Restaurante Yeyu, Cercedilla

Para tomar algo esta bien, local limpio, atención buena.
Los precios de las raciones algo caras para mi gusto, aunque no discuto que sean de buena.calidad

Restaurante excelente, servicio a mesa excelente y comida exquisita. Solo deben mejorar los precios del pan

En la barra buenas y ricas raciones: jamón, deliciosos boquerones en escabeche, cochifrito, revueltos. En época de setas tienen unos esplendorosos boletus a la plancha con yema de huevo. Setas de cardo espectaculares e incluso los poco finos níscalos recién cogidos, son de notable. Alcachofas confitadas y sardinas en vinagre con fonde de salmorejo, son correctos entrantes. Las croquetas son cremosas, mejor las de marisco. De obligado pedido, la trilogía de escabeches: boquerones, bonito y codornices, única. Los calamares en su tinta bien guisados, es otro plato recomendable, como los callos intensos y suculentos. Buenas mollejas de cordero y no se olvide que en el monte cercano pastan vacunos incluso de la familia de Yeyu Saez de Miera, cocinero y dueño. Si le gusta la “carnaza”, es el momento, no se corte con el pedido: chuletona de ternera. Y si ha llegado hasta aquí con un hueco en el estómago: tarta de dulce de leche, en realidad de leche dulce (mousse con bizcocho) ; y tarta de queso de refinado e intenso sabor.