Roostiq, Madrid

Me ha encantado.
Servicio y atención sobresaliente. Comida excepcional hecha con mucho mimo, cuidado y sin engaños. Como dice en su carta: producto sin maquillaje. Muy bien.
Lo mejor y más destacable: las pizzas. Sólo por ello merece la pena repetir.

Si hay que poner un 'pero' es el poco espacio que hay entre las mesas. No obstante, fuimos a las 23h y fue bastante agradable (no quiero imaginármelo a las 21: 30).

¡GALÁCTICO!
Han sido ya varías veces la que hemos asistido, la última para celebrar un cumpleaños un grupo de 5 personas.

El ambiente súper acogedor, quizás algo oscuro, con una bodega acristalada muy amplia y con vistas interior de la cocina con su horno y brasa de leña.

El producto escepcional, puerros a la brasa con un sabor brutal, la tortilla acostumbrados a la Betanzos, sin más, sin embargo los torreznos un clásico galáctico, el pollo a la brasa con un corte espectacular así como la salsa que lo acompaña y el salmón un 10, aunque algo crudo.
Las pizzas que no falten, la mejor sin duda la de burrata y cherry pesto.

El postre estrella, la tarta de queso, cremosa y en su justa medida de dulzor con un sabor espeluznante.

La atención esta última vez algo descuidada, debido a la cantidad de gente que había.volveremos!

Decepcionante, creo que es un restaurante para Instagramers; es decir, que depende del cliente los platos están terminados de una manera u otra; el claro ejemplo la pizza de trufa, la cual sabes que existe por el precio y la factura, ya que si no sacas el teléfono para grabar un video la cantidad es tan mínima que es imperceptible. La cámara nos atendió fatal sin ganas e insistiendo en que nos decidiéramos rápido descaradamente; al recoger se le cayo un hueso y viéndolo lo dejo ahí toda la comida por no recogerlo.

Super recomendable. El trato de los camareros inmejorable. Sirven super deprisa, pedimos torreznos, tomate, tortilla de patata, pollo, pizza y brownie a cuál más rico. Precio muy justo y vale la pena. Por 5 personas, hemos pagado 141,90€.

Endroit très sympathique (un peu bruyant avec la musique mais bon, je chipote!). Serveurs agréables et attentifs. Nourriture excellente: on a essayé la pizza burrata et surtout le cheesecake qui était un délice.

De los mejores restaurantes de Madrid, sin duda alguna.

Los torreznos son increibles, pero el resto de platos también son de 10 con un producto en el que se nota la calidad. Cuesta elegir qué pedir.

Nos dejamos por probar las pizzas y tenemos pendiente volver.

Excelente restaurante! Lo recomiendo muchísimo. La comida es simple, el producto es la estrella, de una calidad alta y los puntos de fuego son impecables. Me gustó todo lo que he probado pero me quedo con los torreznos y las alcachofas, también probé las espinacas con rúcula, huevo y vinagreta de bacon, el solomillo, las pizzas y dos postes: la tarta de queso (un 10) me deja un recuerdo a las tartas de queso americanas y la tarta de manzana que está tan buena. Madre mía.
El ambiente está cool

El pan, la carne y las verduras muy buenos. Cocinan muy bien además de ser buen producto. Los torreznos estan buenísimos y los cortes son muy tiernos. La piña de postre es muy curiosa, es al horno pero está muy buena.

Excellent restaurant: they serve Spanish food that they've put their own little twist on to take it to the next level. They have some superb pizzas too! Everything we ordered here was perfectly cooked and delightfully presented.

Riquísima la pizza Burrata. Según mis acompañantes, la carne estaba buenísima. Las almejas a la brasa eran.sin palabras. Los torreznos según la compañía eran sensacionales y la tarta de queso igual. Merece muchísimo la pena. Precio moderado pero calidad asegurada. Buena procedencia de la carne y buenas materias primas. Se recomienda reservar para el fin de semana con semanas de antelación. El servicio exquisito. Volveremos sin duda.

Excelente restaurante para los amantes de el buen género, sin exceder en técnicas de cocción y parafernalia, la atención muy cordial, pero atención a los precios. La carta de vinos es concisa pero con muy buenas referencias. Ofrecen campañas de alta gama (Krug) por copa lo cual me agrada.

Todo es un acierto en este sitio. No hay manera de equivocarse al pedir en la carta. Es la conclusión a la que llegué comiendo en Roostiq. Pizzas deliciosas, más la de cherry y burrata, perfecto el punto del torrezno, alcachofas que se deshacen en la boca, ensalada césar original y muy rica, increíble el punto de la tarta de queso. Precio más que justo. ¡Ganas de volver en temporada de boletus y de probar sus tomates de la huerta!

Puro espectáculo la pizza rústica de jamón de bellota, burrata y trufa, nunca probé algo asi. Luego le sumas los torreznos con champán, la pluma ibérica y la mega top tarta de queso. Y eso, PURA FELICIDAD. Gracias

Restaurante en el barrio de Chueca, muy acogedor y elegante. Trato correcto por parte del personal, están muy atentos a todo. Calidad de los platos muy buena. Pedimos todo para compartir. Torreznos obligados porque son de otro mundo, la ración no es muy grande pero merecen la pena. Las almejas con un sabor ahumado excelentes. Pizza de burrata que no tiene nada que envidiar a ninguna pizzería italiana, con la masa fina y exquisita sin escatimar en los ingredientes. Para la carne pedimos la entraña, buenísima pero, en mi opinión, un poco escasa. Y de postre tarta de queso, bastante suave pero buena y la tarta de limón que viene con merengue.tiene muchísimo sabor pero empalaga un poco así que mejor para compartir. Relación calidad-precio es correcta pero creo que la cantidad debería ser algo mayor.

Hemos pasado una comida muy agradable. El ambiente es íntimo, luces bajas y una gran atención. En cuanto a la comida una carta variada y muy bien seleccionada. Nos quedamos con ganas de comer las alcachofas confitadas que tenían una pinta estupenda pero estábamos muy satisfechas con lo que habíamos pedido.