Restaurante Castellar Brasas, Valencia

Buen sitio para comer, gran atención de los profesionales y siempre procuran que todo este a tu gusto y te sientas satisfecho

RIQUISIMO TODO! Repetiremos seguro, porque si la comida era buena, el servicio del camarero era excepcional! La carne estaba jugosa y con mucho sabor, la sepia era de tamaño generoso y además muy bien hecha, y el postre delicioso! Un 10

Buen establecimiento, nuevo bien decorado y limpio. Camareros respetuosos y atentos. La comida bien, de primero tienes tres platos a compartir, de segundo carnes a la brasa, pescado o arroces, todo buenísimo, muy recomendado.

La comida está espectacular pero las raciones son muy, muy, muy escasas.
Éramos 4 personas y pedimos 5 platos para compartir, más 2 postres y 2 bebidas por persona y nos cobraron 100€. No quedamos en absoluto saciados.
Si llenaran un poco más los platos sería ideal.

Es una pena porque no vamos a volver debido a lo ridículas de las raciones (las patatas bravas, por ejemplo, son 8 cuadraditos de patata).
Si eres rico/a ve, pero pide el doble de cantidad, te encantará.

Muy buen servicio. Personal muy atento, cocina rapida y comida muy buena. Nada que mejorar. Volveremos

Increíble! Hemos venido de Madrid a visitar a nueatra hija y ha sido un gran descubrimiento cerquisima de su casa, la comida estupenda riquísima y el servicio magnífico, Julian ha sido súper atento y muuuyyy profesional.

REPETIREMOS SEGURO

Hace que mi cuarto huela a brasas todos los dias lo cual trae buenos recuerdos del poble

Ah si, la comida esta rechevere. Buenisimos cocineros y camareros atentos.

Cene junto a unos amigos este sabado
De castellar brasas merece la pena destacar una ensaladilla rusa acompañada de atún rojo que simplemente está delicioso y casa perfectamente con la ensaladilla, las croquetas en sus diferentes variedades, los buñuelos de bacalao…. Etc
Pedimos a continuación chuletón de vaca madurada, tierno, jugoso y cocinado en el punto que a mi en particular más me gusta
En todo momento nos sentimos arropados por el personal de la casa, pero sin agobiar al cliente Cristhian, (creo que es el dueño) se interesó por nuestra opinión sobre las viandas, y por supuesto Julián excelente profesional que junto a su amabilidad y cercanía te hace sentir como en el comedor de tu casa
En cuanto a lo que os interesa existe una perfecta relación calidad/precio, ya que no abusan de la cartera de su clientela
P. D: no os marchéis sin probar su selección de tartas y un ligero tiramisu el cual recomiendo para los que no sean demasiado golosos, servido de una manera especial que descubriréis si decidís visitar
CASTELLAR BRASAS

Los conozco desde que están en este local y he de decir que han ido mejorando y a fecha de hoy es muy recomendable para comer o cenar, gente organizada y profesional, con unas carnes a las brasas bien elaboradas y platos sabrosos y abundantes son duda seguiré viniendo.

Anoche cenamos una amiga y yo en este restaurante, y he de confesar que en general nos sorprendió muy gratamente. Resaltaría la atención de un joven camarero, que fue exquisita, no resulta fácil hoy en día personal tan atento y correcto. Respecto a la comida, la croqueta de Rabo de todo 100% recomendable, así como los rollitos de pato. La carne, por lo que sea, no llego en su correcta temperatura, pero se la llevaron y sirvieron como corresponde. Repetiremos. (Nota, lamento no haber consultado, el nombre del camarero para indicarlo en esta reseña)

UNA GRAN DECEPCIÓN!
TARDARON 45 MINUTOS EN ATENDERNOS Y OTROS 10 EN TRAERNOS LA BEBIDA. PEDIMOS ARROZ MELOSO CON COSTILLAS, PATO Y VAINA Y ESTABA MAS QUE SOSO Y DE MELOSO NADA, LA FIDEUA TENIA UN PASE, LOS ENTRANTES NI FU NI FA Y LOS POSTRES ERAN TARTAS INDUSTRIALES. MENOS MAL QUE POR LO MENOS NO FUE MUY CARO.

LO UNICO BUENO LOS CAMAREROS, -)

Desde hace un tiempo vamos a comer porque nos encanta el trato (el camarero de gafas impresionante por su amabilidad y profesionalidad), la calidad de la comida y por supuesto el precio, por favor no cambiéis.seguir así, os merecéis UNA ESTRELLA GIGANTE MICHELIN

Celebramos el cumpleaños allí, y el trato de cocinero y camareros ha sido más que agradable. Hemos estado super agusto y la comida es deliciosa. Son muy detallistas repetiremos segurísimo. Hasta la próxima y mucha gracias por todo y en especial a Alberto

El costillar el mejor que he probado en años.buen servicio.y bueno lo de los postres ya es un desmadre, quién haga esas delicias es wow! Recomendable 100% ambiente familiar precios asequibles. Los chupitos podrían invitar es lo único lo demás excelente.

Excelente restaurante, fuimos a cenar unos amigos este sábado, y tanto el trato como la comida fue increíble, se agradece que en el barrio haya un local donde den tan buena calidad y haya un trato tan familiar.

No está mal pero de todo lo servido, lo mejor ha sido el postre, sobre todo la tarta de Zanahoria. Las bravas son patatas cocidas y cortada en cuadro, nada del otro mundo. La ensaladilla con atún estaba sosa, hace falta sal. Y el crujiente de queso se puede comer. La fideuá con secreto y setas sabe mucho a tomate frito, pero se puede comer. El arroz meloso no es meloso, es caldoso y se puede comer. La lubina y el bacalao bien. El secreto estaba poco hecho, hay que preguntar al comensal. Le pongo dos estrellas en comida porque para lo que es, es caro. El trato de los camareros muy bien. En fin ese es mi valoración.

Restaurante con buena atención, amplio por dentro, que cuenta con un patio donde están sus brasas, pero lo que destaca del lugar son sus menús a 9 euros (con algunas cosas con suplementos pero aún así super económico)

Menú completo con 3 entrantes en mesa y mucha diversidad de segundos, arroces carnes.y carnes a la brasa que no son de una calidad altísima pero cumplen su función, la verdad calidad / precio una auténtica joya.

Para ver esta reseña más detallada y otras de otros sitios, estamos en @gastrocriticvlc en Instagram.

Un rincón escondido muy recomendable, con un patio-terraza interior muy agradable.

A mediodía muy buen menú (entre semana a 9 eur y el fin de semana 15 eur). Con tres entrantes originales y de principal a destacar que te hacen al centro los arroces y las carnes son a la brasa. Fallan un poco en los postres.

Para cenar está muy bien de tapas por su originalidad tanto el Castellar Brasas como el Castellar Tapas (también tienen buenas hamburguesas y brasas)

A demás la atención siempre agradable

Ayer fuimos a comer esperando algo medianamente bueno ya que sin la bebida ni el café tiene un menu de 14'95.
Lo primero es que si quieres comer algo normalito te cobran 6€ de suplemento, la música está tan fuerte que la gente tiene que alzar la voz para poder hablar con lo cual salí de allí con la garganta echa polvo de intentar que mis acompañantes me escuchasen. La comida sosa, sin sabor.no lo recomiendo para nada!

Fui con mi familia y quedamos verdaderamente satisfechos con la comida, comimos de menú, los entrantes buenisimos, el arroz a brutal y el costillar buenísimo, los postres no se quedaron atrás, la tarta de zanahoria buenísima pero lo mejor fue la tarta de queso, es pec ta cu lar