Grill Japones Honoo, Valencia

Todo un descubrimiento. Pequeño local en la zona de Aragón. La carta tiene como elemento principal la carne de wagyu japonés. La mayoría de sus platos intentan incorporar esta maravilla de la naturaleza. Vamos por partes. El local pequeño, bien decorado, pero sin más. La carta variada y exquisita (disfrutamos de todo lo que pedimos), probamos diversos platos, y volvemos pues se nos quedaron cosas por degustar. Nos llamó especialmente la atención el steak tartar de wagyu sobre tosta de brioche, una absoluta delicia. También el sandwich de pastrami de wagyu, y las brochetas, que probamos varias, pero nos gustaron especialmente las de wagyu a la brasa (que eran pura mantequilla) y las de albondigas de wagyu. También probamos las brochetas de pato y las gyozas de wagyu, pero ambos platos creo que se quedan en un segundo plano respecto a los anteriores. De postre optamos por la sugerencia del día, que resulto ser un flan de maracuyá, fresco, ligero y cremoso. Precio algo elevado, pero el producto lo vale. Muy recomendable.

Una opción más que recomendable para degustar comido típica japonesa. A destacar también los postres. Tremenda la torrija que sirven. Ya son varias las visitas que hemos hecho.

Para mí uno de los mejores restaurantes de Valencia, de los que cuando comes el cuerpo se pega solo beilecitos de felicidad.
La comida es excelente, muy fan de su karaage de pollo y el de gambitas. El montadito de steak tartar simplemente me hace feliz y aunque no es un sitio especialmente económico, vale la pena.
El personal es muy agradable y me gusta el tiempo de salida de los platos.
Mi único pero: siempre que voy me pelo de frío me ponga en la mesa que me ponga.

Elegante, un servicio excelente y una comida de calidad! Recomiendo el montadito de steak tartar

¡Maravilloso! ¡Todo muy bueno! Recomiendo los montaditos de steak tartar y el pincho Tsukune. Volveré sin dudarlo.

Platos y servicio impecable, no me quito de la cabeza la deliciosa carne de wagyu, volveré sin duda.

He vuelto otra vez a comer a este restaurante.
Mantengo la valoración que le puse en su día de 5 estrellas. Nos ha encantado
Enhorabuena a todos los trabajadores de este local. Nos habéis hecho pasar una experiencia muy grata.
Todo buenísimo y una buena atención.

Un restaurante con una carta exquisita, el trato de David y su compañera genial, fueron muy atentos en todo momento y nos explicaron cada uno de los platos. Todo estaba delicioso, sobre todo nos sorprendió el Montadito de Steak tartar y el postre de pera que fueron ¡una delicia! Para repetir!

Vale la pena probar la carne wagyu de la tienda, pero en general fue una experiencia muy decepcionante. Leí muchas recomendaciones fuertes, pero los platos están lejos de ser tan deliciosos como se describe en línea. Me gustaría hacer algunas sugerencias: 1. Use menos sal y aceite al cocinar todos los platos. Demasiada sal o demasiado aceite afectará fácilmente el sabor original de la comida. 2. Preste más atención al calor al freír las anguilas. Amargo y duro, no fácil de masticar; 3. Preste atención al tiempo y la temperatura al hornear la tarta de queso. La tarta que probé hoy tiene una piel amarga y un cuerpo de torta dura. Es obvio que el tiempo de horneado es demasiado largo y el tiempo de refrigeración es demasiado largo, por lo que no es un pastel de queso calificado. Espero mejorar la próxima vez que venga a cenar.

Si buscas comida Japonesa real fuera del sushi, este es tu lugar en Valencia. Una carta variada y extensa, un producto de calidad excelente y una cocina muy interesante.
Sin ninguna duda uno de los mejores restaurantes japoneses de Valencia.

Fuimos por recomendación de unos amigos, el mejor japonés de valencia sin duda, nos atendieron con mucha amabilidad y fuimos con la idea de pedir ciertos platos hasta que el camarero nos recomendó y no pudo estar más acertado. Brioche de black angus estilo tartar de lo mejor que e probado nunca y Kobe increíble.

Un restaurante japonés fuera de lo habitual, apuesta atrevida. Excelente comida (no esperes comer niguiris, que la comida japonesa es mucho más diversa y aquí podrás comprobarlo). Cocciones con Kamado, salsas japonesas, preparaciones particulares.
El servicio excelente, muy buen trato, suelen estar pendientes, pero sin molestar o agobiar.
Todo un descubrimiento y un habitual para nosotros cuando podamos. La carta de vinos es bastante amplia y los precios no están disparados (al menos con los cavas, que es lo que nos apetecía). Muy recomendable.

Un buen servicio con asesoramiento sobre unos platos que combinan alimentos conocidos con condimentos y formas de elaboración de la cocina japonesa. Déjese aconsejar.

Honoo es una brasería Japonesa y me ha encantado.tanto por la elaboración y la presentación de cada uno de sus platos; que además están riquísimos, como el servicio del personal.

Tengo que destacar el tuétano de ternera a la brasa que es exquisito!

Trato excelente, muy bien servicio y sobretodo amabilidad.
Comida exquisita y recomiendo la anguila!

El mejor restaurante de Valencia, imperdible si vienes de visita. El panbao de costilla estaba deliciosos, gyozas de wagyu muy ricas y la ventresca de atún muy sabroso, mi favorito. Y para terminar la tarta de queso exquisita, la mejor que he probado.

Buena experiencia. Calidad de los platos y variedad. Buena relación calidad precio, japonés recomendable que repetiría. El local eso sí me pareció poco acogedor y algo frío.