葉記 Restaurante Yeji, C. de Fomento

La auténtica cocina del centro de China es muy rara incluso en toda Europa. Los pimientos y las sopas empapados en sebo son cosas únicas y, si eres lo suficientemente valiente, puedes probar algo que sólo el 1% de los europeos puede probar. Este pequeño lugar siempre está lleno y hay que tener suficiente curiosidad por la cultura y la comida para encontrarlo.

¡Deliciosos wontons! ¡Es solo que el lugar es demasiado pequeño y el retrato familiar encargado es realmente delicioso!

¡La sopa de cordero no huele nada mal! Está riquísimo y me encanta la cazuela de ternera estofada, está riquisimo y lo recomiendo mucho! !

Los fideos con carne y los wontons son invencibles y deliciosos. El jefe y su esposa son súper amables. Definitivamente estarán llenos de elogios después de comerlos.

Restaurante pequeño pero muy limpio y ordenado. Pedimos bastantes platos y todos son auténtica comida casera china. ¡¡¡El sabor es increíble y pudimos saborear sus esfuerzos! Es la joya de nuestro viaje a Madrid y estuvimos aquí dos veces el sábado. Solo hay cinco mesas adentro, así que asegúrate de venir antes si no quieres esperar:)

Esta es mi comida favorita en Madrid, el servicio también es genial, la música en la tienda es muy agradable, cinco puntos~

Un amigo de Madrid me dijo que es muy auténtico, y sabe muy bien, los bollos de carne son demasiado ricos, y la sopa de cordero también es muy fresca, ¡muy recomendable!

Atienden muy rápido. El lugar es muy acogedor, aunque sea pequeñito, y los propietarios muy agradables. Me habían recomendado el sitio y no me defraudó.

No me puedo creer que tan poca gente sabe este restaurante. De lo que he probado, hay mejor wonton, fideo frío y carne picada con pan chino en toda madrid, sí toda. Tiene calidad súper buena de los materiales y lo hacen con perfección. El precio es muy económico, los jefes muy amables, y no hacen nada de propaganda. Hemos probado otros platos también y son buenísimos. Os recomiendo mucho a probarlo. Es que en la época de hoy es respetable que hagan cosas con mucho amor y cuidado sin promocionar nada. Los wontons también se pondrían comprar congelados para llevar y hacer en casa.

All dishes are carefully prepared by the owner. We ordered few appetizers, amazing soup and hotpot beef belly, with the best red bean soup (the best in all Madrid I think) for take out. Each sauces/items are carefully packed as we ordered take out. (BTY, those are lotus root ball/not sticky rice ball or mochi in the red bean soup, they are so so good!)
You have got to try them yourself. PS, some items can be very spicy, so be carful if you can not handle it.

Aunque no tienen decoraciones elegantes en su restaurante, ¡Su comida casera es deliciosa y lo dicen todo! Además, los propietarios son amables y acogedores. Si le gusta la cocina tradicional china hogareña, ¡No te puedes perder este restaurante! ¡Wentong es el plato imprescindible!