Verdura & Brasa, Madrid

Genial todo. Éramos un grupo de 15 personas y todo estuvieron encantados del lugar, de la comida y del servicio.

Todos los platos que pedimos estaban deliciosos. La atención de Óscar fue de primera.recomendado y seguro antes de regresar a Miami volveré a visitarlos.

Muchas mejores opciones por la zona. La comida normal, el tiramisu recomiendo no pedirlo. La calidad por debajo del precio.

Todo es muy bueno y mucha comida por el precio. Puedes ir sin pensar.

Me siento como si estuviera comiendo en un restaurante con estrella Michelin, por el precio de un restaurante clásico. Es absurdamente bueno y abundante.

Es un sitio muy recomendable, la atención del personal extraordinaria, la comida muy buena, no se puede poner un pero todo salió a las mil maravillas.

Buen sitio para cuando apetece cenar bien, con productazos de calidad, cantidades muy generosas y una atención esmerada. La sala es preciosa e íntima.

Probamos los aguacates a la brasa con vinagreta de gamba roja (deliciosos y muy recomendable) y los puerros confitados y braseados con salsa romescu, de rechupete. Le siguió un rodaballo jugoso y delicado que compartimos. Cerramos con un rico souffle manchego.

Un restaurante de diez en todos los sentidos. Volveré

Bruutal! El mejor tomahawk que he comido en mi vida! Que sabor que calidad! Pedimos un sorbete de limón (no me gusto y no lo quitaron de la cuenta) un 10 de atención y calidad, volveremos,

Local muy bonito y un servicio muy atento. Nos sirvieron varios aperitivos incluido un cubo grande de patatas fritas. Deliciosos los pimientos a la brasa con huevos. Buenas raciones. Servicio muy agradable. Repetiré seguro.

Comida un domingo
En familia, dos parejas.
Reserva vía web la noche anterior
35-40€/persona

Local enorme, bien situado, con reservado al fondo, zona de comedor, zona con mesas altas, y una mesa baja a la entrada, que no está en un reservado, pero lo parece. Tuvimos la suerte de estar en ésta última.

Atención muy cuidada, con recomendación sobre cantidades y platos. Compartimos todo, y no hubo problema con ello ni un mal gesto, como a veces ocurre cuando quieres compartir ciertos platos principales.

Empezamos con una entrada: aceitunas gordal con vinagreta, espectaculares, y unos conos de mortadela, que no tenían nada especial salvo la presentación. Es de pago, no de cortesía, y no lo avisan. La ración de pan incluye unos grisini muy ricos, y pan que parecía tosta de aceite, calentito.

Seguimos con unas flores de alcachofa a la parrilla. Brutales, se deshacían en la boca. Ni una sola hebra. Venían 4, pero eran grandes.

El aguacate a la brasa con vinagreta de gamba roja tampoco dejaba indiferente. El plato era un solo aguacate, laminado, con unos 8 trozos de gamba roja. La salsa estaba para mojar pan.

Pedimos también una pata de pulpo a la brasa, pero no vino con alioli de albariño, sino con una especie de aceite aromatizado. Estaba muy bueno, no sabía a quemado, y la salsa potenciaba mucho el sabor del pulpo y de la patata. Echamos de menos el alioli.

Seguimos con unos chipirones a la parrilla, con cebolla. Estaban muy ricos, pero no estaban completamente limpios. La ración son 6 chipirones.

Por último, estaban en jornadas de trufa, y concluimos con un risotto de boletus con trufa. La trufa es opcional, con coste adicional por gramo, y te la rallan en el momento en la mesa.

Finalizamos con dos postres a compartir:
El tiramisú de soletilla venía servido en una taza. La porción era generosa.
El souffle de queso, que es como un coulant, no era nada empalagoso. Nos ha sorprendido para bien. La porción es más pequeña.

Relación calidad/precio buena, nos hemos ido satisfechos. Volveremos.

No desmerece en nada a cualquier restaurante del grupo Otero. Fuimos a tomar verduras a la brasa y chapó. Sin duda es para repetir.

La lechuga viva excelente, las alcachofas tambien. En la terraza nos atendieron muy bien. No pedimos vino, ni postre y pagamos 48€ por persona.mucho mas caro de lo que esperabamos

La cena estaba deliciosa, los camareros están muy pendientes de que todo esté correcto y que no te falte de nada. Por ponerle un pero la terraza exterior es algo ruidosa con los coche y el culant de sabor estaba riquísimo pero de textura. El interior se salía al cortarlo pero el exterior no era esponjoso, estaba seco y algo duro.

Hemos probado las alcachofas, rabas, chipirones y pulpo. Se come bien pero la comida no es nada fuera de lo común.

I was walking the street and I saw the restaurant. A nice food smell bbq type catch my nose and decide to try the place. The host was extremely nice as well all waiters. Food amazing. Has a nice atmosphere. I’ll return for sure.

Sorprendido por la calidad de la comida y del professionalismo, lo recomiendo 100%, muy saludable, y lo mas importante, riquisima

Muy caro para lo que es. La comida no es mala pero tampoco destaca, los precios de las bebidas y los postres estratosféricos.

Restaurante bonito y ambientado mesas muy separadas. A nosotros nos pusieron en la puerta de la cocina una zona muy escandalosa por ser sitio de paso del personal. Había mesas vacías no entendemos por que. El servicio un poco difuso 3 peticiones para la comanda y 3 para la cuenta. Al final tuvimos que ir a pagar a la barra.
La comida buena materia prima y bien cocinados. La experiencia normal por lo anteriormente mencionado.

50 euros por persona!

Hemos vuelto, y ha sido tan estupendo como hace un par de meses
La terraza un gusto en una calle tranquila y con poco tráfico al menos en domingo. Las alcachofas sí o sí hay que pedirlas, y la carne de nuevo de 10.
La atención de nuevo un punto más a favor. Seguro que volvemos a volver.

Hice un pedido por Glovo, se han tardado casi una hora y al parecer por lo que me dijo la persona que si iba por el pedido que se iban a demorar aún más, mal servicio al cliente!

Servicio perfecto, cuidadoso y lleno de amabilidad. La comida es delociosa, ligera, y saludable. El ambiente selecto, discreto y elegante.