían, por cierto, un trato excelente, eficaz y agradable.

La pasta exquisita! Yo he probado los raviolones de rabo de toro y los de pato laqueado, la pasta bien llenita de carne y con un sabor increíble. No recomiendo llevar la salsa de la abuela que es un bloque de gelatina que cuesta dejarla líquida para la pasta, no me gustó.

Han empeorado muchísimo desde que abrieron. Ahora tienen más variedad de cosas y esto ha hecho que en la pasta tengan cada vez menos para elegir, que los rellenos no estén tan buenos y que muchas veces no la vendan tan fresca. No es barato.

Una de las pocas tiendas de venta de pasta fresca de Madrid.
Probamos hace poco las pastas rellenas (ravioli) y si bien la pasta estaba bien no nos gustó mucho el relleno. Volveremos a intentar con otro relleno ya que hay muchas opciones.

El primer día esperamos aproximadamente 11 minutos. Estábamos solos y había una señora dentro sentada con el móvil. En 11 minutos de reloj, no alzó la vista ni una sola vez. Ese día nos fuimos por la falta de atención. Les dimos otra oportunidad, la atención es pésima, no sé dónde se educaron, pero en el trato al cliente, no. Seca, borde, sin amabilidad y mala caras. Estoy comprando, no rogando favores. El producto que hemos probado, es malísimo. Hemos cogido empanadas, no tengo idea de cómo será la pasta fresca, pero no compréis las empanadas son espectacularmente malas! Y por favor, aprended a ser educados y amables, que es un mínimo en cualquier trabajo.

Pastas deliciosas, atención magnífica y los helados que acaban de incorporar muy recomendables sobre todo el de chocolate negro y el de mojito.

Ideal para preparar una comida diferente con pasta especial. También tiene empanadas, helados y palmeras de chocolate muy ricas.

Hemos probado ya varios tipos de pasta. Pero sin duda nos quedamos con los raviolis rellenos de rabo de toro con la salsa de la abuela. Impresionantes.

Las empanadillas de queso, algunas bastante saladas, no recomiendo tanto. Pero el PAN de barra es el mejor que he comido en mi vida, sin broma.

Hemos probado las palmeras, mini croissants (muy parecidos por no decir iguales a los Manolo bakes), mini empanadas y salsa para pizza. Está todo de 10, el sitio muy bien puesto, al no tener puerta invita a entrar y con todo así de bien puesto es una maravilla. Además la atención es muy buena también, estando en el barrio volveremos sin duda

BUENA PASTA RELLENA

Tienda de pasta fresca en Madrid, el obrador es acristalado y está al lado de la tienda por lo que puedes ver cómo hacen la pasta.
Hemos probado ya varias cosas y nuestra opinión en general es consistente: la pasta rellena es muy buena, de las mejores que he probado en España, y algunos sabores mejores que otros pero como siempre va en gustos (los de mozzarella de búfala y tomate seco a nosotros nos encantan) pero la pasta no rellena (spaghettis, capellis, etc) no nos han convencido ya que no hay manera de que queden al dente (aunque solo los asustes en agua hirviendo se quedan blandos).

Además de pasta, venden variedad de productos Gourmet: palmeras de chocolate de morata (riquísimas, a 1.50€ la unidad), mini croissants Ramoncitos (más caros que en la tienda de Sanse), burrata muy fresca y muy cara, huevos de gallinas y cobardes (€4.90 la media docena), grisines de cristal muy buenos aunque muy caros.

Como recomendación le diría a la tienda que ponga el cartel con los precios de los productos que venden (la pasta tiene precios expuestos pero el resto muchas cosas no).

Como resumen, buen sitio para comprar pasta fresca y productos gourmet.

Todos los productos me encantan.
Sin embargo, últimamente es una suerte encontrar el lugar habilitado en Glovoo, y ya que me es complicado ir directamente, pues no puedo comprar

Pasta estupenda y de calidad. Se nota que es artesana y las salsas son muy buenas. Altamente recomendable.

Compramos unos canelones rellenos de boletus y foie y tuvimos que tirarlos porque no había quien se los comiera. Horribles.

Solo tenemos palabras bonitas para Pasta Fresca Madrid.

Producto 10, súper amables y encima puedes ver cómo trabajan.

La mejor pasta que hemos comido en nuestra vida, ni en Italia. ¡Enhorabuena desde @zampamundo2!

La mejor pasta para hacer en casa que hemos probado. Muy recomendables también las empanadillas.

Pasta de primera calidad estilo argentino/italiano. Con sabores diferentes, aunque también tienen los clásicos.

Es un lugar tan encantador como quien te atiende. Atentos y dando buena información y sugerencias. El producto de calidad. Un gusto comprar allí.