Restaurante El Taller Gastromótico, Chinchón

No se que tal estará la comida, pero la customización de las motos es una vergüenza. Desde abril del 2022 llevo esperando por una de esas motos que adornan el local y a día de hoy estoy a la espera de que se me devuelva una suma bastante importante de dinero, la cual adelanté en su día para dicha moto. A ver si por aquí me contestas, y no tardas dos meses en hacerlo como de costumbre.

La comida innovadora y buenísima. Precios acordes con la calidad. Los camareros atentos y la dueña Sara encantadora. Si a eso le sumamos que es un bar motero, la calidad está por la nubes!

Un restaurante muy chulo si te gustan las motos, buena música.comida y trato de 10.nosotros volveremos seguro.gracias a todo el personal y sobretodo a un camarero muy especial

Bar-restaurante espectacular, la decoración, la música tipo Indy/Blues y la comida y su relación calidad-precio inmejorable.
Cenamos 3 prs.croquetas, patatas bravas, piruleta de solomillo, hamburguesa, y bebidas, todo muy bueno, sin lugar a duda un sitio para repetir en otra escapada a Chichón.

Un sitio espectacular. Desde la decoracion, el ambiente, la comida. Un sitio muy acogedor que merece la pena visitar. La camarera es un encanto. Y además, si te gustan las motos, tienen una exposición muy guapa

Estuvimos en Chinchon el sabado 18 febrero, dia de mercado medieval y descubrimos este sitio fuera de lo normal, en todos los sentidos, pero sobre todo decepcionante.

Decoracion del local: muy original
Comida: espectacular
Personal: muy atentos y simpaticos.pero les falta mucho que aprender, empezando por lo mas basico, opinion que doy basandome en mi experiencia con ellos pero, sobre todo, porque soy del gremio de la hosteleria y se muy bien como funciona.

Desde que nos sentamos hasta que nos empezaron a llevar parte de la comanda, paso una hora (de reloj). El resto de los platos fueron llegando cada 20 minutos. Ademas, no los llevaron por orden, llegando alguno de los entrantes a compartir, despues de los principales.

El culmen del desproposito fue estar pidiendo una cerveza sin alcohol durante 30 minutos, y cuando por fin la llevaron, era con alcohol. La devolvimos pensando que llevarian la cerveza correcta en el momento, pero nunca llego. A los 15 minutos, hartos de esperar mas, y habiendo terminado de comer sin bebida, decidimos irnos. Por supuesto, desistimos de pedir postres y cafes.

Al pagar, mas errores. Nos cobraron un plato que no habiamos pedido (mas caro) en vez de otro que si habiamos pedido (mas barato). Ademas, tambien se equivocaron con las vueltas, a su favor, claro. Y encima parece que se molestaron cuando reclamamos por ambas cosas.

Conclusion. Saben mucho de cocina, eso no lo dudo, pero no tienen ni idea de llevar el negocio ni de atender a la clientela, dando preferencia a lo verdaderamente importante. Las esperas son inaceptables. Es verdad, que en todo momento pidieron disculpas y decian "ahora mismo te lo traigo" o "en 2 minutos esta la comida", pero lo decian para excusarse, no porque fuera verdad. Y no me vale que "es fin de semana y estamos desbordados". Si sabes que el fin de semana te va a pasar eso, tienes que saber remediarlo antes de que pase.

Destacar que en vez de enfadarnos y montarles "un pollo" esperamos educadamente, sin protestar, pero solo nos valio para sentir que nos estaban tomando el pelo. Por todo ello, terminaron amargandonos la comida. No volveremos nunca.

Espectacular. Distinto. A mi parecer económico y con buena calidad. Comprobadlo por vosotros mismos.