Restaurante L'Albufera, Madrid

Lamentable! El jefe de sala ha discutido con un grupo de valencianos sobre como debe ser el fideo de una fideua. Nosotros opinamos que fino, él grueso. Pero para gusto colores.
Pero que diga que los valencianos que pedimos fideos finos, no somos valencianos o no sabemos comer bien! En serio?
Si al menos hubiera estado buena la comida, me callaria. Pero es de esos sitios caros por la ubicación, pero que no saben cocinar.
Muy lamentable.
Por cierto esta semana se ha celebrado el concurso internacional de fideua. Lo ha ganado un rte de Gandia. Con fideo fino. Buscarlo en Internet. Lamentable que un jefe de sala nos insulte en la mesa.

Atención de 10, la comida muy buena, probamos 2 arroces, los dos muy buenos, precios adecuados para el restaurante.

Decepcionante. Situado dentro del hotel Meliá, L'Albufera es un elegante lugar de arroz estilo paella. Ganaron el premio Sueca a la mejor paella del año 2015, por lo que nuestras expectativas eran altas. Solemos ir por el "senyoret", pero el que hacen aquí viene con pollo, que no es lo nuestro. En su lugar, pedimos arroz con verduras, que sabíamos que era una elección arriesgada. Sin embargo, lo que nos sirvieron fue peor de lo que jamás hubiéramos imaginado. No sólo le faltaba sal, sino que los ingredientes (alcachofa, coliflor y judías verdes) casi no tenían sabor. Nuestra sensación fue que utilizaban productos de baja calidad porque la ensalada de tomate que tomamos como entrante era igualmente insípida.

Restaurante recomendado por un amigo que estudia allí, como no es turístico la calidad es muy alta.
Empecemos diciendo que el restaurante es muy elegante, cuidado al detalle. Lo mismo ocurre con el servicio, siempre muy atento y amable.
La paella es por supuesto el plato principal, deliciosa y abundante. Uno por cada dos personas es perfecto, si comes poco también es mucho.
Si volviera a Madrid sería parada FIJA

Ambiente excelente, hemos disfrutado denun delicioso arroz con marisco que no defrauda regado con vino blanco de la casa, entrantes maravillosos anchoas y alcachofas, rematando con un maravilloso postre de limon

Es un clásico que nunca falla, los arroces siempre muy buenos y la atención de primera división.

Es maravillosa la atención del servicio. Mucha atención a los niños, les han dado lapices y dibujos para que se entretengan.
La comida espectacular! Las pellas son estupendas, riquisimas!

Comida en @lalbufera_melia un clásico en cocina levantina basada en arroces y paellas, fundado en 1983 y con montaña rusa de sensaciones durante mis visitas en los últimos 10 años.

Local muy agradable y bonito en decoración, amplio y de techos altos
Kids club para niños a partir de 3 años los fines de semana con cuidador para que los padres coman más tranquilos

Croquetas artesanas Boletus/jamón ibérico (14€ completa y 8€ 1/2 ración), hemos pedido media y media, expresión minimalista de una croqueta, sobre todo cuando el precio es superlativo, sabor correcto, precio desbocado y un mareante desencuentro con el tamaño No recomendable

Mejillón de roca con salsa marinera (20€) tamaño correcto, una textura que denota frescura y un sabor inundado de salsa marinera que embriaga al mejiollón Recomendable

Arroz a banda (29€ Pax), con guarnición de rape y langostino, el arroz muy bien de punto, ración sobrada de cantidad (nos llevamos blister con lo que sobró) el sabor escaso tirando a soso, falta de contundencia, la guarnición extremadamente amarilla con un exceso palpable a simple vista de colorante, rape muy bueno y langostino justito más bien “correcto menos” Recomendable

Entrecote de vaca (28€) (maduración 30 días) con patatas y pimientos de Guernica, no dio el nivel de la maduración, pasado de punto (lo pedimos poco hecho), no alcanza sabor mínimo No recomendable

Calificación 4 de 10, he comido muchas veces en esta arrocería, por lo general, con un aprobado alto pero hoy hay que darle un suspenso…gracias a que la reserva era con app @thefork_es y tenía promoción -30% pero si no habría sido mucho más lamentable la relación precio / calidad. Creo que hemos escogido mal el día (acababan de abrir después de las vacaciones) …

40€ Pax con arroz y sin postres (precio con -30% the Fork)

Restaurante elegante, con un espacio luminoso imitando una terraza cubierta. Trato excelente, personal muy agradable mejorando la calidez y ambiente del restaurante. Aperitivos muy ricos y sabrosos para abrir boca. Nosotros pedimos arroz a banda y pulpo, y la verdad que la comida nos decepcionó, estamos acostumbrados a arroces levantinos y este no lo era, tenía productos de 10, y aún así duro y sin sabor (te ponen el acompañamiento del arroz en una cazuela a parte). Por otro lado el pulpo, es una buena ración pero estaba también bastante duro. Quizás haya otros arroces mejores, pero este nos ha defraudado para lo bien que está el restaurante y el trato del personal.

En general un restaurante bastante flojo. Croquetas, chipirones y pósteres congelados y muy caros. El arroz si que estaba bastante bueno. Pero en general en un sitio de ese precio no puedes poner producto congelado/PRE preparado.

Tudo impecável!
Atendimento nota 10000000.
Paella deliciosa e eles são flexíveis deixaram adicionar itens à paella e isso é muito bom e um diferencial! Recomendo

Precioso local y muy bien ambientado
Atención muy buena
Empezamos con un par de entrantes, jamón ibérico y tomate con vestresca, ambos muy buenos.
Quise probar el lomo de anchoa, estaba bueno pero la verdad que no me pareció que mereciera la pena a 4,5€ la unidad.
Pero habíamos ido allí por el arroz, así que pedimos un a banda. Vino con su guiso de pescado, lo cual es un detalle generalmente olvidado y genial. El arroz estaba perfecto, en su punto, con mordida y un poco de socarrat. Muy sabroso, y el allioli igualmente bueno.
Lo que menos me convencieron fueron los postres, pequeños y algo caros. Pero el arroz cumplió, así que salimos muy contentos con la experiencia general.
Un capricho para ocasiones especiales

Restaurante perfecto para comer un buen arroz, rico y generoso de cantidad. Voy con mi familia a menudo y siempre lo recomendaré. Servicio impecable. Una pena que esta vez no tenían postres caseros y no hemos podido pedir su famosa tarta de manzana. Por ello les doy 4 estrellas

Great mediterranean food, rice is the thing here (senyoret is my favorite) I have been a regular for over 20 years and I have never been disappointed.

Aunque reservándolo con la aplicación del tenedor puede salir bien a calidad/precio han debido de cambiar de cocineros o de dueños porque en cuestión de dos años dejan de servir un picoteo de pan con alioli de ajo blanco y negro que estaba muy bien, las croquetas de jamón bastante rancias (antes espectaculares) y el arroz a banda bastante sin más la verdad. Una auténtica pena porque siempre lo he tenido como restaurante de referencia.

Comida exquisita. Las croquetas de marisco están buenísimas. Comida casera y raciones generosas. La carne espectacular. Buena atención al cliente. Para repetir.

El local está precioso, ambiente relajado, con todas las medidas de seguridad. El personal muy amable y profesional, pendiente de cada detalle.
La comida espectacular, tomamos pulpo, chipironcitos y una selección de croquetas como entrantes y arroz abanda como plato principal. Estaba todo en su punto.
Da gusto ir a un restaurante donde te atienden tan bien. Sin duda repetiremos. ¡Enhorabuena!

Fui a comer y el arroz a banda que tomamos estaba rico. Muy buena atención del personal. Recomendable

Excelente comida y atención al cliente, cuando abra luego de esta pandemia, reservo seguro para una buena comida con amigos

Restaurante de calidad especialista en paellas. Tiene una carta con más de 25 tipos diferentes. Se recomienda reservar. El lugar está muy bien diseñado y el ambiente es elegante. El servicio de 10.