Tse Yang, Madrid

Muy buena atención, excelente servicio y comida rica.
Todos los platos son preparados con máximo esmero y así lo presentan y explican.
Sin duda es uno de los mejores restaurantes chinos de la capital
Repetiré siempre que pueda porque además disfrutas de un buen ambiente con decoración exquisita

Sin duda el mejor chino que he probado en Madrid, con un servicio atento y simpático. Los precios son un poco elevados.

Ha perdido mucho este restaurante que conozco desde sus inicios. El precio sigue siendo alto pero no así la calidad

Lamentable servicio. Tardaron mucho muchísimo en servir, trajeron los segundos y no todos a la vez, después los primeros. Pedimos cafe y postre y se les olvidó el postre. Horrible

Me encanta cuando a raíz de subir alguna Reseña me empezáis a sugerir Restaurantes que visitar (Preferiblemente en comentarios en fotos que tengo la bandeja de entrada colapsada). Así pues, a raíz de mi visita a Café Saigón (un Restaurante fusión asíatico que visité hace meses y me encantó) me sugeristeis que conociese este lugar.
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Situado en plena Castellana junto al Corte Inglés de Serrano dentro del Hotel Villamagna encontramos este clásico de la comida oriental con unos cuantos años a la espalda (No sé si eran 25 o 45, empieza a fallarme la memoria). En su interior, un salón capaz de evadirte de tu ubicación real y teletransportarte.
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Ya sentado en mesa se ofrece una Carta casi tan amplia como el mismísimo Quijote. Yo sabía a lo que iba: Pato, por lo que escogí un Menú Degustación de 49€ que es el que más Pato incluía. Para un usuario normal que quiera pedir de Carta quizás se abrume entre tanto abanico de opciones. Si se quiere conocer el sitio a fondo sin duda alguna hay que ir a por alguno de los Menús disponibles.
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Tanto servicio por parte de personal como ritmo de la cocina fue bastante bueno, siempre disponibles y sin esperas entre pasos. De cantidad sacia suficiente.
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Entonces. ¿Recomiendo Tse Yang? Mis sensaciones no son positivas. Si goza de prestigio en Madrid sus razones tendrá. Sin embargo, yo, Pablo Cabezali, no es que sea muy fan de la Cocina China y no me termina de entrar, ni por los ojos ni por el paladar. Esto no quita que no vaya a visitar más Restaurantes similares y probar suerte. Si me centro en el leitmotiv de mi visita, que es el Pato, no me ha terminado de convencer su puesta a punto, ni en los Crepes, rollitos, o como llame cada uno; así como tampoco en el plato con Jengibre. Hay más variedad de preparaciones que intuyo me habrían convencido más. Otro detalle que me ha llamado la atención es la apreciable diferencia de Cantidades entre el Pato recién sacado de Cocina y luego lo que finalmente llega a la mesa. Sumando los rollitos + el plato no me salen las cuentas.
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Desconozco si volveré algún día, pero si sois frikis del Pato como yo y acudís a Tse Yang os recomiendo probar otros acabados. Seguro me dáis envidia.

Delicioso, todo riquísimo. Cocina asiática en todo su esplendor. Primero un cóctel en el patio del Villamagna, para pasar después a cenar. Menú cerrado tipo degustación, cada plato a cual mejor. Y eso que no soy muy amante de los restaurantes asiáticos.

En resumen, ya no es lo que era. La comida no tiene sabor, lo mejor fueron los crepes de pato, pero el resto PLANO, y el precio desorbitado.

Esta bueno, pero el pato lacado que supuestamente es la especialidad no me gustó, entiendo que es cosa de gustos, por lo que le doy 4 estrellas ya que todo estaba rico y bien presentado, buen trato y sitio agradable.

Ambiente muy agradable. El pato es especialmente recomendable. No es económico (a partir de 50€/pax) pero merece la pena. El servicio es muy profesional aunque demasiados serios. Unas sonrisas iluminaría la estancia.

Worst service, hate Americans and the worst thing about it is that the staff is rude and done even know what customer service is all about.

Me gusto mucho comer aquí, preparan una comida cantonesa deliciosa. Me fui muy contenta por la atención de los camareros y la rapidez del servicio. Es un restaurante caro, pero la calidad/precio es respetable y merece la pena darse el gusto.

Muy rico y tradicional.
Cumple expectativas.
Gran diversidad de menús. Todos a partir de 50€: no es barato pero es la experiencia completa de la tradición. Pruebas muchos platos y todos muy auténticos.
Cada menú se tiene que pedir para dos personas al menos, por lo que recomiendo ir pares y pedir distintos menús para probar más cosas.
Trato excelente y terraza muy agradable para temporada de primavera y verano.
Puedes entrar des el lateral o por el propio hall del hotel.
Varios aparcamientos de pago cerca.

Creo que es el mejor restaurante chino de Madrid. La comida buenísima, el local muy agradable. Dejate asesorar por Javier y seguro acertarás. El pato es memorable.

Servicio muy profesional en un ambiente acogedor.
Los platos que probamos están muy bien, quizás baja el postre o no acertamos en la elección.

Excelente restaurante chino de muy alta categoría. Atención impecable y calidad extraordinaria. Rápidos y muy elegantes en decoración y ambiente.

Chino de gran categoría

Ubicación: dentro del Hotel VillaMagna, estupenda zona, en la Castellana, trasera de la calle comercial de Serrano

Decoración oriental, todo limpio, incluido el cuarto de baño

La comida sin un pero, hay varios menús, uno de ellos tiene la especialidad, el pato laqueado. Impresionantes los rollos de la piel del pato

Me gusta especialmente la sopa picante, parece de hot pot. Deliciosos los dumplins, los tallarines y los postres

Es una carta larga, habría que ir varias veces para probar más

Los camareros agradables, el maitre muy profesional

Decoración elegante y muy agradable con platos exquisitos. A destacar el Dim Sum de Foie y el Pato laqueado. Un acierto.

Nice food and nice atmosphere.
The service is not suited for this type of restaurant (or price).
When you share several dishes They serve you plates and appetizers without telling you what you are eating. So we had no idea what we were having.when you order 10 different plates 1. You don't remember 2. Sometimes dishes are similar so you don't know which is which.
I specifically went to the waiter and explained that because of dietary restriction we needed to know which dishes were they serving so i asked that when they bring something if they could tell us what is it. They never did which was very frustrating. Plus they will come serve and *immediately* leave so I had to wave and wave and wave to finally get someone to come and ask "does this dish contains. "
After the desert we had to wait 20min for our herbal tea and the waiter made use believe 2 exact same tea (one said in spanish 1 in french were different) so he basically said "ok so 2 camollile tea, 1 cafe and 3 Manzanilla and then just brought 5 camomille tea. It felt very strange. This said I am very picky about the service (even more for a place that is supposed to be a proper / posh restaurant.