Vesta Taberna, Madrid

Falta de profesionalidad y la cocina pésima no sólo por su sabor también porque se les había quemado.

Gran descubrimiento. Carta moderna y con platos muy interesantes. La ensalada de tomate y sardina y sobretodo el tiradito de dorada, excepcionales. Por poner un pero, el ritmo entre platos era algo lento, y tardamos 2 horas en comer, pese a ser los primeros en sentarnos. Pero en cualquier caso, sin duda merece la pena visitarlo y repetiremos

Es sin duda un referente en la gastronomía de San Lorenzo. Por algo la gente viene solo a este pueblo a comer aquí.
La atención es perfecta, el chef Manolo no dudará en sugerirte lo mejor que tenga ese día y encima como se temporada de setas podrás alucinar con prácticamente cualquiera de sus platos (ramen de los viernes, tiradero, croquetas de setas…)
Recomiendo como parada obligada.
Eso si, hay que llamar antes para reservar porque suele estar todo ocupado.

Esta pintoresca taberna ofrece asientos en el interior y al aire libre, adornada con una decoración sencilla pero encantadora en cálidos tonos de madera. El personal era amable y servicial.

Nos deleitamos con una deliciosa variedad de platos que incluyen Crema del día (Setas), Croquetas de champiñón, Gnocchi marinera, Panceta Teriyaki, Carrilleras al vermut y Entrecula con chimichurri. Cada plato tenía porciones generosas y estaba lleno de sabor. Personalmente, la Entrecula con chimichurri se destacó: la carne estaba tierna y la salsa proporcionó una refrescante explosión de sabor. Si bien la Panceta Teriyaki estaba bien preparada, el exceso de salsa Teriyaki finalmente provocó fatiga en el sabor, lo que resultó en una experiencia de sabor demasiado salada y repetitiva.

Con una factura de alrededor de 130 EUR para un grupo de cuatro personas, bebidas incluidas, esta comida ofreció un valor excepcional. El único inconveniente fue la espera de aproximadamente 30 minutos para el plato principal. Pese a ello, cuando se visita El Escorial, esta taberna es una visita obligada con amigos o familiares, especialmente para aquellos que buscan probar la innovadora cocina española.

Muy bueno todo, lo único es que comimos en la terraza y pasamos calor porque el sol nos empezó a dar a mitad de la comida

Todo está siempre delicioso, mi favorito es la panceta teriyaki, los postres también están siempre muy buenos

Lugar acogedor con una bonita terraza y un servicio amable en el centro pero diferenciándose de la oferta más turística cercana.
La comida es sabrosa, basada en preparaciones y productos locales pero a veces con un toque extranjero.
La oferta líquida incluye vinos naturales/de baja intervención y cervezas artesanales.

Somos locales. Venimos siempre que podemos, la carta de temporada siempre interesante y los de siempre, una delicia. Sin mencionar la atención super agradable. Mención especial a la terraza en verano.

Lo recomiendo vivamente, todo lo que comí, delicioso, original, nuevos sabores, un sitio que no te puedes perder. Buenísimo

Sitio con demasiadas pretensiones y una relación calidad precio no muy buena. La comida está rica pero sin grandes virtudes y a un precio exagerado. Por ejemplo, 16 euros unas croquetas de cocido o 18 una de conejo con morcilla, la segunda, pequeña. Servicio lento y desorganizado a pesar de tener 5 o 6 camareros.

Lo he conocido por casualidad y he quedado encantado. Lugar muy agradable, cocina muy cuidada a un precio muy razonable, buen gusto y mimo hasta en el mínimo detalle, pero con lo que he quedado impresionado es con la alta calidad del servicio, tan difícil de encontrar estos días en el sector hostelero. Mi más sincera felicitación por el gran nivel, tanto de los trabajadores como de la gestión del establecimiento.

Estuvimos el sábado por la noche, pensábamos tomar el menú degustación, pero no sabíamos que era bajo pedido. Pero no hubo problema pedimos de la carta, la comida estaba muy rica, las croquetas de cocido espectaculares, y la panceta a baja temperatura en salta teriyaki riquísima!
El personal de sala muy atento y agradable.
La única pega la tiene el local, y bastante desagradable por cierto, al entrar se percibe en la sala el olor a comida, que es el que luego te llevas en la ropa y pelo y todo con lo que hayas estado allí dentro. Es una pena que el buen servicio y la buena comida quede ensombrecida por un problema en la ventilación del local, deberían invertir en solucionarlo, por que no hay nada mas desagradable que salir de un restaurante con olor a comida impregnado en tus ropas.

Taberna chiquita, pero buen lugar para tomarte unos vinos. Estuvimos comiendo en una pequeña terraza y estuvimos super bien, sobre todo es recomendable probar la panceta en salsa de tariyaki

Muy muy buena experiencia. Habíamos estado pensando en venir desde hace tiempo por haber escuchado buenos comentarios del sitio. Y sin duda han superado nuestras expectativas. Buen ambiente, buen servicio, te dejas aconsejar y aciertas comiendo en un buen sitio con encanto y buena calidad precio. Sin duda lo recomiendo.

SIN FISURAS

Sublimar lo sublime, es decir, SACAR EL MEJOR PARTIDO AL MEJOR PRODUCTO AL ALCANCE, debería ser el objetivo de todo buen restaurador pero no siempre es fácil encontrarlo.

Vesta Taberna ofrece PRODUCTO de temporada, fresco, natural, en sazón, incluso recolectado por ellos mismos (setas y aromáticas).

? ‍ Su COCINA sencilla, sin artificios y nada forzada, esencial, de SÓLIDA base (cuando hay un buen guiso.), limpia, gustosa, intensa a la par que elegante en sabor; respeta texturas, colores, sabores y nutrientes.

️ La sala correcta, sencilla, acogedora y AMABLE. Bodega muy ORIGINAL.

Disfrutamos de una comida sin fisuras de principio a fin (perfecta la panna cotta), ¡hasta el café, en la que pudimos saborear el Otoño en este sencillo local que desde luego es DE LO MEJORCITO de San Lorenzo de El Escorial y alrededores (vivo por la zona) a unos PRECIOS de lo más AJUSTADOS y RAZONABLES.

ALTAMENTE RECOMENDABLE!

Experiencia increíble. Adaptaron exquisitamente el menú de degustación para una embarazada. La sopa de ajo buenísima. Repetiremos seguro.

El mejor sitio para comer en San Lorenzo de El Escorial, sin lugar a duda, calidad por donde mires

Posiblemente una de las mejores experiencias gastronómicas de San Lorenzo de El Escorial. El chef Manolo hace magia y todo su equipo es muy agradable. Tienen unos vinos muy especiales que no encuentro por ninguna parte de la sierra. Y además de buena fe sé que recogen muchas de sus materias primas en Huertas locales y en el propio campo. Yo soy cliente habitual y no he tenido nunca fijas. Desde el menú de gustación hasta las hamburguesas y los tacos del menú del día. Si te apetece disfrutar no lo dudes. Como esta reseña porque realmente me gusta la buena gastronomía y no está fácil encontrarla junto con un buen servicio de sala que bajo mi punto de vista es crucial a la par que le hacen los fogones.

Estupendo restaurante en El Escorial. Terraza orientada a sur ideal para comer en otoño. Cocina de mucho nivel, a destacar las albóndigas espectaculares y las croquetas de setas.

Nuestro restaurante favorito en El Escorial por su excelente comida y servicio. Todo está espectacular, muy pensado y trabajado. Cambian platos de la carta habitualmente para probar cosas distintas. Menú degustación a muy buen precio. Importante reservar con antelación