Sagardi en Euskal Extea, Madrid

Muy bueno todos los pinchos y exquisita la cerveza y el chacolí bueno. Lo malo los precios creo que están un poco elevados.

Me ha encantado la calidad de los productos y la atención de los camareros sobre todo de un camarero llamado Jorge superamable.

Estuvimos comiendo allí y nos gustó mucho tanto el sitio como la comida. Nos sentimos muy bien acogidos desde que entramos por la puerta hasta que nos fuimos. Para mi gusto es un poco caro, pero he de decir que la calidad lo merece.

Estuvimos en la taberna del sótano, EL TXOKO, carta mas corta y muchos pinchos en barra, tanto fríos como calientes.
Unas ostras francesas de muy buen tamaño a 3€ /ud, con muy buena pinta qué probaré en mí próxima visita.
Calidad excelente y precios acordes al producto, bastante contenidos.

Impecable. Cocina sencilla, natural, primando claramente el producto y la brasa. No sólo consiguen un sabor excepcional, sino que además esta elaboración se nota incluso a la hora de digerir. Tan bien sienta que es de los pocos sitios en los que se puede cenar copioso, apto incluso para estómagos delicados.

Pinchos excelentes muy buen sabor y textura, lugar acogedor de bue comer, muy amables y educados los trabajadores, bien ubicado y muy buen trato.

No está mal, buena sopa de pescado y chipirones en su tinta. Sin ser excepcionales, cumplen si estás por la zona.

Comida, servicio, aseos muy bien.
Al chuleton le falta alegría de la huerta.
Acceso al local deficiente.

La comida no es nada barata, el sitio está genial, tranquilo y comida de calidad, tendrían que ajustar un pelin los precios

La calidad de las carnes y los pescados muy buena, pero están subiendo los precios, cobrar una guarnición para el rape, un plato con unas hojas de lechuga 7 eur, me parece mal, la guarnición para una carne o un pescado (80 eur un rodaballo) y que te cobren la lechuga.las mollejas 18 eur, y con guarnición de pimientos 16 eur más.lo siento pero no se si volveremos, y llevamos mucho tiempo siendo clientes de la cadena de restaurantes que tienen en Madrid.

Es una lástima cargarse así a la clientela, con el trato frío y cruel de un encargado de local que solo procura sacar tres euros de cada pincho, sin poner el amor y la buena educación Que se supone debería tener como en otras muchas ocasiones me demostraron en este mismo local, y en otros de la misma cadena, Humillado y vacilado por un personaje que maltrata a trabajadores y clientes con ningún fin comercial ni culinario, no volvería jamás mientras tengan un personaje así

Normal. Comida correcta pero no espectacular. Esperaba de un sitio así que estuviesen mas pendientes.

Que estés en el lavabo, que pase el maitre, con quien acabas de hablar y quien te acaba de servir, al excusado, y que al terminar salga directamente a la sala, es algo que queda lejos de los cánones de la higiene básica. La comida, cara en exceso.

Buena comida, buen trato personal, pero ambiente frío y precios demasiado altos y pocas cantidades. Los hay mejores

Buen sitio para tomar unos vinos, cerveza, pintxos, justo enfrente del teatro de la Zarzuela tienen una pequeña carta de raciones, todo bueno.

Tuve una comida familiar en Navidad en este restaurante. La atención de los camareros es excepcional.
Pero la comida y el ambiente no lo es tanto. En el restaurante hacía algo de frío lo que provocaba que los platos se enfriaran desde la cocina a la mesa.
Para los adultos pedimos varios entrantes a compartir y luego plato principal. Para los niños menu txiki: plato combinado con tortilla de patata, chistorra y croquetas. Las croquetas y la chistorra muy ricas, pero la tortilla llevaba hecha varios días, lo comentamos y compensaron a los niños con doble bola de helado.
Sobre los entrantes de los adultos estaban ricos, pero fueron raciones muy escasas y altas de precio.
Los segundos todos buenos salvo que llegaron algo fríos a la mesa, también altos de precio chuletón de vaca vieja aprox 800grs (50€)
Los postres buenos, faltaron licores de cortesía, los había en la carta a 4€.

The food are quite nice. You can ask for English menu. The service not bad too. Matured beef are nice!

Servicio regular. Y caro para como no dar ni una aceituna con la bebida, y la decoración de tasca de pueblo. ¡ las ventanas metálicas del local son del año 20!

Ayer tuvimos una jornada vasca. Comimos en Sagardi, en Jovellanos 3 y luego nos fuimos justo enfrente a ver la zarzuela El Caserío.

Era nuestra primera vez en Sagardi y a mí, me pareció todo sublime. Desde el aperitivo de txistorra de Orio, hasta las almejas en salsa verde, pasando por una espectacular tortilla de bacalao, hasta el "pequeño" txuleton de 930 gramos, hasta una ensalada simple de lechuga y cebolla con la particularidad de su sabor a verdad.

Todo ello acompañado por un excelente txakolí llamado Txomin Etxaniz y rematado con una fina tarta de manzana y una goxua.

Lo mejor es el día que hicimos pasar a nuestra amatxo que está a punto de cumplir 90 años y que a pesar de llevar en Madrid desde los 14 o 15 años, sigue teniendo en su corazón esa parte vasca que fomentamos ayer.

Gracias y hasta la próxima

La comida bien, la tortilla de bacalao y los pinchos que tomamos estupendos, que pena que al frente de la barra esté una persona que destroza toda la labor maleducado e insolente, fue el día del estreno del Caserio