Restaurante Varela, Alpedrete

Genial, hace poco estuve con mi marido y m encantó, tanto q esta semana pasada volvimos a cenar, solomillo espectacular, niscalos buenísimos huevos con foie para llorar de ricos
A destacar también el servicio de los camareros un encanto
Volveremos

Me encanta ir, Javi que el dueño muy profesional y Mario un encanto en atención y educación, se ve la preparación profesional y elaboración de platos. Además si vas a tomar una caña muy bien tiradas.

Muy bien el menú del día, buena relación calidad-precio, el arroz con bacalao y habitas delicioso. Solo a mejorar, el servicio que adolece de la falta de un camarero, pero no baja la puntuación ya que los que están, lo hacen muy bien. A destacar el aperitivo de bravas. Recomedable

La atención al cliente está muy bien si fuese solo por eso el sitio tendría un 4/5.
El problema está en el menú actual y sus platos.
Ofrecen una hamburguesa de rabo de toro que sabe ácida, fatal.
El resto de platos sosos, el único que se libraba era el de ensalada rusa.
Los postres añado que estaban bastante buenos, el chocolate muy bien escogido ya que sabía a cacao.
La cocina tiene que cambiar el extractor de humos porque ya no se si la comida era ahumada o estaban los clientes ahumados, seguramente fuesen ambos.

Esta experiencia ha sido en el interior.

Si el sitio cambia el menú en un futuro o al cocinero que se me informe pero hasta entonces no volveré.

Buena comida y muy buen trato. Precios adecuados con la calidad de los productos.
Recomendado

Un lugar perfecto por su diversos y variados platos, comida muy bien presentada y de alta calidad. Destacar la profesionalidad y amabilidad de sus camareros. Un 10!

Exquisita comida. Sirven un menú de primera calidad. Hemos disfrutado mucho con mi familia. Lugar que vale la pena volver

La comida estaba buena. Pero los platos no se correspondían en algún caso con lo que habíamos pedido. Hemos salido oliendo a humo. Estando el restaurante vacío nos han puesto en una mesa en un rincón en la entrada que era un sitio de paso. Y encima nos han cobrado 7 € por cubierto cuando no estaba informado en ninguna parte ni aparecia en la carta ni nada, algo que además de ser ilegal nos ha hecho sentir engañados por lo que ahí se queden esos 7€ y 9 personas que nunca más volveremos a comer en este restaurante.

Como dije! Valoraré a este gran restaurante como se merece fuerte abrazo desde Vitoria! Seguir así.

La calidad del producto, el proceso de preparación, la presentación y el servicio hacen del Varela un restaurante excelente.

Comimos croquetas de Jamón, arroz del mar, y de postre la tarta de queso al horno. Todo de 10! Y además un trato excelente. Es verdad que el local se queda un poco pequeño. Tendrán que ampliar como sigan así. 100% recomendable.

Hemos ido a comer hoy, y fenomenal todo, volveremos sin duda. Nuestra reserva estaba a nombre de Paula.

Es la primera vez que hemos ido y a mi me ha encantado. Comida, servicio y atención de 10 así que repetimos seguro a no mucho tardar ;)

Comida casera espectacular, en consonancia con el trato del personal. Visita obligada si vas por la Sierra de Madrid!

La comida deliciosa y el trato fabuloso.
Repetiremos sin duda alguna.
Muy recomendable

Como tantas otras veces agradecer a Todo el equipo el trato y la atención y por supuesto la magnífica puesta en escena tanto en presentación y calidad

Cita imprescindible si pasas por aquí, cocina increíblemente elaborada, hemos comido el menú y estaba todo perfecto.
El trato inmejorable.
No soy fan de las tartas de queso, pero está debería ser obligatorio probarla.

Es un lugar EXTRAORDINARIO 100% RECOMENDABLE, el CHEF en su cocina hace MARAVILLAS y lss personas que te atienden profesionales y muy atentis, aquello es para ir, está todo BUENISIMO.

Mi restaurante favorito de Alpedrete con mucha diferencia
De los 1000 platos ricos que tiene obsesionado últimamente con sus patatas bravas. No exagero al decir que son las mejores de la sierra

Espectacular. Segunda vez q estoy aquí y espero q sean muchas más. Atención, servicio, presentación, calidad y precio, todo concuerda. Como decimos en mi tierra, "un bastinazo". Recomendable 100%.