Sibuya Urban Sushi Bar, Madrid

Maravillosa comida y atención, especialmente Leonardo! Todas sus sugerencias perfectas. Un placer.

Una de mis cadenas favoritas de restauración, aunque vaya a otras ciudades siempre aprovecho para visitarlo. Recomiendo el Tartar de atún y el batafurabe.

Siempre hacemos cenas con amigas, si ya es divertido de por sí, su atención, su rollo, su profesionalidad y como aconsejan es maravilloso, la comida esta increíble, mención en especial a Leonardo, es un placer que esté pendiente de nosotras y nos haga la cena tan fabulosa!

La comida muy muy buena, el sitio acogedor y super agradable. Nos ha atendido David y ha sido super majete:)

Todo delicioso. Muy originales los flambeados. La camarera, Sandra, maravillosamente encantadora. El local, correctamente decorado. Volveremos.

Restaurante súper recomendable, todo riquísimo y muy acogedor! La comida espectacular y el trato del servicio muy bueno, sobre todo de la camarera Sandra, que nos trató con cariño, haciéndonos las mejores recomendaciones tanto de comida como de vino. Nos sentimos como en casa, ya hemos vuelto a reservar para el próximo finde!

Ya son varias las ocasiones en las que tengo la gran satisfacción de comer/cenar en uno de mis Japos/Fusion favoritos de toda España. Nuevamente Leonardo nos ha deleitado con sus estupendas y acertadas recomendaciones de platos adaptadas tanto al gusto de mi acompañante como el mío. La comida siempre es exquisita, el trato y servicio inmejorables, y el ambiente cálido y agradable. Muchas gracias chicos por mantener el nivel de calidad y buen trato con sus fieles clientes.

De los mejores sitios para comer sushi en Madrid, siempre con cosas innovadoras y precio razonable. El trato es muy bueno, el local bonito y acogedor.

Sin duda el mejor shushi de Madrid. El contraste de sabores y texturas es inigualable. La atención y el local son exquisitas. Una gran experiencia.

Si tienen puesto en el horario que abren a las 13: 00 y alguien llega a comer a las 13: 17h, no deben hacer esperar en la calle diciendo que “hasta las 13: 30h no abren” un 27 de Noviembre con 8º de temperatura exterior.

Si no sabes nada acerca de comida japonesa y quieres un sitio con camareros poco formados y motivados, con una cocina pseudoapaño con aire japo, este es tu sitio, si ademas quieres que te traten mal, tambien y si quieres una materia prima basica perfecto. Eso si, tenemos maderita bombillitas y todo lo que se precisa en un local modernete. Lamentablememte, buena cocina, nada de nada.

Uno de mis favoritos en Madrid. Hoy como siempre de diez. La cena (combo top Sibuya, rollitos de salmón y el flame roll sibuya) buenísima, y con mucha rapidez. Mención especial a Adrián, gracias por atendernos tan bien y por tu cercanía. Un sitio para repetir y repetir!

Estuve en el sibuya de chueca (a raíz de ver video de "cenando con Pablo") y he de decir que me decepcionó bastante.no me gustó ni el trato, y aun peor, el producto.bastante mediocre.de los sitios a los que he ido recomendado por el YouTuber.el peor. Hay mil sitios mejores para comer shushi en Madrid.

No volveré

La comida buenisima, un 10. Pero lo realmente espectacular es el trato de los camareros, en especial de uno que se llama Leo, el trato no ha podido ser mejor, ojala me encontrara con gente tan competente y encantadora en todos los restaurantes a los que voy. Como digo.el sitio un 10, los trabajadores y cocineros un 10 y sin duda repetire en muchas ocasiones. El restaurante es el de la calle santo tomé

La comida increible, como siempre.
El servicio NEFASTO, antes de las 23h nos quitaron la musica, como si quisieran echarnos ya del local a nosotros y las 4 mesas que quedaban.
Cuando estamos con el ultimo plato y ya eramos los ultimos 23.15 los camareros se pusieron a gritar, cantar a organizar planes de navidad en casa de alguno.todo esto a gritos mientras cenabamos.
Fue incomodo y desagradable, no estuvimos ni 1.30h comiendo. No voy a un restaurante para escuchar la gritos de TODOS los camareros desde la barra (y mira que no estabamos ni cerca).
Todo esto el Domingo 22/11/2020.

Hemos hecho un pedido a domicilio de más de €100 y nos han traído la mitad. Al llamar nos dicen que ha sido culpa de Uber y se lavan las manos. No nos dan ninguna solución y perdemos el pedido. Shame.

Las raciones muy escasas. La mayoría de los rols solo saben a queso, ponen muchísimo para ahorrarse otros ingredientes más caros. El camarero que nos atendió además de borde no supo o no quiso recomendarnos.

El sushi es de los mejores que he probado pero el trato del personal podría mejorar bastante, a veces se les olvidan las cosas y si les pides que te traigan algún plato primero que otros te dan siempre la misma respuesta "los platos se traen en el orden que vayan saliendo" así que igual y terminas comiéndote primero el postre para luego tener el plato principal y por último comerte el entrante, que esta muy bien, pero el servicio deja mucho que desear.

Todo esta increíble. Uno de los mejores sushis que he probado en mi vida. Además todo está hecho al momento, por lo que aún están calientes algunos rolls, haciendo que no se pierda el sabor.
Recomiendo de entrante el Crunchy Fish, está increíblemente bueno, y de los rolls, el Sibuya Flamed.
Una pena que algunos camareros no tienen un buen trato.

Fuimos a Sibuya con muchas ganas y expectativas, pero no vivimos una buena experiencia. Debido a una error en la comanda o en el servicio de las mesas nos pusieron un plato que no habíamos pedido y nos lo comimos, por desgracia nos dimos cuenta cuando nos servian el último plato. El camamero nos daba la opción de quitarnos este plato que es el que queríamos, pero le dijimos que no. Para nuestra sorpresa nos cobraron el plato que no habíamos pedido en la cuenta, sin ofrecernos alguna alternativa como solucion a su error que podía haber sido el descuento del plato erróneo o la invitación a un postre para compensar el gasto. La distinción del plato hubiera sido más fácil si no se trata de platos DUO, así que os recomiendo que estéis seguros de lo que habéis pedido antes se hincarle el diente. Y para terminar de rematar la cerveza japonesa no está lo suficientemente fría.