Restaurante Morgana, Madrid

Cocina a la vista, trato esquisito. Detalles cuidados al máximo. Tuvimos una queja con la carne y en vez de calentarla nos pusieron otra nueva, solo pedimos que la calentaran, pero nos dijeron que perdería el punto elegido, fue un detalle que agradecimos mucho. La carta es escasa, pero muy elaborada, un concepto estilo alta cocina o menu degustación. Los precios no son caros, lo que encarece la factura son, comoen todos los sitios, los postres, bebidas y cafés. Es un concepto de restaurante diferente en la zona, se disfruta la comida. La calidad y el cuidado del producto merece las cinco estrellas. Lo que si espero es que vayan cambiando la carta de vez en cuando, aunque imagino que lo harán. La decoración del local también fue de nuestro agrqdo, aunque eso ya es cuestión de gustos. Por poner un pero, diría que no ves el local hasta que no estás encima, no se si es porque no pueden o por deseo del propietario/a. Aún así, es un detalle que no afecta en nada a mi valoración, enhorabuena y gracias. Volveremos.

El lugar es pequeño pero acogedor, lastimosamente la única mesa “grande” que tienen es al fondo, casi sobre el área donde guardan las cosas y al pie del pasillo de los baños y la cocina, lo cual daña un poco la experiencia. La comida muy rica (sobre todos las carnes) y la experiencia hubiera sido mucho mejor si no hubiéramos presenciado una Perla a gritos de “te voy a remembrar a h*stias” entre el camarero y dos personas en la cocina. Fue un momento muy incómodo que duró varios minutos, y dañaron la velada. Lo peor fue que JAMÁS se disculparon con nosotros (que la estar al pie de la cocina, vimos y escuchamos todo). Es una pena que la falta de inteligencia emocional del staff, dañe in almuerzo y sea la peor primera impresión que se pueda tener de un sitio. Lamentable.

Second visit to Morgana, this time at the larger restaurant. Just as last time, excellent food and service. I personally prefer the more intimate space of the smaller restaurant but that's just being picky. The new addition to the menu, the cheesecake, had the potential to be a bit boring but was soft, flavourful and a little gooey. A great addition. Well done team Morgana!

We went there following some evaluations seen in advance and I can confirm that was a good choice. In four people we mainly covered a lot of the menu available that is not huge. Preparation of the dishes and the presentation is really above the usual level you can find in standard restaurant. I apreciated a lot the "porro confitado" and the small "brioche de cocido". Clearly the bill at the end is not so cheap but in line with other places of the same level.
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Morgana offers a modern take on Galician cuisine. We went here for dinner and we highly enjoyed their brioche de cocido gallego (I wanted to have a second serving!). I was also amazed to have found that they have a side-dish which is essentially Asian green beans, on their menu it’s called tirabeques, al wok con mantequilla de soja. We paired that with steak. We also didn’t miss out on their famous chocolate cake. It was a delightful experience overall. The only downside was the AC wasn’t fully functioning when we went and it was during the heat wave.

Price €€

Restaurante en pleno barrio chueca con toques gallegos que busca unos platos innovadores pero que no convence. Mala relación calidad precio. Raciones escasas y caras para el producto que es.
Respecto al lugar, en pleno verano, carece de un aire acondicionado adecuado (otra pareja como nosotros estaba igual, con calor). He sentido una decepción, que hacía mucho tiempo que no comía tan mal, pagando un alto precio.

Restaurante con cocina gallega actualizada. El local es muy sencillo pero muy agradable, el servicio y la atención muy buenos.
La comida muy rica, con personalidad y con un precio muy acorde a la calidad.
Muy recomendable.

La atención por parte del personal fue muy correcta, estaban muy atentos y la comida salía rápido y en el orden correcto.
La comida estaba francamente buena, pero las cantidades eran bastante pequeñas y el precio algo elevado. La empanada estaba rica pero la porción apenas media 3x3 cm, el brioche estaba exquisito pero tambien algo pequeño. La tortilla es estándar, no es el plato fuerte. El puerro confitado y el pulpo muy buenos, recomendables. Pedimos carne que estaba realmente exquisita.
Los postres, tanto la tarta de queso como la de chocolate son increíbles, aunque muy caros.

Comimos un grupo de 4 personas con bebé y la verdad es que se portaron muy bien con el espacio y la mesa. Queriamos probar la carne y, aunque salió a más de lo que teníamos pensado, la verdad es que quedamos muy satisfechos. El trato de personal muy bueno en general.

Los platos estaban muy ricos, con sabores muy exóticos y presentaciones muy vistosas. Como nota negativa creo que es un poco carillo, ya que los platos no son muy abundantes.

Todo lo que probamos estuvo Delicioso el pulpo, brioche de cocido gallego, minicroissant, aguacate a la brasa, el entrecot y los postres, sin duda un lugar para repetir la experiencia! 100 % recomendado.

Sitio pequeño, coqueto, trato de 10.fui con mi peqe y muchas atenciones a ella, q saboreo experiencia gastronómica.por cierto la tarta de queso alucinante.

Luckily my heart attack was averted when I realised they had moved location and not closed up.
Went to their old location with my son 2 yrs ago and absolutely loved it.
This time I took my daughter having raved about it for months and especially one of their deserts. It didn't fail from service to the innovative menu it's a foodies delight. But the desert you MUST try is their signature cheesecake. We took ours home and I made my daughter try some her response word for word was 'how? ' 'how is that even possible', 'that's ridiculous' and then she ate it all. I was not happy.
If you live or visit Madrid this place is a must.

Muy rico, los patos muy bien presentados y aunque de cantidad van justos no te quedas con hambre. Me ha gustado la combinación de sabores que tiene en muchos de los platos. La presa está muy rica, es una carne fuerte pero al estar hecha a baja temperatura no queda nada reseca. El vino por copas es un Ribera muy rico. Personal amable y servicio rápido. En el local casi no hay cobertura móvil pero tienen wifi y la clave es lo primero que te dan.

Muy recomendable. Cocina gallega con fusión asiática, la materia prima de calidad y platos muy originales. Sin duda volveré

Excelente producto y agradable entorno. Que te hagan un menú degustación a su gusto es lo que pedimos y recomendaría.

Excellent déjeuner dans ce restaurant caché derrière une devanture presque trompeuse. Des tapas inventifs aux saveurs de Galice, viande succulente, légumes croquants et savoureux. Une cuisine imaginative et maîtrisée de l’entrée au dessert.
Meilleur cheesecake que j’aie jamais mangé.
Rapport qualité prix excellent.
Vaut le détour!

El chuletón excesivamente caro y el personal muy poco profesional: fui a cenar con amigos y después de pagar la cuenta les dijimos que todo muy rico pero que la carne nos había parecido muy cara para lo que era, y a raíz de eso el personal se puso a discutir con nosotros hasta el punto de apagarnos la luz para que nos fuéramos cuando todavía era pronto para que cerraran.

De los platos que probamos, el pulpo y el brioche fueron los que más nos gustaron. La tarta de queso también. La volandeira y el chuletón no estaban muy allá.
El local un poco frío, no había perchas tampoco para poder dejar los abrigos

Buen restaurante en el centro de Madrid, fusión cocina gallega con toques asiáticos, Peruanos y franceses

La carta tiene pocos platos muy buenos, aunque
el precio es un poco elevado (entrecotte 23 euros sin guarnición, te la cobran a parte).

La fusión de sabores es muy buena, pero le pongo 3 estrellas por el precio, cantidad, y carta pequeña.