Tamán, Madrid

Increíble comida increíble atención y excelente lugar como mexicano saben muy bien representar la comida riquísimo

La comida en este sitio es realmente espectacular, creo que de los mexicanos de Madrid es el más auténtico y probablemente sea el mejor.

Solo hay dos motivos por los que le doy 4 estrellas y no 5: (i) Solo se puede pagar en efectivo; (ii) la jarra de margarita, aunque está riquísima y te salen 5 copas.cuesta 50€! Esto no se nos avisó previamente porque no tienen una carta en la que te pongan el precio de las bebidas.

Dicho lo anterior, volveré. Se come muy muy bien, pero son aspectos a tener en cuenta.

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Por supuesto, no es obligatorio que los restaurantes tengan datáfono, yo no he dicho eso en mi reseña, pero dados los tiempos que corren, a algunos clientes les puede resultar incómodo.

Sobre el precio de la margarita que comentaba antes. El cliente tampoco tiene la obligación de preguntar con carácter previo cuánto cuesta algo (cosa que también quedaría un poco grosera por parte del cliente), en este caso, el restaurante sí tiene la obligación de poner los precios (tanto de la comida como de la bebida) en un lugar visible. Quizá yo no lo vi, e insisto que el lugar me encantó, pero son detalles que se deben tener en cuenta. Siempre se puede mejorar y tener un poco de autocrítica.

Saludos.

Riquísima cómoda exele y muy amable atención me gustaría regresar la mejor comida mexicana en España

Un mexicano muy recomendable. Diferente a todo al resto de los mexicanos que he conocido en Madrid. Menú semanal de 5 platos. Imprescindible reserva.

Es muy importante leer su web porque este no es un restaurante tradicional. El concepto es bueno, pero podría mejorarse según lo que he experimentado. Se supone que todo te hará sentir como en casa. La comida nos transportó a una casa mexicana, pero el ambiente es extraño. Cada mesa tiene 20 minutos para llegar, así que si eres el primero espera estar solo. No necesariamente sentí una cálida bienvenida por parte del personal, y también podría ser genial tener el menú para no tener una sorpresa como pagar un cóctel al mismo precio que un plato. Aún así, cuatro estrellas ya que la mujer que cocinaba fue muy servicial y la comida era muy buena.

Anoche tuve una de las experiencias más auténticas de mi vida. La cocina de Tamán está repleta de amor hacia todo Méjico y su gastronomía. La dedicación de Estefanía y Luis es más que admirable por emprender un proyecto como este y hacerlo tan endiabladamente bien. Fueron increíblemente acogedores y amables y la comida fue extraordinaria. Es un sitio al que sin duda volveré gustosamente.

Increíble sitio. Luis y Stefany han traído un concepto nuevo a la cada vez mayor oferta de mexicanos en Madrid.
Si quieres salir del típico mexicano de tacos este es tu lugar. Comida deliciosa como en casa!

Repetiré siempre

Ideal para conocer la auténtica comida casera Mejicana. Es peculiar la forma en que se realiza la recepción al restaurante, pero todo tiene su motivo, te explican la carta con todo lujo de detalle, la forma en que se cocina, los ingredientes, etc, tanto Estefanía como Victoria, no escatiman en detalles y tiempo para que te sientas como en tu propia casa. La carta es semanal, generalmente con 5 opciones, en las que tienen en cuenta las posibles alergias o excepciones de los comensales, y hasta ahora nos comentaron que han pasado ya las 300 elaboraciones ofertadas. El lugar es muy tranquilo y con su decoración te transporta a aquel precioso lugar. Lo recomiendo y seguro que repetiremos.por cierto me dieron "chile puya" para poder recrear en casa sus riquísimos "Chilaquiles".

Es una experiencia muy recomendable, la comida muy, pero que muy auténtica, trato muy familiar, pero, y esto es de coña en la época en la que vivimos, no se pueda pagar con tarjeta.

Tamán es una experiencia en sí misma, que va mucho más allá la simple gastronomía. Tras la apariencia de una pequeña casa de comida tradicional mexicana se encuentra un tesoro cultural. En un reducido espacio se concentra un gran saber hacer.

Premiados por la embajada mexicana por su labor de difusión de la gastronomía mexicana, al frente del proyecto se encuentran Luis Ángel y Estefanía, dos fotógrafos (y ahora grandes guisanderos) que también desde el proceso de reserva tratan de aunar sus dos pasiones, ofreciendo una gran galería de fotografías para deleite de sus clientes.

Por no contaros mi vida y dejaros algo para cuando vayáis a conocerles (visita obliga, os obligo, id), nos centraremos en su cocina. Únicos en Madrid, han traído recetas y sabores que para ellos son de siempre, de sus casas, de su familia; pero que en España nos quedan muy lejos. No esperéis tacos, guacamoles ni sus odiados nachos. Aquí descubriréis cada semana nuevos platos que os harán viajar a México. Su oferta se compone de una carta con no más de 5 propuestas que cambian semanalmente habiendo llegado a servir más de 350 platos distintos desde su apertura. Te la cantan con un amor y una pasión, que apetece todo.

Y es que en Tamán la atención es muy personal, destilado pasión por todo lo que hacen. La experiencia resulta más impactante en parte gracias al trato. Nosotros estamos deseando volver y sobre todo, deseamos transmitiros con estas pocas líneas lo que nos gustó esta peculiar y única experiencia. Como aviso final, reservad, atienden solo bajo reserva para guisar en exclusiva en atención a los clientes que vayan a atender cada día.

Puntos fuertes: su cocina es única en Madrid.

Puntos débiles: ir a cenar con mente estrecha puede complicarse teniendo una oferta tan limitada en cada servicio.

Precio: 30-40€/pax, aunque si sois pocos y quieres probar mucho, te vas a los 50 por persona fácil. Adelantas 10€ por persona al reservar.

Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.

Clava el concepto. Una experiencia culinaria diferente, muy tradicional (como si un viejo amigo te invitara a su casita y cocinara su mejor repertorio), y por supuesto, 100% mexicana.

Uno puede ahorrar 12 horas de vuelo, y disfrutar lo mejor de la gastronomía tradicional mexicana en el centro de Madrid, con un trato especial y cercano como no se suele recibir en un local comercial.

Seguro que volveremos pronto a disfrutar de los nuevos platos.

El mejor restaurante de comida mexicana que he probado, y he probado muchos. No es tex-mex.es cocina mexicana auténtica, casera, como comer en una casa en México. No hay carta, hay lo que se cocina ese día. Todo espectacular, platos muy variados, sabores únicos……hay que vivirlo. No vas a comer, vas a disfrutar de una experiencia gastronómica y cultural. Y lo mejor es lo bien que sienta la comida a pesar de tantos sabores y especias, lo que demuestra la calidad de los productos y la ausencia de condimentos artificiales. Un 10!

Una sensacional sopa de tortilla en este mejicano que se sale para bien de sus tradicionales platos y nos muestra toda una visión de la nueva cocina mejicana

Excelente experiencia conociendo la muy extensa gastronomía mexicana, el servicio es personalizado y una carta pequeña, los platos exquisitos, abstenerse si no gusta el picante, ya que todos los platos lo tienen en mayor o menor medida, además no es la típica carta de cualquier restaurante mexicano, si estás buscando tacos o burritos no es el sitio, ya que su carta cambia cada semana. Lo único que noe gustó fue que hay que pagar con dinero en efectivo, eso deberían cambiar. Por lo demás si quieres conocer la comida mexicana más allá de tacos, burritos este es tu sitio

Ha sido espectacular la comida. La explicación de plato a plato fabulosa, me ha encantado. Y la atención suprema, ella es muy maja.
No entiendo a la gente que no le gustado
Muy bueno, volveré!

Fuimos por primera vez por recomendación de una amiga mexicana (yo trabajo desde hace años con temas de cultura y gastronomía de México), y nos encantó. Desde entonces somos asiduos y no solemos perdernos tampoco sus especiales, ayer reservamos para el especial barbacoa y fue increíble. Comida tradicional y casera, cuando vas allí te transportas a México; me recuerda a la primera vez que fui y un amigo me invitó a comer a la casa por el cumpleaños de su padre, esa es precisamente la experiencia en Tamán. Un lugar donde disfrutar sin prisa de auténtica gastronomía mexicana, donde la investigación en los platillos va por delante de todo, así como el delicioso trato de Estefanía y la riquísima comida que prepara Luis. Son ellos dos solos, un maravilloso matrimonio que se propusieron dar a probar a todo el que pasara por allí la auténtica comida que se hace en casa, más allá de tacos y burritos, así te lo explican cuando llegas; y es que ponen un increíble cuidado y amor en las propuestas que van cambiando cada semana. Un restaurante diferente, una experiencia imprescindible, nosotros desde luego no dejaremos de ir.

Comer en Tamán es una experiencia en todos los sentidos; el trato es súper cercano y agradable; el espacio es cómodo y tranquilo, y haces un viaje a otros lugares a través del gusto.

Preparan la comida con autenticidad y respetando los procesos y recetas tradicionales. Te explican todo lo que vas a comer, su origen, su preparación, en qué momentos se come en México.

Antes de Tamán creía que me gustaba la comida Mexicana, después de Tamán sé que me gusta y que lo que había probado no era comida mexicana.

Lo recomiendo! No olvidarse de reservar!

Fonda Tamán evoca la tradición de las casas de comidas mexicanas, con la verdadera alma de la comida casera de mi tierra. Recetas y sabores auténticos que evocan la gastronomía mexicana patrimonio de la humanidad. Tamán no es un restaurante adaptado, es una fonda mexicana auténtica. La creatividad, sazón y hospitalidad de Luis y Estefanía me hacen sentir en casa. Para el que quiera probar auténtica comida mexicana no puede perderse la experiencia de visitar este rincón de México en Madrid

Estuve en este restaurante hace como 1 año y acabo de recordar el nombre gracias a un artículo sobre restaurantes Mexicanos, al leerlo lo he identificado rápidamente. Tenía ganas de escribir una reseña, es una experiencia y una sorpresa ya que no sabes lo que te encontrarás en el menú, fuimos 4 y creo que probamos como 4 o 5 platos y todo increible, con ganas de probar mas y volver. Nos atendió la dueña que era un encanto, nos conto como funcionaban y algunas curiosidades sobre la cocina mexicana.

Una experiencia fascinante con una comida exquisita, comer en Taman es como entrar en una cápsula que te transporta directamente a México con su gastronomía de comida tradicional aquí en Madrid, totalmente recomendable.