Kawori, Valencia

Sitio bonito y con encanto, camareros muy buenos y muy amables, sugiero seguir los pasos qe los camareros. Bonito y bueno.

El Kawori, siempre logra sorprenderme. En la ciudad, se convierte en un imprescindible de la comida japonesa fusión.
En la cena de hoy, nos hemos dejado llevar por una selección de platos sorpresa. Destacar la atención de Víctor, que ha hecho que la experiencia, sea todavía, más satisfactoria.

El mejor japo de Valencia. Increíble combinación de sabores (y no te ponen salsa de soja para disimular). Explosión de sabor en cada bocado y se nota que trabajan con producto de calidad, las salsas que utilizan son de otro planeta. A destacar el Maki Tropical y el Uramaki de ventresca de atún. Aunque sus buñuelos de queso idiazabal son un must! 10/10. Mi japo de confianza

Es la segunda vez que voy, y me dejo sorprender ya que según tus gustos, te traen un surtido para probar un poco de todo. Estaba todo espectacular. La sabores, los productos, volveré.

Decepción… fuimos mi pareja y yo, teníamos ganas de probarlo y salimos muy decepcionados. Lo primero te venden ellos un “menú degustación” para que te dejes sorprender, nos dejamos llevar… aunque no solemos hacerlo, y la verdad una liada, de todos los platos los únicos que nos gustaron fueron el niguiri de calamar y el de presa ibérica, el resto llevaba tantísimas cosas que se perdían todos los sabores, no encontrabas el producto principal, se creaba un mejunje en el paladar que realmente no aportaban nada, incluso a veces te dejaba con mal sabor de boca… al final yo me quede con ganas de probar las gyozas, en su menú no estaban, y al pedirlas, sorpresa CONGELADAS! La primera vez que voy a un japonés que me cobran 100€ pareja (con refresco, agua y sin postre) y me ponen gyozas congeladas, ojo casi que con esto entiendo porque le ponen tanta cosas a los platos, así se disimula si es un buen producto o congelado… una pena, un quiero y no puedo! Desde luego no volveremos.

Un lugar maravilloso donde disfrutar de sushi exquisito!

Conocíamos su servicio de take away y fuimos a cenar para conocer el local. No tiene desperdicio, el local está muy bien acondicionado y la espectacular comida que sirven no te dejará indiferente.

Sus uramaki son sin duda de los mejores que encontrarás en la ciudad y los nigiri delicadamente combinados son espectaculares.

Un lugar muy recomendable si te gusta la comida japonesa donde te atenderán fantásticamente.

Impresionante sushi, atención perfecta y cocina increíble, lo mejor de valencia sin duda, muy recomendable

Increíble! Me han sorprendido todo muy bueno en cuanto atención, sabor, colores y aromas! Calidad de producto! Volveré

Comida espectacular, echa con gusto, con un servicio atento y explicando en cada momento todo, recomendable 100 × 100

I was impressed by the creativity of the dishes and friendliness of the staff. Here you'll find special, interesting and tasty takes on familiar dishes. One of my best dining experiences in Valencia after a few weeks of trials.

La comida está buena pero el encargado Carlos es lo más maleducado y creído que me he podido echar a la cara en un restaurante. No solo nos hablo mal desde el minuto uno, sino que encima se enfadaba porque no queríamos probar sus recomendaciones. Nos “riñó” por salir a fumar (una vez en toda la comida). E incluso controlaba las veces que íbamos al lavabo. Además solo porque éramos mujeres y éramos simpáticas se creyó que pretendíamos ligar con el o con sus camareros. Me parece la mentalidad más retrógrada y machista que he visto en mi vida. Si queréis probar la comida pedir para domicilio.

Uno de los mejores restaurantes a los que he ido!
Nos dejamos guiar por el camarero con un menú degustación y la experiencia fue genial, nos encantaron todos y cada uno de los platos y los postres fueron increíbles.
Trato impecable.
Volveremos a repetir sin duda.

Increíble, que pena que el sitio no sea más grande, porque lo llenaría. Cada plato es único. El dueño un encanto!

Uno de mis sitios favoritos para comer comida japonesa. Cada bocadito te sorprende por su mezcla de sabores y su originalidad. Los camareros son geniales y te explican todos los platos con cariño y acierto (Antes de probarlos ya se te cae la baba) ánimos a probarlo.

Sitio bastante curioso y muy bien situado que ofrece comida japonesa reinventada. Buscan sorprender, de hecho es una opción que te dan para ofrecerte una comida que te sorprenda. El resultado es bastante bueno aunque algo desigual. Si los platos molan, algunos más que otros porque es una lástima que ofrezcan sushi hecho con bogavante que con tanta movida por encima al final no lo aprecies es absoluto. Busca ser guay y de hecho tiene platos muy ricos y con contrastes chulos, pero no todos están bien logrados. Calidad precio bastante bien, como experiencia bien tb pero tengo claro que no repetiría.

Increíblemente bueno todos los platos que, por cierto, fueron sorpresa ya que el camarero nos preguntó si queríamos ser sorprendidas. Le dijimos nuestros gustos y él se guió por eso.
Fue todo un acierto, una explosión de sabores en la boca. Fusión de tierras en todos los platos. Un verdadero éxito. Y como postre la cheesecake de chocolate blanco, una delicia!
Repetiremos seguro!

Una experiencia indescriptible, te veganizan el menú degustación sin problemas. Todo un acierto

Original flavours, very potent tastes.
I like how original the food is (it’s fusion) and the way it is presented. With every piece you experience an explosion of flavours in your mouth.
Don’t worry if you don’t know what to order because the staff makes good recommendations.
The interior of the place doesn’t really appeal to me (did they go for cool Tokyo street-style?) but it doesn’t diminish the food experience.
Highly recommend if you want a level up from standard sushi.

De 10!
Los camareros/cocineros muy seriviciales, atentos y simpáticos. Nos dejamos sorprender por ellos y un acierto. Repetiremos cuando volvamos a Valencia. Una gran experiencia!

IN OL VI DA BLE

Preguntamos si había menú degustación, contestamos unas pocas preguntas y nos dejamos llevar!

Todo impeccable desde inicio al final, hay muchos sitios en que los postres no están a la altura, aquí sabes que estás en manos de super profesionales tanto en sala como en la cocina.

Destacaría a Germán ya que estábamos en un sitio dónde nos pareció muy respetuoso el trato a sus compañeros de trabajo y un gran cuidado del cliente.

Da gusto ver a tantos jóvenes tan profesionales en el mundo tan complicado de la hostelería.

Repetiré, repetiré, repetiré!