chez wladimir, Valencia

Toujours très bien. Dernier repas la semaine dernière: Blanquette et ris de veau irréprochables.sans oublier le saumon "maison" que nous dégustons toujours en entrée.

C'est toujours avec joie et gourmandise que Fabrice et moi revenons régulièrement dans notre restaurant préféré à Valence: la cuisine est merveilleuse les mets sont toujours préparés avec soins et amour: le saumon un délice, les ris de veau moelleux et savoureux sans oublier la sublime tarte tatin qui ravit les papilles.
Merci pour cette belle et bonne cuisine.

La comida especial, aunque lo mejor el servicio y sobre todo la amabilidad de Wladimir y su mujer

Por desgracia, si que fui a su restaurante, no se porque miente.
No me gustó nada la comida que prove, es mi opinión.

J'ai bien fait de venir avec des amis dans ce restaurant. Une adresse à recommander. Personnellement j'ai beaucoup apprécié les saveurs ainsi que les cuissons des plats commandés. Le foie gras "fait maison" était délicieux. L'accueil fut des plus chaleureux. Nous reviendrons.

Nos encantó el plato principal de Foie (caliente) que nosotros pedimos como entrante, las ancas de rana, y otro entrante que no recuerdo el nombre, un plato principal que se llamaba blanquet, el buey y el solomillo nos gustaron también pero son platos más similares a los que podemos encontrar en la cocina española, tomamos los platos acompañados por un crianza español. Como postre la tarta de manzana casera con helado de vainilla, pedimos que nos hicieran el favor de ponerle la frambuesa de otro postre por encima al helado, la combinación fue espectacular nunca he probado un postre mejor y ya es decir porque soy muy golosa, los crepes con naranja muy buenos también, si pedis los dos postres, tomar primero los crepes para que vayáis in-cre cen do, pero quedé enamorada de la tarta de manzana. Pudimos saludar al Chez Wladimir que salió especialmente a servirnos un plato y pudimos hablar con él, la comanda tomada por su hija y el servicio por su mujer totalmente aplaudibles. El ambiente elegante encantador y la música ambiente muy bien elegida, permite conversar y a la vez ensalza los sentidos. Recomendable 100%'para parejas y grupos de amigos que deseen descubrir la cocina francesa. Edad promedio de los comensales en el restaurante 35-55 años. Nosotros éramos tres y pedimos además de los platos anteriores un vermut cada uno, agua y el vino. Precio por comensal 40€.

The service is really good. I've been coming to this restaurant more often now and I recommend to try it out for yourself. The chef is very talented and is a really good restaurant.

Desarrollo mi opinión: es un buen restaurante, con buena carta y menú razonable, situado en una zona difícil de destacar por el nivel bajo de los restaurentes. Comimos tanto de menú como a la carta. Platos correctos y con calidad. Pero detalles como el pan de mala calidad, la patata asada del plato principal muy normal, y sobre todo un helado de vainilla, que además de no ser casero, era de baja calidad. Estos detalles no los entiendo en un sitio que pretende estar en otro nivel.

Me habían hablado tan bien de este sitio que quizás iba con muchas expectativas. En cualquier caso, en general comimos bien.

Carta de vinos corta pero precios razonables para ser francés.

Super moment passé dans ce restaurant bon produit bonne cuisine et le chef super sympa ainsi que le reste de l équipe des plats typiques français je me suis senti en France pendant le repas c était vraiment agréable nous reviendrons bientôt merci Vladimir

Très bonne surprise de trouver cet étoilé Michelin à Valence.très bon accueil, cuisine délicieuse et dessert à ne pas manquer. Je recommande vivement

Los entrantes, ancas de rana y el foie, deliciosos. Los principales tardaron en llegar. El tartar no estaba picado a cuchillo, sino a máquina. El confit de pato no tenía la piel crujiente, patatas de guarnición correctas. Ensalada de bolsa de guarnición sin aliñar para el foie y el tartar. La tarta tatin muy buena. El servicio muy amable y atento, pero lento. Lugar agradable.

Mi idea era regalar a mi mujer una cena ideal - pues, yo pienso que con el restaurante "Chez Wladimir" lo conseguí.
Nos gustaron todos los platos - a mi especialmente la carne con la salsa, y a mi mujer - las gambas. Pero puedo confirmar, que todo está bueno! El vino, las entradas, la comida, el postre - todo merece la pena. Recomiendo este lugar!

Hemos celebrado nuestro aniversario en Chez Wladimir y, sin conocerlo previamente, tenemos que decir que HEMOS ACERTADO PLENAMENTE. Una carta no muy extensa pero correcta y variada. Cocina francesa "de nivel", muy bien elaborada y excelentemente atendidos.
Además, tiene menú del día magnífica relación calidad precio.
Resumiendo, muy a tener en cuenta. Todo muy rico.
VOLVEREMOS.