TASTAVINS, Benifaió

La comida riquísima, y de cocina de calidad, ahora el servicio ha sido de pena (sería o el encargado o el dueño) os decribo: íbamos 3 personas mi compañero pregunta que servís? (Con la idea si era tipo tapas, italiano, etc dado que no conocíamos al local) la primera "servimos comida, y añade aqui no servimos pucheros ni cosas de estas", y nos dice el que nos atendió dando por hecho que buscaramos eso para cenar. Comentamos que queríamos tapas y nos indica una mesa. Me ausente de la mesa un momento y mi compañero me comenta que los vinos que trabajan no son comerciales. Un detalle a tener en cuenta que su cava de vino que está prácticamente en su escaparate el servicio debería explicar los vinos que tiene con la idea de ofrecer un buen vino al que sepa disfrutar de un buen vino, cosa que no lo ha hecho. Le pido un ribera del duero, efectivamente me sirve uno, al terminar la copa le pido un Rioja. El camarero me sirve en la misma copa un Rioja, le pregunto si no me cambia la copa dado que son sabores bien distintos me asegura que me sirvió un Rioja antes que el sirve del vino que el tenga abierto da igual que sea un jumilla o sangre de toro no el que pida el cliente. Es decir el cliente pide y el camarero decide que poder sin preguntar ni decir una sola palabra. Seguramente tuvo un mal día y pago con nosotros y con tintes clasista. Una pena de ser una cena con un buen sabor de boca.

Llevo años yendo como clienta y como compañera del gremio a molestarles un rato (de buen rollo). Todo lo que cocina Christian es un beso del cielo pero anoche decidimos probar su Micuit au Louis Philippe y no tengo palabras… casi 24h horas despues lo sigo saboreando. Un adjetivo? Alucinante. Creo que casi llega a superar mi fanatismo por su Sushi, del cual me declaro absoluta FAN. Y eso son palabras mayores si estoy comparando este plato.

Nos gustó todo lo que nos pusieron. El tartar de atún, ensaladilla rusa, un par de plegaets, gyozas. Nos recomendaron un vino blanco que nos encantó (el marido de mi amiga). La única pega es que éramos 6 y las raciones son de 4 o 5 piezas.

Un restaurante bastante sorprendente, con comida muy variada y de buena calidad, el pescado del sushi es uno de los mejores que he comido, tierno y muy sabroso.
Y si hablamos de la atención al cliente. Simplemente maravilloso.
Definitivamente volveremos.

Trato excelente, siempre intentando agradar al cliente. Delicatessen! Faltan muchos sitios así. GRACIASASS!

Muy buena atención pero la comida escasa luego el pan no estaba esponjoso más bien hacia duro en próximas visitas veré

Hoy Tastavins nos sorprendio con un sushi con novedades, una combinación de salmon, atún, salmón con miel y anguila espectacular, acompañado con un Figuero 12. Impresionante calidad en su elaboración, Cristian tiene un don para la creatividad, y un trato impecable del producto. Como siempre servido cuidadosamente por sus camareros, que estan atentos en todo momento al cliente, mención especial a David que nos explica cual es el mejor marinaje para la cena. Nos vemos pronto en el 2023

El mejor restaurante de Benifaio.
Trato excepcional
La cocina de Cristian un acierto 10/10
Que sigan los éxitos.

Siempre la comida como el trato son exquisitos y en la carpa se está muy resguardado del frio.

Que decir, el mejor sitio de Benifaio para comer o cenar o llevar te lo a casa. Delicioso todo lo que hacen, trato inmejorable, Si no has ido tienes que ir, incluso volver las veces necesarias para probar su tarta de manzana! Eso sí, al ser pequeño hay que reservar con tiempo, o bien ya hacer como hago yo a veces, cogerlo para casa.