SAKU Izakaya, Madrid

Espectacular.
Todo muy rico, muy buen servicio y ambiente.
Me encanta todo
Feliz de poder comer unos deliciosos rollitos de toro de cebolla verde por primera vez en mucho tiempo

De lo mejor que he descubierto en mucho tiempo. Un japonés que esta increíble. Con todos los detalles bien cuidados. Pedí el sashimi y de 10. El katsu sando muy bueno. Y de postre el matcha lava que estaba en su punto con el helado de vainilla. Personal muy amable. Enhorabuena y con ganas de repetir.

Se come muy bien y el equipo de camareros es genial, aunque no hayan sabido darnos recomendaciones. De la comida, lo único que no merece la pena son los postres. El resto de la carta está realmente buena, muy recomendable el Ramen Mazesoba, el Katsu Sando y los niguiris variados.

Comimos sashimi, sencillo y bien elaborado, con producto de calidad. El wasabi era fresco y muy intenso. También estaba buenísimo el Katsu-sando y el curry japonés. Nos sorprendió el coulant de té matcha con helado de té verde, estaba increíble.

100x100 recomendable. Está todo exquisito pero el ramen es increíble.
Ambiente tranquilo, local espacioso, personal de 10. Yo voy con frecuencia porque me encanta.

Everything is perfect, food is delicious, I’ve been multiple times and keep being amazed at the perfect execution

Small, clean, friendly and very tasty restaurant owned and operated by amazing staff. Happy to Support high quality local businesses like this one. Reasonable prices and great vibe.

Izakaya con alguna receta que habitualmente no te encuentras en Madrid, como el Agedashi Tofu que estaba bastante bueno. La ejecución de los platos fue buena, quizás eché en falta más recetas fuera de lo habitual.

Fui con unos amigos y todo lo que probamos estaba buenísimo. El sandwich de katsu sando está sabroso y es original.
Sitio a repetir sin duda.

Platos muy cuidados con muy buen producto y excelente presentación.
Quizá un pelín caro ya que las raciones no son demasiado grandes.
Muy buena atención en mesa.

Muy buen restaurante japonés, comida con sabor! Todo lo que probamos buenísimo.
El servicio es muy atento.

No puedo opinar de la comida porque no llegamos a probarla. Teníamos una reserva para un grupo de 8 y, aún habiendo recibido un email de "confirmación registrada" al llegar al restaurante, resulta que estaba denegada sin haber recibido ninguna comunicación al respecto. Además, aún siendo conscientes del fallo que existe en el procedimiento de reservas de grupos, me sorprende que no hayan hecho nada al respecto. Su única respuesta fue, que no podían hacer nada, que iban hablar con la central de reservas y, básicamente, que nos buscáramos la vida. Muy decepcionada con un lugar que tenía muchas ganas de probar.

Ambiente calmado y agradable. Camareros super atentos. El ramen muy delicado, de los mejores que he probado. Igualmente refomendable la berenjena, las croquetas japonesas buenisimas, las gyozas caseras.se nota que todo esta hecho con mimo y al detalle. Calidad precio inmejorable. Les deseo lo mejor.

Everything I had here was insane. The matcha lava cake? To die for. The Nigiri platter? A religious experience. The ramen? I may have found the key to eternal life. Lovely wait staff and great vibes.

Opened in May 2022, Saku Izakaya provides a legit Japanese cuisine alternative in the Chamberi area. Excellent service, fenomenal quality and flavor. We ordered Chilli Fried Tofu, (I’m not big on Tofu but this was truly outstanding, how was it fried, the crust…) Noodles and the Donburi. Donburi had an excellent assortment, several types of tuna, including a mashed tuna type (very authentic, let’s see how this works with Spanish palate) Salmon, snapper and dorada fish. It was so nice that we decided to order one more dish (Sort of chicken Karagge) to finish it.

Will be back to get the Nigiris.

Buenisimo todo! Hemos ido varias veces y sin duda el mejor sushi que he probado en Madrid. El sandwich de cerdo y los postres son de lo mejor

Los mejores nigiris que he comido en Madrid, el de o-toro es de otro planeta. Pedimos también el Sándwich y Mazesoba que estaba delicioso. Es la primera vez que iba pero se ha convertido en uno de mis favoritos, además el
Personal es muy atento y muy agradable. Súper recomendable.

Stumbled into this little gem and was super impressed with the food, the service and the sake! Thank you

Fabulosa taberna/restaurante. Destacar: la atención al cliente, los camareros son muy amables y atentos. Todos los platos nos gustaron: muy bien las gyozas, digno el katsu, y muy destacable el Ramen pese a no ser un restaurante especialista en ello (deberían publicitarlo más!)

También destaco la selección de cervezas, muy interesante.

Muy recomendable, he ido ya dos veces pero para mí ya es una referencia en la zona.

De los mejores japoneses que he probado. Toda la comida espectacular. Recomiendo el nigiri de toro y de atún y la gommacota de sesamo negro a la par que el coulant de matcha. Un servicio increíble también. Volveremos 100%.