Selva Negra Pastelería Artesanal, Madrid

Excelente repostería, con unos croissant antológicos. La niña con la que iba dijo literalmente que era el mejor croissant que había comido en su vida.
La pastelería la regenta una maravillosa pareja de venezolanos jóvenes, que ojalá pronto puedan abrir en un local más grande.

Productos artesanales y riquísimos.
Todo está muy bueno y su granola artesana es muy Top.
El personal es muy amable.

Las mejores palmeritas que me he comido en muchísimo tiempo! Perfectas, crujientes, azúcar y caramelo Justo! El personal divino amable y muy correcto al explicar cada producto. Hay que repetir

Todo está delicioso. El pan es una maravilla, en concreto el de masa madre es de otro planeta. La bollería artesana es digna de pastelería de lujo, todo a un precio más que razonable y además un trato amable y cercano.

¡Los croisants nos han encantado! Tenemos que seguir probando sus productos, se ve que son de buena calidad.

Excelentes los cachitos de jamón y el café. Sitio bastante acogedor, los chicos que atienden súper amables. Lo recomiendo 100%.

Lugar pequeño, acogedor con muy buen café y pastas de té. Con una atención de 10. Enhorabuena

Lugar de culto para el amante del hojaldre.
Me adentré en este establecimiento un día al disponerme a ir a trabajar. Me había entrado gusi gusi (antojo de ingerir algo dulce) y al ver los croissants postrados en la vitrina cual soldado caído en batalla, no pude resistir la tentación. Uno de los croissants, en particular el de almendra me estaba guiñando el ojo desde la vitrina y pidiendome que me lo llevase a casa. Yo, que soy una persona generosa accedí y pedí el croissant de almendra. El dependiente, un hombre muy amable por cierto, me preguntó que si quería que rellenase mi croissant de crema. Obviamente asentí, pues no tengo ningún autocontrol y ademas se que todo esta mejor tras recibir una inyección de crema.
Una vez finalizada la transacción pastelera me dispuse a degustar mi compra. El primer mordisco me hizo reconocer la composición de esta obra de arte: airosa, tierna y crujiente al mismo tiempo. Mis fauces inundadas con crema pastelera atestiguaron que este lugar puede llevar a las papilas gustativas al nirvana. Los croissants de selva negra son la materia de la que se hacen los sueños. 100% recomendado.

No se si es que en Uber te sirven lo peor que les queda pero madre mía. Huesos de santo resesos, pido medio kg y me llegan sólo dos sabores, los cuales estaban además muy normalitos.
Luego una ensaimada que sabía a descongelada.

O los comentarios positivos son comprados o dejan lo que les ha salido mal para Uber. Sea como sea no volveré a pedir.

Edit: Lo que es una pena es servir productos resesos. Me lo puedo esperar de un supermercado, pero no de una pastelería.

Lo de contestar esperando que se hagan comentarios constructivos, en vez de perder disculpas, ya es de traca.
Yo no soy vuestro padre ni amigo para haceros mejorar. Soy un cliente al que se le ha servido un producto malo se mire por donde se mire. Como ya he dicho antes, espero que en persona sirváis cosas mejores que en Uber porque hacía tiempo que no tomaba algo así.

Fui sobre las 12 y ya no tenían nada. Las palmeritas muy ricas aunque algo caras. 0.80 la unidad y no hacen descuento al llevar varias.

Sitio perfecto para el desayuno, llevarte unas pastas o el pastel de Selva Negra, todo Delicioso. Estupenda atención por parte de los empleados.

Lovely cafe and Pastelería, full of delicious cakes, cookies, bread and nice coffee as well. We enjoyed the chat with the welcoming owners about baking etc. Sadly our Madrid visit was quite short this time, but looking forward to the next visit.