Restaurante Ultramarinos Quintin, Madrid

La comida estupenda, pero el ambiente es tremendo, gente de pie por todos lados, los camareros haciendo su trabajo, pasan sin cesar por el mismo pasillo, al final en vez de comer en una mesa como teníamos reservado, comemos en la barra de mala manera.
Lo arreglaron con la amabilidad del personal y el buen hacer de la cocina.

Restaurante de moda y con mucho ambiente en la famosa calle Jorge Juan (Grupo Paraguas). La carta es amplia y la comida está buena aunque con el paso de los años se nota una bajada en la calidad del producto, entiendo que a raíz de querer mejorar la cuenta de resultados. El servicio a veces deja algo que desear pero bueno depende del camarero que te toque.he tenido experiencias de todo tipo en este ámbito. El ambiente es inmejorable.está lleno y animado hasta un lunes para cenar. Al final es un sitio de moda que cumple bien pero que no es barato. Nosotros éramos 8 y sin pedir nada del otro mundo y con solo dos botellas de vino salimos a 60€ por persona, algo salado en mi opinión pero como digo uno ya sabe a lo que va a este tipo de restaurantes. Si quieres un sitio de moda y ambientado te lo recomiendo.

Teníamos reserva a las 3pm pero hubo que hacer cola de más de 30 minutos. Claramente el restaurante no había reservado ninguna mesa. Nos intentaron cobrar una botella de vino de más.

Un lugar de referencia donde los haya. Lastima que no den a basto con tanta gente. Años he ido y seguiré.

Es un restaurante de moda y en la calle en la que esta, hace que tenga muchísimo transito de gente. Como consecuencia de esto aprovechan demasiado los espacios teniendo las mesas de alrededor demasiado cerca (cosa que da poca intimidad) e incluso apretándote demasiado en la tuya. También te atienden demasiado rápido ya que intentan dar muchos servicios (tiene su lado bueno y el malo, según gustos).
La comida es un punto fuerte y está muy rica. El precio no es desorbitado.
No obstante, es un restaurante que en general me gusta y repito de vez en cuando.

Gran lugar, me encantó el ambiente. Todo lo que probamos estuvo delicioso: prueba el arroz de faisán y las alcachofas con huevos. El plato principal disfruté los calamares con cebolla.

Siempre tiene buen ambiente, la comida nunca falla y el servicio es muy atento. Mi sitio preferido en Madrid.

Genial el servicio, muy atentos nos aconsejaron pedir media ración en algún caso y un plato que seguro estaba buenisimo no lo tomamos y no nos lo cobraron
Maria, jefa de sala del piso inferior mediodia 12 de octubre es fantástica, profesional.peto cercana y pendiente al minuto. Volveros en cuanto podamos!

Muy, muy buena comida con un sentimiento casero. Excelente servicio, muy amable. Ambiente animado.buena lista de vinos.

Un lugar de visita obligada en Madrid para disfrutar de una excelente comida en un ambiente relajado.

Buen local, excelente ubicación y comida (el café horrible) y espectacular atención, pero precio un pelín caro, desde mi punto de vista.

La somelier Nancy, muy mal educada, prepotente, descalificando el gusto de los comensales. El hombre de seguridad a la entrada, exigiendo usar mascarilla y todos alrededor en las mesas, sin estas. La comida excelente y la atención de los meseros estupenda.

Sinceramente, es muchisimo mejor la planta sótano que la baja, ver las fotos.
La idea del ultramarinos en la planta baja es estupenda por lo original y su buen producto.

Los platos bien presentados, la alcachofa con cigala y el pintxo (rape), muy buenos.

Hasta aquí lo bueno del Quintín, pero un restaurante de esta categoría y en esta ubicación, al precio de sus platos.esperaba más, mucho más.

El menú era muy normal, bien cocinado, eso si, pero le faltaba originalidad, la originalidad de la carta de vinos. No sé, a la decoración, a la idea de ultramarinos le faltaba un menú igual de original, quizás más orientado a su nombre.

La atención muy buena, aunque he visto algun/a novato/a que no sabia el orden de las mesas.

Resumiendo, precio excesivo (demasiado), calidad buena, platos.poco originales para lo que se paga.

Mesas vacías en la terraza. Cuando llegas, preguntas si se pueden usar y te responden preguntando ¿cuántos son? Si el grupo no es lo suficientemente numeroso (léase más de tres), te responden que están reservadas.
Lamentable servicio.

Estuvimos anoche cenando con mi amigos en un mesa super agradable al lado de las frutas. El ambiente fue increible, era nuestra primera vez que vinimos acá, a este lugar desde que llegamos de Miami. No sabiamos muy bien que pedir, ni que beber, pero el Manager Daniel nos brindó una velada fantastica. La comida que nos aconsejo estaba deliciosa! En una semana que llevamos en Madrid nunca nos habian servido con tan buena onda como el y hacernos reir tanto. Volveremos mil veces mas.

Buena relación calidad precio, bien atendidos y ambiente agradable. Nos atendieron sin reserva previa, en una mesa en la terraza, por lo que quiero agradecer la disposición del personal para atendernos. Nos informaron de que era necesario esperar veinte minutos, pero en menos de diez, ya teníamos mesa.

Location davvero bella! Per quanto riguarda il cibo, ho provato l’antica sto di jamon con un pane molto buono e la guancia di Black Angus che era una cosa mondiale.
Prezzi in linea con il servizio e la zona